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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (26)
シニアランが出来て安心して末永く散歩できるからおめでたい話だと思います。
私もウエスターンダンスとか始めようと思ってます。魚群のシニア版ってとこ。
カップを手に持つだけでも寒くなりそうですね。
立派なグレートデンは、まだ若いのでしょうか。
ちょっとタジタジしているように見えました。
小さいチビちゃんの方が貫禄はあるみたい。
お孫さんが遊びに来てくれて良かったですね。
元気になる何よりのお薬。
またまたおいしそうなパン。作ってみたくなりました。作り方を見ていたら材料が中力粉を使っていますが、こちらで使うパン用の粉でいいのですか？それは強力粉だったと思うんですけど。
ご主人とても優しい方ですよね。チブリッツさんが頼まなくても冷たい飲み物を買ってきてくださるなんて.でも寒い日なので温かい飲み物のほうが良い気持ち分かります。私のだんなもきっとクーポンがあれば冷たいものでも買ってきそうです。でもその思いやりが嬉しくて感謝ですよね。
私の 残り物で絶品料理。ハラッチも 唸るかも！
"蒸し煮料理”です。 ヒントは フランス人シェフのぺピンおじいさんの番組から。
材料
オイルサーデンの油を 捨てずに利用、
オーガニックたまねぎ（大きいのが１個、１．２ドルだったよ。８月に買ってまだフレッシュ。）ザク切り。 量は 適当に。
スモークドターキーの残りを 少し。
水切りした豆腐、そっと手でちぎる。
上のをざくっと炒める。そこへ ハマグリの蒸し焼きで残り物３個を 加える。
それからわさび菜（ホースラデッシュの葉っぱ。）を上にのぜ、水を少し加えて蒸し煮する。
味付けする必要ないほどですが、好みで唐辛子と醤油をたらしてもよし。
ご飯があれば ご飯にのせて、旨いです。
あ〜日本人でよかったと思う瞬間です。
節約料理ですなぁ。
普段は 白米は食べないが、ホリデーなので、特別、５キロの白米を買いました。 なんとなく 気が大きくなります。
うちの旦那さんの趣味は クーポンで買い物です。
薔薇の花のプリントの クーポンブックにクーポンを分類しています。 大きな人ですが、クーポンブックを持って まるで少年です。(笑）
１００ドルの買い物で ４０ドルとか節約しますから、その時は感嘆させられますが、調子にのって買いすぎるのが たまにきずです。
色々過去記事とかも読ませて頂いて、たくさん嬉しい発見とかあってコメントしたいなぁ〜と思うのです。なんとか時間のやりくりしないと！
今日はちらっと、グレートデンのこと。私も以前、スターバックスで新聞を読む飼い主さんとデンちゃんがまったりとした時間を過ごしているのを見て猛烈に好きになってしまいました。触らせて貰って、立って背比べ。私より背が高かったです。全然吼えなくてメローでやさしかったです。いつか犬と猫を一緒に飼うのが夢です。
クーポンの罠にはまってしまったようですね（笑）。それと、肉食系民族男性の体温ってかなり高くありませんか？だから菜食日本人女性の感じる寒さが分からないのかもしれませんね。
うちの夫はグルーポンでレストラン券を買いまくり、期限切れになってしまったものが多数あります（泣）。
ほんの少し読ませていただいただけですが、仲のよさそうなご夫婦の様子が目に浮かびます。
私はまだ60代ではありませんが、つれあいはとっくにです（＾＾） 来年からはウチもリタイアなのでいろいろ参考になります。よろしかったら相互リンクさせて頂けないでしょうか。
おぉフローズンです〜。
私も緊張しやすく、ついあくせくしてしまうほうです。（私の母親もです。）結婚後に夫から、よく指摘されております。夫は健康本をいろいろと買い集めて読んでいるのですが「副交感神経」も夫にいわれました。緊張、ストレスで血管が収縮すると風邪などひいたり、病気になりやすいということをいっていたと思います。
とにかく体を休ませること（睡眠など）、体を温めること（筋肉が衰えると冷え症になりやすい）それから、あわてない、あせらない。と、どちらかと言うと性質にも関係しているのかな。私はそれに加えて、今ブームの骨盤体操を加えてみたりと、試行錯誤ですが、気にとめて工夫している点です。今は、育児中なので、復帰に備えて、リセット方法などみつけて、体調管理できたらいいなと思っています。（私信になり、長くなってしまい失礼いたしました。）
成形しなくてもこんなに綺麗になるのですね。
子供が乗れそうなほど大きい犬ですね〜。近くだとちょっと恐いかも。こちらハワイも朝と夕方〜夜にかけて寒くなってきました。
初めまして。Chiblitsさんのお料理の本を、先週、本屋さんで見つけて、このブログを知りました。しばらく、あまり凝った料理をしなかったのですが、Chiblitsさんの料理に対する情熱に影響されて、私もがんばろう！という気持ちになりました。
そして、料理の写真がとってもおいしそうだったので、本に載っていたバジルソースを作ってみました。私のブログで紹介させていただいたので、よろしかったらご覧になってください。
今日の記事は、だんな様との、心温まる？一時が垣間見れて楽しかったです。カリフォルニアの青い空がきれいですね。乾燥している空気がこちらに伝わってくるようでした。これからも、がんばってください。応援しています。
パンはアメリカ製のパン焼き機をお使いですか？いつもパンがとっても美味しそうなので、お薦めパン焼き機のアドバイスをいただけたら嬉しいです。
Chiblitsさんくらい焼けたら、お店で買う必要ゼロですね。
あと、マクドナルドのケータイクーポンも入っていますが、マックのコーヒーは砂糖をたくさん入れないと飲めないです。
フローズンは炬燵では美味しいでしょうね。
洋菓子店の取材記事がアップしております。よろしかったらどうぞ。
片道25分です。往復50分 続けて50分は疲れるけど片道25分で1時間休んだら運動になっているのかな。 特にこのFreddoじゃね〜。
カイシャさんももうシニア版ですか！
仰るとおりでしたよ。 カップを持つだけで冷えましたよ！ 私は結局半分は飲みましたけど。
孫がいるのでまだまだ元気でいなくちゃ〜って思います。
アメリカならall purposeがぴったりです！ 蛋白質が11.5%くらい。 日本のフランスパン用のリスドォルがこのくらいだったと思います。 退職前からクーポンが好きな人だったですからね。 仕事中は忙しくても使わないことが多かったですけど、最近は何でもクーポンで買っていますよ。 Costcoもクーポンで。必要でないものを買う傾向にあります。
スモークターキーがない！！ サンドイッチ用の薄切りでもいいですか？
ホースラデッシュの葉っぱも手に入らないかも。 WholeFoodsならありそうですね。 じいさんも買出しに行ってクーポンを沢山使ったときは今日は100ドルのうち40ドルセーブしたぁ〜って喜んでいますよ。 確かにクーポン品とセール品を買ったら半額で買い物できますよね。
グレートデーンて本当にメローですね〜〜。初めて本物をみてびっくりしました。 それにしても車で移動する時、人間一人分の座席は必要ですよね。もっとかも？
確かにじいさんは私よりずーっと薄着です。 私は皮下脂肪の厚さの違いと思っているのですが。でも不思議にあれで冷え性なんです。 手がいつも私より冷たいのです。娘も。
初めまして！ 2006年にブログを始めた時シニアっていうのがLivedoorになかったのですよ！ 2007年にブログ村に入村しましたけど、確かシニアは30人くらいでしたよ。今はもっと増えているでしょうね。 ここはシニアの国際結婚組みが沢山いらっしいますよ。 相互リンク勿論OKですよ。 以前はコメントを残してくださる方全員をブックマークに入れたのですが数が増えたのでリクエストのあるときだけにしています。 リンク有難うございます。
ストレスって物凄く体に影響を与えるんですね〜。 娘とじいさんを見ているとどうしてこんなことが気になるのかなって思うことを心配するので損だなぁ〜って思いますよ。娘はストレスを減らすためにヨガもしていますけど。私にいつも勧めます。 昨日病院で計ったら血圧が高めでした。 運動しなくちゃ〜〜。寒いしめまいでさぼっています。
皮下脂肪の厚さの違いじゃないかと思っています。 大西洋上の航海していたクルーズから落っこちてかなり長時間浮いていて助かったアメリカ男性がいましたけど、助かった理由は皮下脂肪と言っていましたよ。 とても太った方だったの。 浮いたのもですが体温が下がらなかったからですって。
最近は成形が簡単なカンパーニュとこれが気に入っています。そうそう、inuloveさん！！ 醗酵籠の使い心地はどうですか？
inuloveさんのことですから綺麗なカンパーニュが焼けたことでしょう。
アメリカ人 本当にクーポン好きな人が多いですね。 そういえば日本人ってあまり使わないような。 今頃のハワイは何度くらいかしらと思ってYahoo weatherを見てみました。朝晩最低温度が71度！！これは寒いくらいですね！こんなに下がるんですね！ビックリ意外でした。
美味しそうに焼けていますね〜ホントにもう次から次に。（爆）昨日焼いたPDCはサワードー味のでしたよ（水種が腐ってたのかもナ）しかも気泡は無し、ブッ。（落としちゃったのよ、文句ある？）つまり〜、エゲレスで売ってる「ポテト・ブレッド」（芋粉使ったパン）になっちゃった、何故でしょう？今日はお客で買物行けなくてレモン切らしてるから、又普通のPDCとChollaを焼こうっと。
昨日・今日、私実に良く働きましたっ、世が世なら残業手当＆特別手当を頂ける所ザマス。昨日は午前中良い子の皆にクリスマスカードを出しに行ったら生クランベリーを見つけたんです、それですぐにてんさい糖入れてクランベリー・ゼリーを作りクリスマス用に冷凍しましたよ。クランベリーって自分で勝手にゼリーになってくれるんですね〜、エライやっちゃ。
その後一気に普通のカンパーニュとイギリス伝統のクリスマスケーキに取り掛かかったんですが、寝るまでに家中片付けてクリスマスデコをしなきゃイカンのをスッカリ忘れてて大変。「できる訳ねぇ〜！」でしょ？でも私普段ノラリクラリしてる割には自分で決めた事は這ってでもやり遂げるタイプなんです、そんな女ですハイ。（遠い目）
エゲレス伝統のクリスマスケーキはパウンドケーキと同じ作り方って去年もお仰ってましたけど〜、全然違うんですって。材料は似てるけど生地は２倍位ゆるくて焼く準備がエラクややこしい。型の内も外もパーチメントと紙で２重にカバーして上にも穴あけた2重の紙のせて１４０℃で４時間も焼き、冷まして毎日密封しながらブランデーをフィード、その後マジパンとデコでっせ。パウンドは混ぜて型に入れて「ハイ、さいなら〜」でしょ？このくそ面倒な準備の事、私スッカリ忘れてたから昨日は番狂わせで、ほ〜んに疲れました〜。
上のつづき・・・
しかも、夕飯の準備とカンパーニュ焼きとこのケーキを強引に同時進行させてたら息子が帰って来て、何と前日洗ったばかりのスポーツ用の厚手のフーディーを又洗ってくれって言うじゃないですか、「友達に貸したら臭いから洗ってくれる？」だと！ それがまたイノシシの匂いなんです（一体誰なんだ！）オエ〜ッですよ、息子も大笑い。こんな忙しい時なのにケチだから一枚洗うの勿体無くて他の汚れ物まで全部洗濯しちゃったの〜。洗うの洗濯機だけど、あの音聞いてるとよけい忙しくなってくるんですよねっ。
夕飯作りながら洗濯してカンパーニュ焼きながらケーキの準備して、乾燥機回しながら夕飯食べて、夕飯の片付けと同時にツリーを飾り付け、家中を平常からクリスマスにモード塗り替え、オーブンが開くやクリスマスケーキを放り込み、飾りつけの片づけをし乾燥機から洗濯物を出し、そしてや〜っとバスタイムが午前3時でしたよ、
ごぜん さん じ〜！
今日は私午前中はずっと掃除と１４個あるヒーターの検査。午後はフランスに住む大家のMartynが来てくれて全てのヒーターメンテしてくれてやっと一安心。（私彼と凄く気が合うんだナ。）久しぶりに一緒にホワイトティーを飲みながら彼がリゾートで行っていたインドと旨いパンの話しながら超良い気分でしたネ！ だってね、家は隅々まで掃除が済み、クリスマスの飾り付けもバッチリ終り、クランベリーゼリーもでき、クリスマスケーキは焼き上がり（後はブランデーをFeedするだけ）、旨いパンも焼いたし、いやぁ〜、やる事全部終るって気持ちエエナ〜。
誘惑に負けそうです、、。
あ、Chiblitsさんにならって甜菜糖に変えましたよ！痩せて欲しい
この前テレビでやっていましたが、外国の方と日本人では体温が随分と違う場合が多いようです！
確かに今だにこちらでは
晴れていればTシャツの方がいるな〜と思いました。
日本人はコートなのに。
おっとりしてそうなグレートデーンですね！かわいい
ちびちゃんは好きなワンちゃんはいるのですか？
初めまして！ ご訪問有難うございます。 本屋さんで本も見つけてくださったそうで有難うございます。 今バジルソースを見てきました！きれいなグリーンでしたね。暫く冷蔵庫に入れていると酸化して黒っぽくなりますが直ぐに瓶に入れて冷凍するとあの綺麗な緑がそのまま残ります。
あははは！！心温まるどころじゃなくて寒々とした散歩でした。昨日の最低温度を見たら2度Cでしたよ！ 又いらしてくださいね〜
初めまして！！
そうです。パンは象印のパン焼き器ですが中国で生産されたものです。
象印ホームベーカリー Zojirushi BBCC-X20
象印ですが日本では売られていないようです。
最後の焼きまでしてくれるのですが一回しか最後まで焼いたことがありません。 捏ねと醗酵まで機械がして成形と焼くのは自分のオーブンを使っています。 でも機械の焼くパンも美味しかったですよ。
機械が捏ねるようになってから私の食パンが上達しました。何処が違うんでしょうね〜機械の捏ね方の方が強いからでしょうか。機械のお蔭で美味しくなりましたよ。
マックのコーヒーは安いですよね。スタバと比べると。 そうですか不味いですか。 でもね、1年前だったかアメリカのマックではグルメコーヒーが発売になったのですよ。 日本のマックには出ていないのでしょうか。悪くないと聞きます。 スタバより安くて。 でも私は未だ試したことがありませんけど。
いや〜〜〜〜家の中も寒いですよ〜〜〜私、家のなかでもこのフローズンは飲みたくないですね。とかいいながら半分以上 飲みましたけど。昨日の最低温度は何と！2度でしたよ！ そろそろ観葉植物を家の中にいれないとです。 もう面倒になってきましたね〜。
北カリフォルニアの突風とは関係なかったのですね。 私もちょっと遠すぎるなぁと思っていました。 見ましたよ〜〜〜 私なら絶対に頑張ってランチまで食べてる〜って思いました！そういうコントロールができるSandieさんは凄いって感心しましたよ。
サワードはお好きですか？ 私は大好きですよ。で最近この水種でサワードーも作る方法を発見!普通サワードーの種を作るの5日間くらいはかかるんですけど2日で種が出来るんですよ。そいでもってめちゃめちゃサワーでもないところがいいのです。
ほんと！クランベリーのペクチンって凄いですね！ 私未だ感謝祭の残りのクランベリーソースを食べていますよ。ヨーグルトに入れたりパンに塗ったりして。
もうクリスマスでこですか！ 何だか今年は全然やる気が起きません。 静かにじいさんだけでもいい感じ。 歳のせいでしょうねぇ〜。
はらさんって幾つだったっけ？ お元気ですね〜。私も2年前まではマルチタスクができたのにね〜 なんかね〜年々体力が落ちていくのが分かってつまらんです。
はい、パンは太りますよね。 ご飯も。
ちひろさんも甜菜糖ですか！！ きっと痩せますよ！ 私は2日前に量ったら55.1kgになっていました。 その前は確か54キロ代と思ったのだけど、ちゃんと書いていないといけないですね〜。
はい、確かに白人は薄着ですね。皮下脂肪が違うのかも。そういえばNHKのドキュメンタリーで見たのですけど白人ってもともとはアングロサクソン人、北欧にいた人種なんですね。つまり寒さに強い人種のはず。NHKでは民族の大移動で分布が変わりそれに伴って今までなかったような病気が出ているっていっていました。 例えば北欧にいるべき白人がオーストラリアとか南方に移住すると皮膚癌になるとか、反対にインド人が北欧に住むと骨粗しょう症になるとか。 白人は寒さに強い人種って科学的に証明できると思いますね。