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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (36)
Congratulations!!!
大切なのですね。 じいさん様には 秘密にしておきやんしょ。ハハハ おいそうなりんご、すごいですね！！
私は 野菜の半乾燥に 加熱していないオーブンを使っています。 大根の皮、一晩で水分が飛びます。
今朝は 目検討で バナナブレッドを焼きました。
いつも チブリッツさんやみなさんの文を読んでいると、自分でも 計りもしないで、うろ覚えでやっています。 でも 繰り返し読んでいるので、ポイントはおさえているのか、 ちゃんと焼けていますから、嬉しいです。 おっちょこちょいなんですけど、 最近、材料の入れ忘れはしません。
チブリッツさん、そちらは 雪が降らないから、雪かきとかなくて、 まだまだ、いいですよ。寒い地方のシニア世帯には 屋根とか、色々管理が大変です。 チビ、 元気ね！！
拾えども拾えども 私を待つのは 枯葉かな
本当に木もゆすっていますが、グリーンバケツはいっぱいでございます。コンポーストにもしますが、限界でございます（苦笑）。
りんご、立派ですねえ。アメリカでは袋をかけなくてもオーガニックがあんなに綺麗に取れるんですかね？面倒でも来年も袋をつけてくださいね！こんな立派なりんごが庭で収穫できるのですから。HBでこねると確かにレーズンでも綺麗に小さく溶け込んでいってしますよね。時間のタイミングなんでしょうけど。セミドライにするんですね。ほほ〜。やってみようっと。
お疲れ様でした！
梨とブルーベリーもあるんですか？
ちょっとした果樹園ですね。
（このあたりは昔は果樹園だったと聞きましたが、お庭が昔果樹園だった、ということはないですよね）
やっぱり落ち葉はお掃除するんですね・・・
マイブログに
（ガーデナーさんが処理してくれるから掃除しなくて楽チン！）なんて書いてしまいました
単に私が怠けてやってないだけですね。。。
でも、この落ち葉見るだけだと綺麗ですけど、掃除を考えると頭が痛くなりそうです。
あまり無理なさらないでくださいね
ローズマリー・レモンパン上手く焼けましたか？美味しいですよね〜！しかもヘルシー。そのままでも美味しいけど、軽くトーストしてソフト系チーズとハーブをつけると最高ですよ。一度CAで息子のヴァイオリンのコンサートの時ケーキのお供にカナペーにして持って行ったら、先生のダンナさん（チェロリスト）はケーキには目もくれず、その皿の前から動かなかったです。（爆）
実は私未だ新ドライイーストは使ってなくて、結局作っておいた水種は４日放って怪しくなり捨てました。ハード系パンは時間が掛かるから「絶対家に居て頑張るゾッ！」みたいな日にしか出来ないでしょう？雨の日は良いんですが、晴れると勿体無くてすぐに飛び出す体質になっちゃったみたいなんですよ私。（爆）
今は面白いCholla breadに懲りだしたから、ちょっと熱が冷めるまでPDCはお預けになりそうですけど、実はこの間たんぱく質１０％弱のいい粉を見つけたから、それと新イーストで焼くのも楽しみなんです！なのに今度はチブリッツさんが、枯れ葉に火をつけてくれたから（アレ？焼けボッ栗に火、だっけ？）またローズマリー・レモンパンも作りたくてウズウズしてきましたよ〜。（爆）でもね、うちの家族は夕飯にはスープの時以外パンは食べないし、昼は出先で食べるし、結局朝だけ。しかも朝は前の晩の残り物を食べていくのが好きときてるから、パンをガンガン消費するのはハッキリ言って私だけなんです、ちょっとヤバイです。明日は出先に一本Chollaを持って行くつもりですよ。
黄金色のカーペットの上の白い王子様って感じのチビちゃんですね、それに紫色の花、とっても気品が有るワ〜。（笑）
お庭のお掃除が出来るようになったそうで、一安心ですね、デモ下を向いててうっかりくるりと方向転換をするとめまいがしますから気をつけてください。
でも、今日の風では、落ち葉がまた積もりますね（涙）。
無理をしすぎないでくださいね。
今日のリンゴパンは、焼き上がりまでHBですか？生地が伸びやかでおいしそうです。
私は運転しながら「んまいパンが食べたい、香ばしいパンが食べたい」とひとりつぶやいていました。
2日前、寝る前に２，３時間こちらの数年前のブログを読んでいたせいか、夢にchiblitsさんが出てこられました！
息子さんの結婚式にブログ読者を招待してくださり、わたしはのこのことでかけていました。大勢のお客さんで、またchiblitsさんは色紙にサインをされていて、大忙しのご様子でしたが、わたしは友人にギフトを預けたのに、友人がポストに投函してしまい、ギフトがなくなってしまって手ぶらで申し訳ないとお詫びしてくるのを、穏やかににこにこと応対してくださっていました。
ところで、今夜はローストチキンの焼き汁からの、オニオンスープを作る予定です。
袋をかけたりんごとそうでないりんごの違い、ものすごい大きいですね。来年も絶対にそれに限りますよ！
家庭果樹園のりんごは中に虫が入っていることがよくあるんですけど、袋を掛けることでそれは防げますか？
数種類の果樹は植えてあるんですけど、りんごはそれがあるので迷っています。
それにしても、りんご入りの食パンおいしそう。これも是非作ってみます。
きれいな落ち葉ですね。イチョウの葉ですね。南カリフォルニアない種類です。場所が広そうなので落ち葉のお掃除大変でしたね。ご苦労様でした。
いつかわいいチビちゃんの写真ありがとう。
本当にこのリンゴ、甘いんですよ。切ると真ん中は蜜で透き通っていますよ。商業用のリンゴはこんなに甘くなる前に出荷しちゃうんでしょうね。びっくりすることは食べられているリンゴがぶら下がっているでしょう。かなり高い枝なのに蟻がもう一杯ついているんですよ！
す、す、すごい！！目検討でバナナブレッドだなんて！！
雪かきは大変ですね〜。北国の生活が出るテレビを見ると北に住んでいるお年よりは強いなぁって思います。屋根の雪かきもあるんですね。
ハンニバル強子さん
あははは！！ 私もマジ 枝を揺すろうとおもいました。今日の突風予報を聞いていたのでじいさんがどうせ綺麗にしたって明日は元通りさなんていうものですから私もいい加減でしたけど。そしたら案の定今朝は元通り。 私も少しコンポーストにしましたよ。
私も不思議。 アメリカの農園は袋なんてかけないんでしょうね。数でこなすのでしょうか・ 間違えて一度ドライクランベリーを最初から投げ込んだら20分後には全く跡も残っていなかったですよ。ちょっと生地に色がついたかなっていう感じ。
mikacrystalさん
梨はちっとも大きくなりません。梨の方が難しいですね。 ブルーベリーは全部で6本はあると思いますけど、今年は殆ど食べていません。
あははは〜！〜 昨夜mikacrystalさんのブログを読んでガーデナーの方が枯葉を掃除してくださるので楽チン！って読んで「いいなぁ〜」って思いましたよ！ 今日はこの風でもっと落ちて元通り。こうなったら全部落ちるまで待ちますよ。
そうですよ。 500枚で確か5ドルくらいSmart and Finalで買ってきたランチバッグ。ちょっと大きめなのでリンゴ2〜３個入ります。枝ごと葉も一緒に入れてホッチキス。
ローズマリーレモンパン！！美味しかったですよ〜〜。 大好きになりました。今年はこれをご近所に配ろうかなと思っています。チーズ いいですね〜〜〜。 でもチーズは我慢します。 新しいイーストで作ったらびっくりするくらい違うパンになりました。 フランスパンというよりふわふわのパン。 24時間経ってもふわふわ。 レモンは皮だけ使って。 これから皮無しレモンが増えそう。サラダドレッシングですね。うちのレモンは未だ緑。編みパンもいいですね！ はらさんは三つ編み? 菓子パンもプレゼントにいいですね！ 私は暫くローズマリーレモンパンが続きそうですよ〜〜 12月一杯続くかもです。
銀杏に詳しい方のコメントに寄るとうちの銀杏は雌木だそうです。 葉の形で分かるらしいです。 だから近くに雄木を植えたら実が生るはずですけど、実を拾うのが大変になると思うの。 拾わないと臭くなるし。それにじいさんは絶対に食べないな。
でも銀杏の実拾いパーティーをしたら日本人が沢山集まって拾ってくれるかもですね。
昨日はちょっと働きすぎて3日間めまいがなかったので今朝はくらっと2度きました。 今日は一日だらだらとしてますよ。料理もせずに。
袋掛け面倒だけど手をかけるのと掛けないのとでは
大きな差がでますね。
来年はブルーベリーにも袋掛けされるのですね！？
ベリーの実のサイズに合わせて小さな袋をかけるのでしょうか！？
我が家もブルーベリーの大きな鉢植えの木があるので袋掛けてみたいと思います。
全部小鳥にもっていかれて＾＾；つんつるてんなんです。
何気なく食べている林檎パンです、手作りとなると
林檎の扱いが結構大変なんで驚きました。
銀杏枯葉の大掃除ご苦労様です。
今週末、神宮外苑の銀杏並木が見頃だそうなので
見てこようと思っています。
でもまだ一部青い葉のところもあるみたいですよ。
年々紅葉も遅くなってきていますね。
やはり温暖化のせいなんでしょうかね！？
昔、イギリスで住んでいた家は庭のフェンスにリンゴの木が
這わせてあって、
小さいし形は悪かったけどアップルパイなどには最高でした。
いつかリンゴの木を植えたいなぁ・・。
私のブログ、今はあまり更新していないのですが
まだ見ている人がいるかもしれないので
クリスマスカードのキャンペーンの話を載せました。
私も送ろうと思っています。
情報をありがとうございました。
ちょっと昨日は働きすぎました！ 私ね頭が単純なので直ぐにじいさんと競争してしまうんですよ。 どっちが沢山枯葉を集めるかなんて。 お馬鹿でしょう。 こんなの負けた方が得なのに。 だからか、今朝は2度ほどふらっと来ました。今日はず〜っと何もしないでてれ〜っとしています。 夕食も作らずにじいさんが買って来ました。
焼きは食パンの型に移してからです。でもちょっととんがり形がHBで焼いたみたいですよね。
私は矢張り日本の食パンが食べたいですね〜白の食パン！
あははははは！！！ 今思わず大笑いしたら
この部屋にいたじいさんが 何何何何がそんなに可笑しいのっていうのでsacchicchiさんの夢の話をしました。 全然笑わないの。 私の英語、可笑しく話せないの。 私が英語に変えると全然面白くないみたいでした。 しゅ〜ん。
焼き汁が出ましたか！！良かったですね！ チーズは出来たらスイスチーズがいいですよ！
凄い差ですよ！ じいさんはこんな袋に入れたらリンゴが赤くならないのじゃないかとか甘くならないのじゃないかって言っていましたけど全くそんなの心配は無用でしたよ。しかもこの袋丈夫ですから来年も使えそうです。雨も降ったのに破れていないんですよ。
はい、よくありました！我が家のリンゴも外に小さな黒い点みたいな穴があるりんごは大抵中に虫（幼虫）が２，３匹いましたね。そして芯が黒くなっているの。そんな年が2年位続いたことがあります。でも何もしないのに、虫駆除とか、今年はそんなリンゴは一個もなかったです。 私も不思議〜。自然にいなくなったのが不思議。そういえば自然栽培をしている有名な方がテレビで薬を使わなくても木を丈夫にしたら虫もつかなくなるって言っていました。 でもどうして丈夫になったのかな?
私も今年の紅葉は又更に去年より遅いと思いましたね。 子供達が学生の頃は感謝祭の日までは落葉が終っていましたけどね。私も温暖化だと思います。 そしてトマトが落ちてその種から一杯芽が出て50cmの高さになっているんですよ。 このまま鉢植えにして家の中で越冬させようかな。
どこにおしっこをしていいのか分からなくなっているのですよ。
袋掛けの効果絶大で大きく育ちましたね
＜でもじいさんには言いませんでしたよ）にはおもわず笑ってしまいました。
銀杏のゴールドの絨毯にチビちゃんもビックリされてお母さんこれいったいどうするの？って感じでしょうか。
chiblitsさん、昨日はchiblitsさんのレシピでナンを焼きましたよ
すばらしいですね。
ローズマリー・レモンパンのあの香り、嵌るでしょう〜？！あははは、うちも皮無しレモンがすぐに溜まります、でもレモンはそのままラップして冷凍できますよ。処でご質問の「リューシュ。。？」とか何とか・・・それって何ですか？私その言葉の意味が分りませんよ。
やっぱりイーストが新し過ぎるとバゲットもフカフカになっちゃうんですか！それじゃあ私バゲット用に古いイーストは捨てないでおこう、良い事聞きました。私のローズマリー・レモンパンはハード系ですよ、no knead breadですから。ハラー（cholla）は菓子パンじゃなくて殆どオカズパンですね、サンドイッチに最適ですよ。たった５０ｇだけどバターの風味もするからそのまま食べても美味しいです、大きくてお洒落だからテーブルのセンターピースにもいいかな。もし作られる時は知らせて下さい、成功の秘訣がちょっと有りますから。
家の前庭も我が家はポプラの木の枯葉で何時も茶色、お隣は木が無いから芝生の緑、もの凄くはっきり分かれてます。（爆）私が履いてたらお隣がvacuumを貸してくれたけど翌日は元に戻ったから、もう葉っぱが雨で全て落ちるまで放って置くことにしましたよ、Life is too short for that!（爆）
袋掛けって、動物に食べられないようにするためでもあったんですね。
手間をかけて、成果が出るっていい気分ですね。
（じいさん様にもほめられたし。）
うちは、知っての通りとうきびはキツネに食べられるんですが、鳥は悪さをしません。
イチゴとトマトは初なりの１こだけをいたずらされるぐらいで、あとは何にもされません。（でもこれだって鳩をおっ払ってくれたお駄賃みたいなもの。）
毎日、「おはよう！」って声をかけていると気持ちが通じてるのかなって思ったりもします。
イチョウの落ち葉が綺麗ですね。
ちびちゃんとイチョウと紫の花のコントラストが綺麗です。
がんばったらよーく休んでくださいね。
りんごですね〜袋かけは大変でしたでしょう！？
でも、色も袋をかけていると変わるみたいですが、味も甘くなるとかならないとか！！
色々な果物の木があるのですねー、手入れが大変でしょうけど実りあるものがあると楽しみが増えますしね、見ていてとても楽しそうです。
ところでチビさんはその後調子はどうでしょう？
Chiblitさんの目眩とチビさんの耳、色々ありますが冬はどうか特にお大事にしてくださいね。
夏よりずっと無理がききませんしね。
もう少し背が高かったらもっと上まで袋をかけられるんですけど。 本当に！こんなに動物が食べているんだと改めて分かってびっくりしました。 3年前、30個くらいなっていた梨が3日間で全部ドロンしたんですよ！ あの時は動物だとは思えませんでした。 人間の果物泥棒って本気で思いましたよ。
ブルーベリーも同じ袋を使うつもりです。 この袋ね、リンゴが3つは入るんですよ！ 枝、葉もリンゴもそのまますぽっと入れています。多分ブルーベリーも枝ごと全部すぽーっと入れます。去年は殆ど人間の口に入りませんでしたから来年が楽しみ！
かえでも綺麗ですが銀杏の黄色も見事ですよ！
うわ〜〜〜フェンスにリンゴの木ですか！！嬉しいですね！ 私もこれから植えるものは全部果物にしたいです。 フェンスだと実用を兼ねていいアイディアですよね！
拡散有難うございました。 被災地の方達は大変な冬ですね。 ここより何倍も寒いところですからね。 病気にならないように冬を越して欲しいですね。
もうビックリするくらいの甘いリンゴです。明日は孫家族が来るので立派なリンゴをあげなくちゃ！ 丁度孫も取れるくらいの高さなので喜ぶでしょう。
ちびはねおしっこの場所が分からなくなっているみたいでしたよ。 困るのはこの下がコンクリート。ここではして欲しくないのですけどね。
ナン！！私も暫く作っていませんでした！ 誓いの言葉さんはフライパンで焼きましたか？ フライパンがこげちゃうので次回はオーブンで焼いてみようかなと思っています。 あのマンジュラおばさんの方法で。
綺麗ですね！ 周囲が明るい感じになるのでこのままにしておきたいくらですがあまり長く放っておくと下の芝が枯れてしまうんですよ。
毎日お風呂に入る習慣は世界で日本人だけと思いますよ。 これも長寿の理由だと私は信じているのですが。 血行を良くして循環器にもとても良いと思う。
早速皮無しレモンを冷凍にしました。 検索したら凍ったまますりおろして使うとよいって出てきました。 昔はお紅茶によくレモンを入れていたけど。そうそう、お水に入れてもいいですね！
私ねあれから編みパンの編み方をYoutubeで沢山見ましたよ。 5本とか6本とか。面白いですね。色々な編み方があって。 これは成形がとても楽しそうなので作ってみたいですね。6本編みをしてみたいな。
リュスティックは英語でrusticっていう意味だそうです。フランスパンの水の多い生地を成形しないでもうそのまま焼いたパン。 簡単です。 カンパーニュの分量で8個できたのでこちらをクリスマスに配ろうかな。数が増えるから。
今日はじいさん、庭そうじしています。CAは珍しく雲一つない素晴らしいお天気！
まめ好きさんの辺りでは鳥には自然の食べ物が豊富にあるから人間の食べ物には手をつけないのでしょうか。 ここはこんなにからすが沢山いるのにからすがリンゴを食べているのを一度も見たことがないのです。 カラスはリンゴよりもドングリの方が御馳走みたいです。リスですね〜リンゴ好きなのは。
我が家のリンゴを食べるのはカラスじゃなくて別の種類なのかも。
おはようって言葉をかけるのはいいですね!私も庭にくるリスとかウサギと友達になりたいなぁ〜って気持もあります。
明日は孫家族が来るので今日はちょっとこれからお掃除です。
袋かけは結構面白かったですよ！ それ程の数でもないでの意外と楽でした。 来年は踏み台にのってもう少し上までかけたいです。（欲張り）
めまいの他にちょっと気になるところがあったのですが先生のお話では「それもBPPVの症状の一つ」と言われたのでちょっと安心しました。3年前と違って回復が遅いのは歳のせいでしょうね。 有難うございます。 無理はしないように気をつけようと思っています。
うわ〜〜〜〜〜〜そうだったのですか！ あれは蝶の幼虫だったのですか！ず〜っと何だろうって不思議に思っていました。
そして、昨日はオーブンで焼きましたらバッチリでした。近所のインド料理屋さんより美味しいです。色んなもの教えて頂いて感謝してます。