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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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カリフォルニアばあさんの料理帖アマゾン
コメント
コメント一覧 (42)
＊
＊
私の母の言葉
「厄介仕事は多人勢 美味しいものは小人数」
うつ状態、引きこもりでしたが、ボチボチ・・・
なんとか・・・です。
苺、キレイで美味しそうですね。
甘いですか？
アメリカの苺は日本のものに比べて、酸っぱいですよね。
苺、大好きだったのにあまり好きじゃなくなってしまいました。
甘い苺が食べたいです！！
うふふ・・・
私ももちろん夫には内緒で全部食べちゃいますよ☆
あ、娘にはちょっとあげるかな〜
フロリダの我が家の裏庭に温州みかんの木を植えましたが、10年に実がたったひとつしか生りませんでした。 ちょうど母が遊びに来てくれていたのでその1個を夫と母と三人で分けて食べました。 日本のみかんの味がしました。 でも、｢みかんだ！｣とありがたがったのは私ひとりでしたね。 結局枯らしてしまったのですが、こんど引っ越したらもう一度挑戦したいです。 カリフォルニアと違い、フロリダにみかんはないのです。（ここ10年くらいでクレメンタインはよく見かけるようになりましたが。）
ミントを摘んで来てと頼んで、シソを摘んで来るじいさん。
粉を庭にまき散らすじいさん。
帽子を一日中洗っているじいさん、
チビが病気の時一緒に寝るじいさん・・・すてきです。
これからもずーーっと毎日読ませてもらいます。
いちごですが、私は今年の春、初めて植えたのですが、
まともないちごはちっともできませんでした。
何かやり方が悪かったのかなーー
ｲﾁｺﾞも好きですから、見てたら食べたくなっちゃいました。
ナイショで食べるって、私も実はありますよ
お菓子（和菓子）などは、買ってきても
どーぞなんてした事ないしね〜、
旦那が帰る前に、、食べきっちゃいます。
ｲﾁｺﾞは育てるのが難しいのですか？
って、我が家はレモンバームと茄子、レモンしか育てていませんが、、
今年はレモンの木に実が実らず、、暑かったのかダメでした。
ちょっとしか出来なかったので、全部1人で食べちゃいましたよ。
当然！当然です！キッパリ！笑
肥料も問題かもしれないですが、イチゴの根は成長によくない菌が繁殖しやすいみたいです。
同じ株からとり続けるのは根が傷むし難しいですね！
毎年違う場所に植えたり、別の場所の土を持ってきたりすると上手くいくかも
そしてコメントを寄せた方の誰一人、「じい様と分け合って おいしいね、と言い合いながら食べるべきです」って言ってないのが また、おかしくて(~_~ﾒ)
こっそり食べた、自慢のいちご、美味しかったでしょう！
ホームセンターではいちごの苗が売っていますが、母が育てるのが苦手なんです。
私だったらこっそり食べます(笑)。
私だったら・・・旦那様と分けて頂きますよ！
アハハ〜！嘘です！（爆）
きっとひそかな楽しみにするかも！
chiblitsさんのお庭には本当に色々なサプライズが
ありますね！
じいさん様・・・畑には興味が無いのですか？
几帳面なじいさん様の事・・・・
興味を持ったら凄い勢いでされそうですね！（笑）
畑仕事！
男性はお花や植物について知らない方も多いみたいですね！
以前、バラを見て・・・このチューリップって言った方とか・・・トルコ桔梗を見て・・・このバラ
って言った方がいましたね！（爆）
もっとイチゴが沢山なると・・・chiblitsさんの密かな楽しみが増えますね！
最近、ピョンコさんは来ませんか？
寒くなったら・・・堀ネズミさんも活動停止とか
しないのかな！？
ぷっ、私だってそりゃあ６粒なら一人で頂きますよ(子供となら分けるかも 爆）。うちのダンナも同じ！ハーブなんて皆雑草だと思ってますね。私も同じ経験あります、日本に居た頃何かのハーブを庭から採って来てって頼んだのに、全然違うの採って来たから娘に採り直しに言ってもらったの覚えてます。「えっ、これじゃなかったの〜？」ってホント適当ですよ。(笑）
数個ずつしか毎日熟して行かない此処のトマトも殆ど私が一人でお八つにつまんでます、へへへ。以前はファーマーズの採れたてミニトマトが美味しくてビックリしましたが、うちのを食べるとそれすら不味く感じる程美味しいんです。果物より美味しいから、マジでここにビニールハウスを建てて沢山育てたいです。
７〜８カ月前から黙って見せて頂いております「誓いの言葉」と申します、同年代の熊本のばあさんです。
素敵なカリフォルニアの空は１２〜３年前に旅行で体験しまして良い思い出となって残っています。
今回、「カリフォルニアばあさんの料理帖」を購入記念にパン作り頑張ってみたいと思っています。
chiblitsさんとお嬢さん、とってもチャーミングでいらっしゃるのですネ。
私は６個のイチゴ、一個は口にいれてあげるかな〜子供達に２個ずつ私は1個次の収穫では、やっぱり独り占めかなぁ？ Ｊはハーブとか詳しいねんけど栽培は私まかせ、使うのも私まかせ、知っとうだけ。
サラダの芽が大きくなって来て気を良くしてるんで、今度はイチゴに挑戦しよう‼Chiblitsさんの話し聞いてたら簡単そう〜Chiblitsさんは運動会嫌いでしたか？私自身は嫌いでしたが、子供達は張り切ってますね〜向きあい方が違うんかなぁ？はらさんはお好きだったご様子、私はお弁当が大変で、命をかけてる？お母様方もいらっしゃいますが私はいつも同んなじ様なんです〜綱引き千切れ事件で、怪我人はでませんでした。ご心配おかけしました。対子どもの綱引きで、子供達の方が力が有り余ってるから心配でしたが、先生方は年寄りの方を気遣ってました。やはり…昨日、BBQパーティーで普段食べない牛肉をいっぱい食べて胃が気持ち悪いです。今日はレージーデーです〜
きれいなイチゴです!
私なら、こっそりひとりで頂いてしまいます〜〜〜〜（笑）
ブログランキングからお邪魔して、拝見すること数ヶ月。
美味しそうなお料理に釘付けになり、お写真の綺麗さにもうっとり。
レシピを拝見し、メキシカン好きな主人（日本人それも生粋の大阪人）に、エンチラーダを作ってあげようと思います＾＾
これからもお邪魔させてくださいネ。
家の辺りは湿度が高すぎて、ナメクジが多くて・・・。。。
こんなのをみたら、1個目は「味見〜♪」と言い訳しながら食べちゃいます・きっと＾＾
事後報告に成りましたが、リンクさせて頂きました。
またまた、台風が来ています＠＠
お母様の「厄介仕事は多人勢 美味しいものは小人数」は以前にも出ましたね！！
＊
母と二人でこっそり揚げ物やカレーを台所で食べていたのが懐かしいw
二回目のコメントです
美味しそうなイチゴですね!!!!
うちもイチゴ随分前に枯らしてしまったママです
プランターだったので復活することはありえませんが・・
枯らしてしまった私が言うのも難ですがｗｗ
イチゴは親株をもとに子株を増やして子株で収穫するものだそうです
ランナーの先に葉をつけてますよねそれが子株です
そのままにしておくと、根が出てきますのでそしたらランナーを切ります
親株だけで収穫していると、イチゴが小さくなり味も落ちるそうです
毎年新しい株で収穫するのがベストだとか
あとは、連作は向かないそうなので場所を毎年変えてあげるといいみたいです
これだけ書いた私ですので、来年はイチゴを頑張ろうかしらwwww
またまた失礼いたしました
お帰りなさ〜い！
いつ帰っていらしたのですか？
私も体調が戻るのに1月はかかります。 段々長くなってきましたね。
全然酸っぱくないのです。 あまり赤くなっていないのでも酸味は少ないです。 最近ちょっと暑すぎるからでしょうか、真っ赤になるまで放っておくと軟らかく崩れたようになるんですよ。 つんでおいているだけで汁が出てきます。 多分最近暑いからでしょう。早めにとった方がいいです。
みかん類、オレンジも実が生りだすまでに凄く時間がかかると皆さんがいいます。私のオレンジも。 はっきりと記憶はないのですが2002年くらいに植えたと思うのです。今10年目。今年初めて！！実が7つ生りました！ 去年は1個。その前も1個。その前は全く0個。お友達とご近所の人と話したら実がつくまで数年かかると言っていました。 同じ柑橘類でもレモンは簡単に生ったのですけどね〜。おみかんを植えている日本人多いですね。私のお友達宅にも大きな蜜柑の木があってだれも食べないで実が落っこちています。 勿体無い！
いつもご訪問有難うございます。
苺は雨にぬれると腐れやすいです。 だからきっと日本では温室が多いのでしょうね。 未だ実が白っぽい時に濡れるのなら大丈夫なのですが赤くなってから濡れちゃうとあっという間に痛んでしまいます。 肥料は凄く効果があります。イチゴが大きくなりますよ。
あははは！！ ご主人様が帰る前に食べ切っちゃうんですか。 我が家は和菓子類なら私一人ですから全然問題なし。 パイ類が一番好きですからこれはよく分かっていますよ〜〜どのくらい残っていたはずだとか言いますからね。
レモンバームがあるのですか！！ 良い香りがしますよね。私は持っていません。
柑橘類は結構難しいですよね。実家の金柑は一杯毎年なるのですが。 レモンは一年中花が咲きますよね。 花が咲いたところは一応実になっています。でもオレンジは3月しか花が咲きません。 殆ど実にならずに落ちてしまいます。どうしてでしょうね。
へへへ、いつもはですね、こうやってちゃんとお茶碗にいれて食べないのです。 何しろ数個でしょう。 苺に水をやりながら摘んでそのまま食べちゃいます。 はははは
はい、次回はちゃんとじいさまにもあげましょう。
そういえばじいさん最近ポップコーンを作っていませんね。 最近はトマトサルサにコーンチップスになっちゃったものだから。
そうですよね！ 数個なら摘んで口にぽいですよ。
全盛期は取れる取れる！ 食べきれないほどに沢山とれてご近所にもあげていました。 又そのくらい生るようにしたいですね。来年は。
へ〜〜成る程！
苺は必ず親株からどんどん子株が広がっていくんですね。 3年くらいすると親株は段々小さくなっているのです。葉も小さく、実も小さくなっていき、そうなると私は引っこ抜いてしまいます。苺にはまるで寿命があるような感じがします。 菌の繁殖等でそうなるのかもですね。はい、今年は古い場所の苺は全部違うところに移動して、しっかりと土を休ませて来年はトマトを植えてみようかな。 だめもとで。
ハンニバル強子さんから今度はじいさんにもあげなさいって言われましたよ！
はい、美味しかったですよ。 市販の苺と全然違うのです。どうしてかしら？
凄くやわらかくて酸っぱみがないのです。だからと言って凄く甘いということもないかな。市販の苺はかなり硬いのに。
日本はこれから苺を植える季節なのですか？
このあたりの苺は11月まで生っています。 雨が降り出すと駄目ですね。
スーパーももちゃんもこっそりですか。 ははは
ですよね〜〜お皿に3個の苺？って絵にもなりませんよね。
はい、畑には全く興味がないようです。 ちょっと手伝ってって言うでしょう。そしたら喜んでは手伝ってはくれません。仕方なくって顔してますね。主に重たい土運びですけど。 じいさんが手伝ってくれたらもっと色々お野菜が作れるのにっていうと、青空市場で買うほうが簡単でしょうなんて言うんですよ。
最近のウサギちゃんは苺の花には興味がないようです。他に食べる物があるのかな。見ていると一番好きなのはクローバーの白い花ですね。いつもクローバーのところで見ます。 最近はレタスも無いので畑には来ないですね。
野いちご！！植えてみたいです！ オレゴン州の海岸に行った時一面に野いちご。 砂に野いちごですよ。 もう一組お年寄りのカップルが熱心に摘んでいました。 私も沢山摘んでモテルに持ち帰りアイスクリームと食べたのですがそれがもう生まれて初めて食べた美味しさ！ ブルーベリーも野生が風味が良いと聞きますけど野いちごもですよ。 一株頂いて持ち帰ればよかった〜って違法ですね。
トマトが赤くなってきましたか！ こちらの残暑凄いです。真夏よりも暑い位。 昼間トマトを取ると熱いですよ！！ 皮が裂けたのもあります。 トマトは暑過ぎてもだめですね。 私もビニールハウスが欲しい。
初めまして！
熊本ですか！！！ 熊本に行きましたよ！ 2007年だったかしら。熊本城、水前寺公園に行きました。 息子が来た時に。
本のご購入有難うございます。 お役に立ちますように。
そうですか、カリフォルニアにいらしたのですか。 夏にいらしてよかったです。 冬、春は雨期ですから旅行なら夏がいいです。
本の写真は一番よく写った写真を載せていますから、実物と大分違うのではと思います。
私はね、日本に帰るとお友達がすら〜っと細身で未だ20代の洋服がそのまま着られるっていう人ばかりなんですよ！！ ですから日本に帰る時はいつも痩せなくちゃ〜って思うのですが、こちらでカイザーに行くでしょう。歳を聞かれて「わ〜60には見えない！」なんて言われるの。 だからアメリカにいて安心しちゃうんですよ。 アメリカ人とばかり比較して安心してはいけないですよね。 じいさんがおなかが出てきて（他人事ではないのですが）薬のせいかなぁ〜って思っています。
私の苺畑からの経験では量が一番取れるのは矢張り5月6月ですね。 その後はぐ〜んと量が減ってきます。 でも11月か12月の始めまで生りますよ。
サラダですか！ どんなお野菜ですか。楽しみですよね。 虫に食べられたら凄く口惜しいですけど。私の敵は今のところバッタです。これは夜中に言ってハサミでちょん切るのが一番の早道。
私も！！普通牛肉は食べないのですが珍しく食べる時は翌日必ず便秘です！ チキンも豚も便秘しないのに。どうしてでしょうね。
綺麗な苺です！ アメリカの市販の苺と全然違って軟らかいです。 硬めが好きな人には物足りないかもです。
あははは！ ぷりんさんも独り占めですか。来年は皆で食べられるように頑張ってしっかり育てたいです。
エンチラーダ、喜ばれるでしょう！！ 私もたま〜に食べたくて食べたくてです。娘のところから近くに美味しいメキシコ料理があるので二人でそこのエンチラーダをよく食べます。
こちらこそ今後とも宜しく！！
なめくじは苺の大敵です。ここでも。 白い苺には全くこないのに赤くなるとあっという間に食べちゃうんですね。 今年は数が少ないのでなめくじにやれると私にもまわりません。だからといって最近は夜中に塩をもってなめくじ退治をする元気もなく。
リンク、有難うございます。 エスニックのリンクですね。
プランターは水遣りが大変ですよね。毎日ですから。 特にこのあたりは雨が一滴も降りませんから。
はい、仰るとおりです。上で六穀さんに書いた通りですね！ この苺畑はいつ始めたかはっきり記憶がないくらい昔なんですよ。そうなるともう子株も出なくなります。 出ても小さい元気のない子株です。 一度全部土を入れ替えないといけないかもと思っています。新しい方は面白いくらいに元気のよい子株が出てきてどんどん広がっています。暫くはこちらで苺作りになりそうですね。
私もそんな経験があります。幼少時代は大家族でしたからいつも平等にでしたけど時々一番下の私達（同じ歳のいとこと）は特別人数の少ない時を狙ってお菓子をもらいに祖母のところによく行きましたね〜。無い時はおやつを買いなさいって10円ずつもらいましたよ。