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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント一覧 (34)
私ね、この一ヶ月位超忙しくてお出かけばかりでHipHopサボっている上に、頂き物のケーキを毎日食べたり、自分で作ったお菓子をちょこっと夜食べたり、とんでもない不良やってたんです。なのに体重が全然増えてないんですよ! 以前ならウナギのぼりの筈なのにビックリです。やはり2ヶ月近く続けた「砂糖切り」の底力でしょうね!あと以前からのHipHopでついた筋肉のお陰もあるかも。
でも何もせず貯金に頼ってばかりいては駄目ですから、今日は朝から雨だったから家中の掃除とHipHop始めましたよ。これまでサボった分またセッセと貯金せねば。まづはツー・ビートのノリのいい音楽をかけることから始めました、すると体がHipHopやりてェーって言い出すんですよ。(笑)
むべさん、こういうの聞くと体が動き出していいですよォ。。。チブリッツさんもご一緒にLet's dance!如何ですか?これイギリスのJLSって言うグループですが、バルセロナのパブの大画面でも彼らのライブをやってましたよ。
http://www.muzu.tv/gb/jls/beat-again-music-video/216008/
日曜にMagさんとお会いになるんですか?楽しみですね。あははは、あと1k痩せたいって?1k位付いても取れても変わりませんよ。砂糖と油を同時に取らないと(お料理にも)3週間位で何もしなくても3kはすぐ痩せますよ。私も今日からまた真面目に「砂糖切り」始めます。これ絶対に良いです!だってこれやる限り下腹が出て来ないんですから。
アメリカ料理でGoogleでヒットして、このブログに巡り会いました。
私の亡き叔母は戦争花嫁でカリフォルニアに嫁ぎ、よき旦那様のおかげで幸せな生涯をおくりました。三年前に76歳で亡くなりました。
私は叔母の夫であるアメリカ人の叔父が子供の頃から大好きで、彼も私が叔母に似ていることもあり、私を大変可愛がってくれています。
五日間カリフォルニアに滞在し、一昨日日本に帰ってきました。
チッピーノは叔父の姪が作ってくれてすごく美味しかったので、このブログのレシピで作ろうと思います。
カリフォルニアばあさん、私の叔母も同じカリフォルニアばあさんでしたので、懐かしくこのブログから叔母を思い出します。
またあそびにきます。
こちらは旧暦で迎えたお盆が終わって一段落したところです。数日振りにこちらに伺ったらたくさん生地がアップされていて嬉しい限り!
タンドリーチキンも美味しそう…!
レンジで先に加熱して更にアルミを被せると早く火が通るとは、いいです♪
真似してみたいと思います。
鼻うがいのことはびっくりです!
うちのダンナさまも咳が慢性化しつつあるので鼻うがいなるものを薦めてみようかなって思ってましたが…。
鼻洗浄は海外ではポピュラーみたいですね。
日本では耳鼻科でやる意外はあまり一般的ではないように思いますが、自宅でやるのはいろいろ気をつけなければいけないことがあるのですね!
ニュースを教えていただいてありがとうございます!
最近では、予め缶に入った鼻洗浄用食塩水のものもあり、それをサンプルで渡したりしていますが、アレルギーなどにも、この鼻洗浄をしてからじゃないと、点鼻薬の効き目はほぼ無いことからも、やっぱり鼻洗浄はお勧めです。あと、乾燥から来る鼻血などにも、Mistタイプがおすすめです。
Post、ありがとうございます。
鼻洗浄、アレルギーの季節には欠かせません。しかも、いつも億劫で煮沸してませんでした。レンジでちょっと温めて使っていました。厳禁ですね。
大変為になる記事をありがとうございました。
追伸:以前ご紹介されていた、韓国風チキンBBQが家族に大好評でした!アメリカ人の義理の両親も喜んでおりました。レシピをありがとうございました。
散歩中にじいさんがこのニュースの話をしたとき、「ネールめっどで人が死んだ」って言うんですよ。私はまさか虫とは思いませんから鼻から肺に入って死んだのかと思いました。 そしたらこんな変な虫というじゃないですか。 気持悪いですね〜。記事の最後にも書かれてありましたが、全員が感染するわけじゃないので未だよく解明ができていないようですね。
今先 シャワーをかかった時(夜)体重を計ったら55.5kgになっていましたよ!!2キロ痩せました〜! 自分では全然ダイエットをして頑張っている感じじゃないです。ただお菓子を食べない、お野菜を先ず食べる、この2つだけです守っているのは。毎回自分ではお腹一杯食べているのですがお菓子を食べないだけで段々減ってくるんですね。 びっくり!URLのビデオはオンになりませんでしたよ。メンバーじゃないからかなと思ってメンバー登録したのですがそれでも見られませんでした。 Youtubeで探したら出てきたのですがはらさん!あのダンスをしているの??? あの歌手達が踊っているダンス?? あんなことできませんよ〜もう少し優しいダンスじゃないと。
初めまして!
76歳でお亡くなりになったのですか。今では76歳って未だお若いですよね。
戦争花嫁だったらきっと朝鮮戦争の時でしょうか。
お盆休暇にカリフォルニアにいらしたのですね! 今年のカリフォルニアは例年より涼しいそうです。良い避暑になりましたね。
チャピーノを作られるとは、おじさまはイタリア系アメリカ人なのでしょうか。 楽しい思い出ができて良かったですね。
遅盆って事は西日本ですね。でも「北の暮らし」なんですね。九州のお盆も8月です。
ご主人様は咳が慢性化ですか。 それは困りましたね。 私の咳も考えたら30歳の時には始まっていました。 30年で徐々に悪くなってきたのですね。 このまま悪くなっていったらどうしょうと思っていました。 どうにか鼻洗浄で悪化を抑えていると思います。 もう少し早く始めていたらもっと良かったのにと思います。 アメリカで鼻洗浄をする人が多いのは耳鼻科の先生、呼吸器科の先生が勧めるからでしょう。周囲でしている方は多いです。 圧倒的に女性が多いのはどうしてかな。
☆こっこ☆さんの病院では鼻洗浄を勧めているのですか。 日本では珍しくないですか?
Neilmedを使っている親戚は肺の先生から「あまり効果はないと思うけど使いたいなら使ってもOK]って言われたのです。 それから凄く調子が良くなって咳も出なくなって肺の繊維化も悪化していないので先生は同時に使っているステロイドの吸引薬が効いていると信じているそうです。でも親戚はNeilmedを使って効力を自分で感じているのでNeilmedの効果と信じています。 そうですか点鼻薬だけでは効力がないのですか。 もしかしたら洗浄だけで十分で点鼻薬は必要ないのかもしれませんね。アメリカの点鼻薬とかスプレータイプは長期の使用は避けるって注意書きが多いです。
私の肺の病気は水道水に入っているバクテリアからなのです。 MAC症と呼ばれている病気でこのあたりの水道水にいるそうなんです。 ですから水道水、信用していないのです。
そうなんですよ〜 姉にも4ボトルくらい送ったのですが姉達は煮沸消毒をしていないのです。 時々しているみたいだけど。 で早速姉達にメールを送りました。娘もそうですけど、姉も水道水を過信しているんですよね。
チキンのマリネ、皆さんから気に入っていただけて嬉しいです。 毎回マリネをして思うのですが塩加減が難しいです。 実はタンドーリチキンの塩量をちょっと今日変えたのですが、チキンが骨付きかどうか、凄く塩量に関係すると思いました。今日マリネして焼いたのは骨付き腿肉だったのですがちょっと塩味が足りないような気がしたのです。
このニュースを知って、私も驚きました。
水道水やら海やら川やらプールやら、、、ハワイ産まれ、ハワイ育ちの息子が海やプールで泳ぐ時は、病気や事故にならないかと毎回祈る気持ちで見ていますが、こういうニュースを見るとさらに複雑な思いになります。
のびのび育てたい反面、できたら大きな事故や病気は防ぎたいですよね。。。
ところで、鼻洗浄で感染が一番の驚きでした。 色々細かく詳細を書いて下さってありがとうございます。 参考になります!
P.S イチゴショートケーキはちゃんとレシピを見ていなかった、私のミスでした。 今では上手に出来ます!
抹茶ロールもアンコから作って、楽しんでます☆
いつも美味しいレシピをアップして下さって、ありがとうございます。
亡くなるときはサクラメントに住んでいました。
叔父は今はカリストガとサクラメントを行ったり来たり。カリストガ付近に姪夫婦がいて安心だからみたいです。
サンフランシスコは涼しくて、過ごしやすかったです。
今日は会社が休みだったので、カテゴリー別にブログをほとんど拝見しました。ブログお友達の皆さんもCHIBLITSさまご本人も素晴らしい特技を持たれていて、すごいなあと思いました。文章もイキイキしていて、いっきに楽しんで読みました
また、あそびにきます。
いえいえ、東北ですよ〜岩手県です。
東北地方もお盆は8月です。
私は生まれも青森なので根っからの東北人です。
でも近々転勤で引越すかもしれず…、
もし南に行ったら”北の暮らし”じゃなくなっちゃうなあ、とまさに思っています。。
アメリカもそうだけど此処イギリスでも、どんなに寒くてもグッと胸の開いた服を着た女性が多いでしょう?アレやりたいけど私胸小さいし寒がりだから絶対無理なんです。しかもイギリスって日が照ると超暑いのにすぐに曇って凄く寒くなるからたまに防御しそこなって胸を冷たい風にさらすと、必ずその夜は眠れない位咳が出るんですよ。日本製の喉スプレーを何度もすると粘液性の黴菌が必ず出てきて明け方には完全にストップするんですが、睡眠不足になりますからねぇ。NeilMedはそうなる前の防衛ですから花粉と冬の強い見方だわ!それにしても、私の子供の頃は夏は毎日流れの無い大きな川でみんな泳いでたのに、これからは安全の基準も考え直さねばってニュースですね。
JLSのBeatAgain見れなかったっておかしいですね!アメリカだからかしら?アメリカの動画が時々此処で見れない時があるんですよ。あの中にBilly Joelの若い頃にそっくりの子がいてその子見るのが楽しみのなのとあの「音楽」がノルんですよ、HipHopり始めるスターターみたいなもんです。 HipHopの動きはあんなに小さくなくてもっと体全身使いますよ。暫く同じ様な動きを何度も繰り返すうちに段々疲れなくなります、そして徐々に色んな動きを増やしていくから動きが込み入って来ても難しくも大変でもないですよ。ただビートが好きな人はやってて楽しいから長続きすると思います。
「ヒール」ってぴったりの呼び名だと思いませんか?ビスコッティの両端もヒール。以前BillyJoelと結婚したKatieが、FoodNetworkにゲストで出た時端っこをそう呼ぶって言ったんです。フランスパンの両端も「ヒール」(かかと)ってぴったりでしょう?長い足の先に丸く2つ付いてて。(笑)「マルマル」も可愛い、子供の表現はストレートでいいですね。
私は鼻洗浄はやったことはありませんが、頭が痛くなりそう。
アメーバって怖いですね・・・どこで貰うかわからないのが本当に怖いです。
我が家は古いおうちなので、水道管も古いから気をつけないと。
って小さい子供は入浴時の洗髪でシャワーのお水を飲んだりしちゃいますよね。
娘はよく「鼻に入ったー!!」って言いますから。。
私、超心配性なのでドキドキします^^;
私は花粉症の時期に鼻洗浄をしていますが、
お水はボトルのミネラルウォーターを使用しています。
大丈夫ですよね??
注意書きの一つに、洗浄後1時間は寝ない・・・
私、洗浄後にすぐ寝ていました(汗)
スッキリしている間に寝れて幸せだったのに、改めなくてはいけませんね。
いつも情報をありがとうございます。
原因不明のトビヒのようなものにかかったんです。
水ぶくれが出てどんどん広がって、でも痒くない。
お医者さんに連れて行ったら『今年川で泳ぎましたか?』と。
娘達、セーリングキャンプに4週間通ってました。
抗生物質を貰って治ったんですけど、
そのアメーバのニュースを聞いてビビッてました。
うちは井戸水を飲料水にしているので
こう言う話はとても怖いです。
そしてお返事ありがとうございました。水道水に棲むバクテリアの所為とは、それは大変ですね。お大事になさってください。
なんとなく水道水をそのまま使う気にはなりませんでした。
水道水に入れられている化学薬品などとかバクテリアとかあるではとおもったので。。。
最近はフェルター式のピッチャーなら水をきれいにするからいいかなと思い温めて使っていましたけどこの記事を読んでからフィルターを通した水も安全でないのと考えてしまいした。
これからはフィレターした水でも沸騰させて使います。
水道水のを使ってバクテリアが入ってなくなれらと同じ水道水は飲み水になるし、シャワーを浴びて鼻にも水が入るし、そしたら鼻洗浄しなくてもバクテリアは体にはいるのではと思いました。
サンノゼの水もルイジアナの水道水のように汚染されているのかなと思いました。
お久し振りです!!
今までは川や池で泳ぐ子供達の病気だったそうです。でも感染率は非常に低いそうです。気温が高い時、所、南部の州、夏に起こると書いてあります。 でもハワイは大丈夫のように思うのですが。 ハワイの泳ぐところって海でしょう。海水にはいないのではないでしょうか。淡水にすむアメーバーと私は解釈したのですが。
苺ケーキ、上手くいっていますか!良かったです!
カリストガには行った事があります。温泉がでるところですよね。
サンフランシスコは夏でも寒いくらいですよね。ここサンホゼは1時間しか離れていないのに全然気温が違うのはびっくりです。ちょっと海からの空気が入る日はこのあたりも冷えます。 鹿児島で育ったのでこんなにも寒流って違うのか初めて海水につかったときはビックリしました。
又いらしてくださいね!
東北もお盆は8月ですか! じゃあ関東だけなのかな。
昨日は岩手県の民謡太鼓の踊りを見ましたよ! こちらの県人会の方達の演奏と踊りでした。
私は東京から北には行った事がないのです。北海道にも。 一度は東北も旅行したいです。 南ってどこまで南なんでしょうね。楽しみですね。
はらさんは何処で洋服買っているのですか? 私はアメリカで買うしかないので私のシャツとかセーター首が開いてます〜〜。 したがみえてもサーモアンダーシャツ着ていますよ。 真夏の今でもズボンしたもはいてます。体を冷やすと咳が出るんです。
アメリカの人、薄着で胸が開いたの着てますね。 だからかな、風邪にかかるひと多いんじゃないですか。
あの見えなかったビデオはHip hopのダンスが付いているんじゃないのですか? ダンスを真似をすればいいとか。 はらさんがダンスの動画を撮ってむべさんと私に教えてください! そしたら絶対にします!
スーパーももちゃんの場合は耳ですか?
私は幸い耳も鼻も悪くなった事はないです。 でも喉は小学生の時に扁桃腺をしました。 片方の扁桃腺手術で取りましたよ。
本当にね〜。 まだまだ治療法のないばい菌が沢山存在するのですね。 結核菌も段々強くなって薬が効かなくなっていると聞きます。
高血圧予備軍で塩分を控えるように言われているのでその反対とは羨ましいです。
お菓子は絶対に太りますね!! お菓子を食べると毎日食べないと気がすまない、習慣になってしまうって聞きます。私も最近やっと少しずつその習慣から脱しつつあります。そしたら2キロ減りましたよ! あとは普通に食べているのです。コーヒーに少しはお砂糖も入れていますけどお菓子を食べないだけ。これだけでも凄く違うみたいです。atsukoさんも一緒にお砂糖切りをしましょう。
お久し振りです!
我が家も古いので水道管が気になっています。私のお友達、我が家よりも新しいのに最近水道管を変える工事をしたばかり。 壁に穴をあけたり結構大変な工事だったようです。我が家はそれより前に屋根を変えないと。
実は私も洗浄後1時間も待たないで寝ることがあります。 特に異常を感じたことがないのですが。
上のサイトをみるとミネラルウォターは水道水より規制が緩いので同じように煮沸消毒をしたほうが良いと書いてあったような。我が家の水質が気になっています。 個人で水質検査とかできるといいですね。
バクテリアの炎症だったのですね。
我が家のちび(犬)も皮膚にかさぶたのようなのができて皮膚がくさくなり毛も抜けた時がありましたが、これはバクテリアと言われました。 抗生物質で治りました。 そんなになるのは必ず夏でしたね。
井戸水ですか。 私の場合は家が古いので水道管が気になります。 水道管って中が見えないけど結構汚いと聞きます。自分で水質検査ができるといいですよね。 どこか頼むところがあったらして欲しいです。
コロラドですか!! じいさんの姉夫婦がコロラドに住んでいます。コロラドも自然が厳しいところっていう印象を持っています。義理姉達の話から。
私も最初は蒸留水を使っていました。けどこれも古くなると大丈夫なのかな?という疑問を持つようになって煮沸に変えました。
私は煮沸するならフィルターを通すひつようないかなと思って水道水を煮沸しているだけです。 フィルターを通すのは飲み水と料理用だけです。 Costcoで買ったフィルターを使っています。これはどのくらいの効果があるんでしょうね。
来月ともなると、毎年ではありませんが、山には雪が降り始める頃ですが、麓では全然そんな気配は11月くらいまでないんですよ。
ぜひ遊びに来てくださいね♫
そういえば義理姉がコロラドスプリングはかなり高度が高いと言っていましたね。確か6000フィートだったかな。 きっとデンバーよりも気候が厳しいのでしょう。
わ〜麓とそんなに温度差もあるのですか!
義理姉はコロラド州が大好きで一度遊びに来いと言ってくれるのですが未だ行った事がないです。 いつか行きたいと思っています。
初めまして。カリフォルニア在住の者です。ChicoさんやMiyukiさん、ayuminとお友達で、Chiblitsさんのブログも時々拝見させていただいています。今回の記事、驚きでした。私も今年の春から鼻うがいを始め、つい先日初めてのNeilMedを試したところです。もちろん沸騰させていない水を使って、、、どなたかも書かれていますが、この問題を考え始めると、料理用や飲み水もフィルターだけで大丈夫なのかととても心配になりますね。私のブログでもこの内容を紹介したいのですが、Chiblitsさんをリンクさせていただいてもよろしいでしょうか。初めてですのにずうずうしいお願いですみません。これからもよろしくお願いします
わ〜shina_poohさん、こんばんは〜〜
勿論お名前もブログも存じ上げておりますよ〜。 レストランに行く時はshina_poohさんのベイエリアレストラン情報を参考にさせていただいてます!!お友達も利用していますよ!
私も飲む水、フィルターだけで本当に大丈夫なのかとても疑問です。 暫くはボトルの水だけ飲み水と料理用にしていたのですがボトルの水の方が規制が緩いとも聞くのですよね。アメリカも日本も。 フィルターは水道水から何を除けるのか正確に知りたいところですよね。 水質検査を頼むのが一番よいのでしょうが。是非ブログで書いてください。 詳しくご存知の方が現れるといいですね。