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カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント一覧 (36)
ドレッシングって買うと結構高かったりもしますよね。うちは夫がアメリカ人なのに（？）ピエトロのドレッシングがすきで、＄８なんて高い！と思いながらも、日本食のスーパーで買っています。
これからは節約のためにも、保存料がない分、ヘルシーでしょうし、作ったほうがいいですね。
この前のお肉を叩けば柔らかくなるのでは、というアドバイス、ありがとうございます。すっかりお肉を叩く、ということを忘れていました。本当にいつも勉強になります。
レタス、しゃきしゃきと新鮮なのが伝わってきます。
質問です。こうやって手作りしたビネグレットは冷蔵庫でどれぐらい保存できますか？ 夏は特にサラダが増えるので、ベースを作り置きできるのって便利〜。
さて、例のマサで作るチップス、ついに作りました。こちらのサルサも作って。ついでにコーンのサラダとチリコンカーンも作りました。今日は夏生まれの友人と犬（みかんですが）の合同誕生日会だったのです。コーンチップス、メキシコの味がすると大好評でした。
一時期レタスは家庭菜園でやっていましたが、バジル同様に苦くなってしまうのが難点。
一般の人々には 放射線を受けないように どう予防するか、知らせるべきです。 そして、この動画のことは 国政、原発事業会社、マスコミ、学者、有識者に 責任があります。 いまのままの右往左往では 国民は混乱してしまいます。
電気が足りているとおっしゃいますが、 私は都市部の林立した会社の高層ビルを みると 都市構想を考えていかないと、 無限にエネルギーがあるわけでないです。 街灯の照度を落とすよりも そっちが問題だろう！
国政、事業会社、マスコミ、学者に責任があります！
この方は本当に凄いですね！！昨日オアシスさんのコメで知って何度も見ましたよ。以下私が学んだこと。
ー 幼児や若い人が内部被爆し易いのは、ホルモンの分泌が激しいから沢山ヨウ素を自然界から取り込むが、ほごしゃ性ヨウ素かどうか体は見分けられない。
ー 内部被爆の怖さは放射能を吸い込むと常に被爆している状態になり、しかも放射能は体内で濃縮されていく。
ー「安全」と言う報道を全て鵜呑みにしてはいけない。
枝野官房長官が大丈夫だと言っていた場所にある「双葉厚生病院の放射性濃度」は本当は人が吹っ飛ぶほど高い濃度だった。
「すぐに危険と言う状態ではない（今は安全）」報道は何の意味もない、ガンが発生するのは数年、数十年後です。因果関係すら分からなくなる。
ミリシーベルトで報道されたら、一万倍して考える。
ー 原子炉の「設計者」はアメリカのＧＥで日本の専門家達は単に「使う人」だから事故に関しては全くの無知で事故の対処法なんて分からない。そして、その設計者であるアメリカの技術者達からの申し出があったにも拘らず支援を拒否していた。
ー 青森の「六ヶ所村」で現在日本全国の全ての原発廃棄物を処理している。統計学的にも福島より大きな地震がまた必ず来ること。 ここに地震が来れば、日本全土のみならず地球規模で崩壊する。
ー 原発が無くなると生活できなくなる事は無い。火力。石油・石炭で十分エネルギーは供給される。原発が無くならない本当の理由は原発で稼いでいる人達のお金の問題。
本当に良いお勉強をさせて頂きました。 英語の吹き替えをつけて下さったら世界中に拡散して原発国の人達みんなに観て頂きたいです。
うちは普段はサラダもサンドイッチもロケットかスピニッチで、殆どレタスは消費しない家なんですけど、昨日凄く新鮮なロメインレタスがあったので一年半ぶりに食べたら甘くて美味しかったです。レタスってどんなお料理に使われますか？うちはサラダもサンドイッチもロケットかベビー・スピチッチなんです。
原発廃止はリスクを背負っても日本がリーダーシップをとって世界に呼びかけて欲しいです。
原発を止めるとまづ困るのが、事故が起きても無力・無能なのに何故か原発の専門家と言われる人達（皆、首だからね！）や、核兵器を持ちたがる政治家達や、部品や箱物を作る大企業や、原子力村で働く人達や、交付金の欲しい町や、労働者・・などなだそうですね。それって本当だと思います。
でもね、津波の支援・救援はこの核漏れ事故の為にもの凄く低迷しているんですよ。震災で原発事故さえなかったら！と思います。震災で自殺された方は6月は16人って出てました、震災後３ヶ月も頑張って来られたのに残念で仕方ありません。 あれ程の被災にあった方達をさらに苦しめているのは原発事故なんです。
今回奇跡が起きてたとえうまく処理できても、大地震は又必ず来ます。あの「六ヶ所村」に地震が来たらもう停電やお金の問題じゃなくなります。今日本の全ての原発を止める時が来ていると私は思います。
私も原発という方法は間違っていると思います。
広瀬氏のお話、私は全部理解できてませんが、原発なくても電力は足りる、とおっしゃる。でも今度は二酸化炭素が増えちゃう。
話は変わりますが。
Chiblitsさんのレタス、とーってもおいしそう！
うちのこどもたちに与えたら、あっという間にバリバリ食べちゃうことでしょう。
以前ブログで拝見した苗が、こんなに立派になるなんて、食べちゃうのが惜しいくらいですね。
東京のシルバー人材センターで 英国帰りの老紳士が 私の英語の先生でした。新聞から教材を選んでくださってましたが、六ヶ所村の原発廃棄物処理の問題を 生徒にくださいました。もう９年も前でしたが、あの頃、問題になっていたことを先生のお陰で思い出しました。私も日本の家族や友人を案じ、海外にいることが 哀しくさえあります。
昨晩は NHKWorldで 広島の戦没者哀悼・平和記念式の特別番組があったので、私もみながら、黙祷に参加しました。 テレビで実況があり、ありがたかったです。 ９日の長崎の平和式典も番組があります。 こちらでも 日本時間に合わせてキャンドルサービスがありますが、夜なのででかけられませんので、 テレビを一人でじっくりとみました。
ファーマーズマーケットでは 値段が Whole Foodsよりも お高うございました！うへ〜・・・。
曲がった細長い胡瓜が 日本の胡瓜に似ていたので２本買いましたら、１．５ドルと 安かったです。
感謝して持って帰り すぐに食べてみたら、柔らかくて美味しかったです。 これが一番嬉しかったです。 夫も同行していたので、メロンとトマトの前は 素通りできませんでした。
太っ腹になり、キノコ類を二盛り買いました。２１ドルだった。 でも ４回ぐらいはいけそう。スイートマッシュルームというのは なめこの育ちすぎみたいのでした。 ２年もみていて、初めて買った次第です。 でも お魚よりは お安いです。
いくら いいものでもばかげて高いものを買ってしまった時は 虚しかったです。
こんにちは〜〜
ピエトロのドレッシング、私も好きです！！以前はよく買っていました。 矢張り美味しいものは万国共通なんですね。
豚カツ等も最初に叩くと筋が切れて軟らかくなりますね。 でもアメリカの肉は叩かなくても結構軟らかいですよね。
葉レタスは丸いレタス（アイスバーグ）よりも育てやすいです。アイスバーグほどしゃきしゃきしていませんが。
かなり持ちますよ。 そうですね〜3週間はしっかりと持ちます。 大体3週間以内で使い切ってしまうのでそれ以上は分かりませんが、生ハーブとかにんにくをいれても3週間は大丈夫ですね。 以前は私もず〜っと市販を買っていたのですが自家製に慣れると市販よりも美味しいと思うようになりました。
Ｙａｙ！！！ 作りましたか！！
実は私は未だ作っていないのです。 マサ粉は買ってきてあるのに。 でも私も頑張って作ります！ そろそろトマトが赤くなるのでサルサができるし。
みかんのおばちゃんはアメリカにいらした事があるのですか？ 鹿児島ではコーンチップス、デパ地下（三越）しか見たことなかったですね。 私が帰国してもう3年経ちますから変わったかもですが。 アメリカではコーンチップスは大袋に入って何処でも売られていますけどね。
分かります！！葉野菜って結構美味しく育てるのって難しいです。 私も未だに理由ははっきりしないのですが、温度じゃないかと思っています。 例えば夏ほうれん草を作ると苦くて食べられない！ 小松菜も！ 矢張り野菜には育てる時期があるのだなぁ〜って思いました。 そうそうキャベツも冬から春じゃないと春植えて夏食べたのはめちゃめちゃ不味かったです。
え〜〜１時間もありましたか！
本当だ！！1時間17分って書いてありますね。私は途中で何度か止めてみました。Ｙｏｕｔｕｂｅは好きな時に止められるので便利ですね。
昨夜はまた別のＹｏｕｔｕｂｅニュースを見つけてそれを遅くまで見ていました。
http://www.youtube.com/user/videonewscom#p/u/2/aFI2t9sRfiE
昨夜見たのは今の福島をレポートしたものですが、自治体も放射能測定に力を入れるようになっているので良い傾向だと思いました。
都市構想は本当に大切ですよね。 アメリカのドキュメンタリーだったのですがアメリカ都市でＣＯ２を出さない、効率のよりエネルギー消費をしている都市はニューヨークと言っていました。 車を運転する人がいないでしょう。 アメリカもエネルギー政策や地球温暖化を考えるとＮＹに見習わないといけないですよね。 私なんか特にこれから70過ぎていくと運転したくないでしょう。 バスの便は悪いし。
はらさんもトマトを植えましたか！
トマトは暑いお天気が好きですね。
最近原発のニュースばかり見ているのですが今まで知られていない原発廃止運動をしていらした方達のころを今頃になって初めて知った次第です。 私もクリーンエネルギー、安全に騙されていた人の一人です。 隠れたところに多くの犠牲者、労働者たちがいたなんて夢にも思いませんでした。 原発は格差社会で持っているって本当です。 凄く長くなるのですが昨夜はこれも見ました。
http://www.youtube.com/watch?v=x3x2fTeyzys
写真家樋口氏の講演ですが、台湾の原発労働者の事も話しています。 アメリカはどうなっているの？ 全然聞きませんよね。 でもこの前はらさんが紹介してくださったＹｏｕｔｕｂｅでワシントン州の原発周辺でどんどん人が死んでいった話が出てきましたね。 あれはショックでした！！どの原発か調べてみたのですが矢張り川にあるんですね。その川の河口はシアトル、カナダビクトリアの湾に流れていました。 農作物は大丈夫なのだろうかと一年中食べているワシントン州のりんごが心配です。
WVCollegeのファーマーズマーケットのお店、Pinoleでしたっけ、みつかりませ〜ん（涙）
Pinnacleではないですよね。
今日はサルサ屋さんに、カンタロープのサルサが出てました。
NYCがアメリカでも効率の良いエネルギー消費をしているなんて、驚きでした！とっても空気の悪い街というイメージだったので。
マサで作ったコーンチップスは塩味が少ないのがいいです。輸入品も買ってあったのですが、塩辛くて、サルサの微妙な味がわからなくなってしまいます。友だちたちもマサのチップスにサルサとワカモーレをのせてとても美味しいと言ってました。
アメリカには学生でPepperdineに1年と仕事でGardena(日本のものが何でも手に入る）に2年いました。でももう、30年位前の話です。そのあとは友人たちを訪ねて時々遊びに行くくらいです。
私 生で食べる葉野菜の中ではロメインが一番好きでファーマーズマーケットではいつもロメインだけです。 今度はロメインの種を買ってこなくちゃ。 これはロメイン程葉が厚くないです。レタスは一番多いのがサラダですね。 サンドイッチにも入れます。タコサラダとかベトナムのブンとかですね。私もロケットと混ぜたいのだけど今年はロケットを掘りねずみに食べられてしまいました！
日本で増えなくても中国や中近東で原発が増えていくとなると本当に怖いですね。
本当に原発事故さえなかったらどんどん日本は立ち直っているでしょう。原発事故さえなかったら。 これでもう一度大地震が来て別の原発事故が起きたら本当に日本は終わりになってしまう。 何故それが分からないのか分からない。
葉には全然穴が見えないし、ナメクジもいないかと思ったら矢張り一匹だけナメクジがいましたよ。 でもこんなに少ないのは今まで初めてでした。こんなに大きく育ったのも。 これは2年前にとった種から出たんですよ。
そうなんですよね〜地球温暖化が又進みますね。 早く再生エネルギーを開発していかないと。
そうなんですよ！！あの小さな苗がこんなに見る見るうちに大きくなりました。 矢張り植えてよかったです。でもね、あの時に残った苗が未だ小さな容器に入って小さいままあるのです。一応毎日水をやっていますが容器が小さいので全然大きくなりません。 明日2株目をぬく予定なのでそのあと、苗を植えようかと思っています。 もう駄目かもですが。
絵〜〜〜〜レタス半分で5ドルって、それはファーマーズマーケットで？？？
こちらでは普通ファーマーズマーケットってスーパーより安くて新鮮です。 意外ですね。
私は六ヶ所村なんて今度の事故で初めて知りました。原発が危ないって考えた事も無かったです。私も東京の家族が心配です。 でも本人達は全く気に留めていません。いいのか悪いのか。せめて食べる物とかよく選んで食べて欲しいのですが、大丈夫と言っているから大丈夫。 100％政府を信じています。 それが殆どなのかもですね。 それだけ政府の責任は大きいです。
アメリカでは原爆の事ニュースになりませんね。 12月の真珠湾攻撃ではニュースになるのに。
そのファーマーズマーケットはオーガニックだけですか？ それにしてもＷｈｏｌｅ Ｆｏｏｄｓより高いとは。 ファーマーズマーケットのオーガニックはＷｈｏｌｅＦｏｏｄｓより安いです。この辺りでは。
きのこ類は高いですよね〜。 最近はこの辺りのスーパーにシメジ（オーガニックもあります）が割りと安く売られるようになりました。一番高いのは矢張り椎茸。 パウンド14ドル。 幸いきのこは軽いですけど。
スイートマッシュルームって聞いた事がありません。 名前の通り甘いのかしら。
そうです！ Ｐｉｎｏｌｅです。Pinnacleじゃないです。 地図をみるとバーｊクレーよりもっと北です。 看板はお店の奥にトラックとか車が置いてありますよね。 たしかその車の上に看板みたいな旗みたいなのが確か右上に貼ってあります。私も土曜日行きましたけど出ていましたよ。 いつもメキシコ人の男性が二人で店番しています。
あれはカンタロープだったのですか！！ マンゴかなと思ってみました。 Torinoさんが仰るお店はいつも一番手前の角に出ているお店ですよね。
ＮＹＣが効率良いというのはマンションが多いし、暖房等の熱が逃げないとか、地下鉄が発達しているので排気ガスが人口の割りにはでないとかという点だそうです。
むべさんから言われるまで1時間も見ていたなんて気が付きませんでした。
私も知らないことは恐ろしいと思います。いままで何も知らないで原発が安全と思っていたんですから。 でもまだそれ程怖いものと思っていない人は多いです。東京の姉家族もそう。今日今さっきまでＳｋｙｐｅで1時間以上喋っていたのですが、私がメールで送ったこの動画達、一つも見ていないんですよ！！ 呆れてしまう。 姉達みたいな人が多いのでしょうか。
私もそうなんですよ。自分で作りたいと思うのは市販のは塩が多すぎるのです。 スーパーに行くと一つだけ塩なしのチップスが売られているだけ。減油は沢山種類が出ているのですが。
ディップするのでチップスにはお塩は要らないくらいですよね。
え〜〜Pepperdineに一年いらしたのですか！お友達の娘さんが卒業した大学です。Gardenaは日本人が多いですね。 ここよりもっと日本のものが揃っているかも。
PINOLEですね。また週末に探してみます。
ポットで窮屈だったレタスちゃん、大地に根をのばして大きく育つといいですね。
東京のお姉さまご家族と長くお話できるのは良いですね。ｽｶｲﾌﾟって契約すればお安いですか?それにしても福島で起こったことを、明日は我が身として捉えないと危機感は感じられないでしょう。ﾐﾘｼｰﾍﾞﾙﾄではないのでﾏｲｸﾛｼｰﾍﾞﾙﾄは大丈夫です〜何て自然界(空気中)に存在してはいけない物が含まれているのによく言いますよね。呆れます。
話は変わりますが、美味しそうな葉レタス取れましたね♪夏はサラダ美味しいですね。暑いのでｽｰﾌﾟも冷していただいています。食欲が落ちた時Chiblitsさんの本を取り出してはｲﾝｽﾋﾟﾚｰｼｮﾝいただいて感謝しています〜☆
チブリッツさん、私は政府の言っていることは 信じられないことが多い、というか、まずは疑ってしまいます。 世の中の風潮としては まず、テレビ、新聞で言われていることを信じてしまうのでしょうね。 マスコミには うんと責任がありますね。 アメリカの新聞を読んでいると 日本の新聞は生温く、もどかしく感じます。 だからといって、アメリカを礼賛してはいません。
単純に考えて、日本は 地震国なのですから、原発に頼らない方向に転換すべきです。 日本で最初に設置された茨城県東海の原子力研究所は しばしば放射能漏れの問題がありました。あの時も 明らかにはしていませんでしたね。
菅さん、辞任する前に しっかりしないとダメです。 憎まれても やることはやってから 降りてください（檄！）
Torino in snowさんはキャンベルのファーマーズマーケットに行った事がありますか？ 私のお友達はキャンベルのが一番この辺りでは充実したファーマーズマーケットだと言いますけど、私は未だ一度も行った事がないです。
未だレタスの苗大丈夫でしょうかね〜。 外側の葉黄色くなってきました。 早く植えなくちゃです。
このビデオは45万人の方が見ていますね。 45万人といえば凄く大勢に思えますけど日本の人口を考えるとまだまだですからもっと多くの人に見て欲しいですね。
Ｓｋｙｐｅは無料です。下のサイトでダウンロードしたら直ぐに話せるようになります。でもマイクが必要です。
http://www.skype.com/intl/ja/get-skype/on-your-computer/windows/
1対1なら無料でビデオ音声会話もできます。 とても便利です。 3人以上同時会話は有料のようです。
オアシス☆さんも本を買ってくださったのですか。有難うございます。
本当にＹｏｕｔｕｂｅって有難いですね。 マスコミが報道してくれなくてもちゃんとこうして見られるし。 但し、マスコミが報道するともっと凄いですけど。
私も姉にネットでもっと情報を得るようにしないさいと言ってもどうしてでしょうね。関心がないみたいです。 義理兄が最近会合に行ってゲストスピーカーが放射能関連のお話をして全く心配ないと力説したらしいので、兄も全く心配していません。 姉は兄の言う事は100％信じますから心配ないと思っているのです。 本当に政府は大変な責任があると思うのですよ。 姉達のような人が圧倒的に多いでしょうから。
小出先生だったかしら、小さい事故が続いている原発は必ず大きな事故があると言っていました。
キャンベルのファーマーズマーケット、一度だけ行ったことあります。でも、初めてな上に時間もなかったので、どこに何があるやらさっぱりわからず目が回って帰ってきたと記憶しています。
今度ゆっくり行ってみたいです。
きっとお店が一番多いのかもですね。だから充実していると書かれていたのかな。 お友達の話ではそのように新聞で紹介されていたそうです。 私もいつか行ってみたいですね。 もしかしたらここにもＰｉｎｏｌｅが出ていたりして。