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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (42)
お疲れさまでした。
日本にいる夫の母が数年前から咳が出ていたのですが、この夏、急に悪くなって酸素ボンベが必要になりそうです。
ご主人も早めに病院に行っていただけると良いですね。慢性の肺炎になってしまうと治療法が限られてしまうようですので。
お疲れ様でした。
お孫さんこれから2・3年は一番可愛い時期ですね。ちょこちょこ行って会いたいですね〜〜ホントもう少し近いといいですね。
今年も桃のパイを作りました。
去年よりは上手に出来ましたがパイ生地の周りが下手です。
chiblitsさんみたいにウエーブにしたいのですが、なかなか上手くいきませんね。
お味は最高でした(*^_^*)
あの何ともいえない滑らかさはコーンスターチなんですね。
2ホール作って1ホールお友達に差し上げたら、とても美味しいと喜んでもらえました〜
桃の大きさが均一じゃなかったので出っ張った所が変色が早く来年は揃えて切ろうと思いました!!
2時間も運転、お疲れさまでした。
霧の金門橋、お写真は幻想的で素敵ですが、
そこを運転するとなると話は違ってきます。
無事にお帰りで何よりでした。
あたたかいお風呂でゆっくり身体をほぐしてお休みくださいね。
ダンナサマお大事に...。
うちのも病院嫌いなのでお気持ちよく分かります。
さくっと行ってくださるといいですね。
あはは〜招き猫バイバイ〜可愛い!
あまりのお写真のすごさに思わず久しぶりのコメントです(笑)
ここを運転するのは至難の業かと。
私には絶対無理です。
招き猫!
そうですね、確かに幸せを呼ぶ招き猫です。
ベイビイのかわいい仕草や笑顔はみんなに幸せをくれます。
ましてやお孫さま。
頬は緩みっぱなしですね。
運転お疲れ様でした。
ゆっくりされたら旦那様を病院に行くように急かさねば!!ですね。
夜の、それも雨の降る日は一番嫌い。
最近、深夜のお迎えがないので
早く寝られるし、身体が楽になりました♪
↑あの霧の中に突入するのは勇気がいりますね。
こんなキレイなドライブコース、
いつか走ってみたいなぁ!!
でも霧は怖いですねw
冷凍パン生地って、アメリカでカレーパン用に一度買って結構良かったんですよ。今回は翌日ランチに持って出かけるのにHBが無いから作るのちょっと面倒で即買いに走ったんでしたが、国が変われば色々違いますね。そして今回、ピロシキの皮は2次醗酵させないって事もロシア在住の方のお話で分かりました。一次醗酵だけならピザ生地と同じで簡単ですね。でも2次醗酵させたのも凄く美味しくて好きでした。このドウを作って冷凍しておくと、シチューやミートソースが残った時に包んで焼けるのでランチにとても便利ですね。
そうだ2番目の写真、これよく見ましたよ!雲の中から金門橋が顔を出してとても幻想的。時には霧の中から橋の一番上しか見えてなかったり、本当に「雲の中の橋」って感じで素敵でした。懐かしい〜〜
東京では霧はめったに発生しません、特に多摩地区は。お孫さんの可愛い様子が目に見えるよう。
実はサンフランシスコには5回ほど行った事があり、この橋も歩いて渡りました。バスで橋の入り口に行き、渡った先にもバス停があるだろうと思って。。。。。。でも無いんですよね〜(がっくり)、なので又歩いて入り口に戻ってバスに乗ってその先のソーサリートに行きました!
目的はサンフランシスコ出身の知人が教えてくれたシュリンプカクテルのおいしいレストランに行くためでした。
どこまでも食いしん坊万歳のパンダおばさんです。
お孫さん、ラブリーですね〜。
私には子供はおりませんが、昔、姪っ子と甥っ子がまだオムツが取れない頃に、朝8時から夕方6時まで実家で預かってベビーシッティングしていました。
本当にかわいくて、毎日一緒に何をしようか?何を着せようかと楽しみでしかたありませんでした。
英語も教えてみたのですが、2歳前に自己紹介、数は1000まで、単語は百以上かる〜く覚えてくれました。チブリッツさんもお孫さんに歌とかでたくさんの日本語を教えてあげてはいかがでしょうか?
小さな手のバイバイって、本当に想像するだけで微笑んでしまいました。
うちの姪っ子達は、手の甲を私たちのほうに向けて振ってましたね(笑)
私たちが手を振ると手のひらが見えるので、自分の手のひらをみて振ってたんですよ。
そんなかわいらしい発見がたくさんありますね。
↓の記事・・・じいさん様・・・大丈夫ですか?
本当に無理をされずに・・・!
お孫さん、可愛らしいですね!
招き猫って・・・なお・・・可愛い!(爆)
chiblitsさんにとっては・・招き孫!アハハ〜!
2時間も運転されル何て・・・ペーパードライバーのゴールド免許保持者の私からすると尊敬です!
しかも、免許取立ての頃・・・ハワイで
左右の方向を間違え・・・しばらく走ると・・・
正面から車が・・・ってとんでもない経験を持ってます!(汗)
私の様な方はペーパーの方が・・・良いのかもとさえ、思います!
素敵な写真ですね!なんか幻想的で!
東京は史上最多の熱帯夜の記録を更新しました!
48日だそうで・・・そちらもまだ、お暑いのでしょうか?
chiblitsさんも体調には気を付けて下さいね!
2時間でお孫さんに会えるなんて羨ましいですよ。私たちはポートランドから11時間の運転しないと会えないんですから(泣)
うちも義母の面会には 3時間近くかかります。 ここ半年、夫の網膜はく離手術のあと まだ治療中なので エクスプレスは走れず見舞いにいけないのですよ。せめて1時間だったら 日帰りでもいけるのですが。こちらも霧は時々ありロマンチックになるけど運転心配になりますね。でも 夏はないですね。お孫さんに会えるのでは いいですね〜赤ちゃん、子供は 町であっても どの子もみなかわいいですもの。 あ、この間は 書き込み暴走してしまってごめんなさいね。週末ハリケーンの予報ですので プランターをかためておかないと 強風すごいです。
大概は すぐ通過してくれるのですけどね。
日本との違いを感じます。
お孫さん、もうすぐ1才ですね。これからもっともっと可愛さが増してきますね。一緒にするのもなんですが、うちの末息子(猫)ブンも今月15日で1才です。
8月から11年生になったっ長男がUCを目指しているようです。今年の卒業生が何人かバークレー、アーバイン、LAに入学したようでバークレーかLAを考えているようです。バークレーは金門橋を渡ったらそんなに遠くはないのですか?
「料理帖」愛読者の(愛用者、というには料理が下手すぎて・・・)ものです。
あまりの写真の美しさに思わず初コメントです。
特に2枚目、見入ってしまいました
(昔ベイエリアに住んでいたのでとても懐かしいです)
本当に! 霧の方が怖いですね。
私も一度だけ高速を走っているときに凄く怖い思いをしたことがありました。 1m先にスクリーンを落とされたようで何も見えず、右の道路のやっと見えるラインを見ながら運転しました。 あの時は事故がなかったのが不思議なくらいでした。
花粉アレルぎーの咳があるので風邪にかかりやすいのだと思います。アレルぎーがあると呼吸器系で慢性の病気になりやすいですよね。殆ど咳がとまったのでますます今回は病院に行きそうにありませんけど、もう直ぐ定期検査なのでその時胸の検査させるつもりです。 家族全員で説得するしかないです。 私は検査をした方が気持ちが楽になるのですが、多分必要でない放射線を浴びたくない、できるだけ抗生物質は飲みたくないという気持ちなのだと思います。
私もせめて1時間ならと思います。そしたら簡単に日帰りできてもっと頻繁に行けるのですが。 いつも泊まるんですよね。 皆忙しいのに泊まることで迷惑をかけたくないんですよね。
30分くらいなら直ぐにベビーシッターに飛んでいけるんですけどね。
桃のパイを作りましたか!! 今年は一度も作らずに終わりそうです。
そうそう、縁の成形は指先に粉をつけるとしやすくなります。 押さえる時、生地が薄く剥がれて指についてくるんですよね。 粉をつけるとそれがないです。
桃の量、悩みますね〜。 格好を気にしないで沢山桃を入れると美味しくなりますね。 でも生なのでどうしても変色してしまいますね。
温かいお風呂ってもう暫く入っていません。 いつもシャワーばかり。 あぁ〜お風呂に入りたくなりました。 アメリカのお風呂、落ち着きません。
じいさんはいつもの生活に戻っています。 すっかり治った気分ですけど、まだ私は心配しています。 幸い昨日、今日こちらは熱波で暑いので家の中でおとなしくしていますが。
こんな霧の中の橋を渡るのは気持ちが悪いなぁ〜と思って突入しました。 前方の視界は思ったよりは悪くないですが、橋の外は真っ白、上も真っ白 景色が見えないので普通の道路を運転しているようでした。 兎に角早く渡り終わりたかったです。
じいさん、微熱もすっかり取れて、もうこれでいいのかなと思ったりですが、これで又熱が出たら即病院に行ってもらいます。
tenchanさんもそうですか。 2m先が見えないような霧は今まで一度だけ経験がありますが、これは滅多にないし、問題外として、私も夜の雨の運転は大嫌いです。 道路が反射してレーンが見えなくなるのが一番怖いです。
遠くから見たら本当に不気味です。
でも実際に中にはいると動きの早い霧のようで思った程視界は悪くないのですが、凄く悪い日もあるでしょうね。
夜中に帰宅ってことですか。 大変でしたね。
一度こんな日にゆっくり車を止めて橋と霧の写真を撮りたいなぁ〜。
下の写真を撮った人の説明を読んだら、これは9・11の前に撮った写真で、今はこの写真を撮った丘はテロ防止の為立ち入り禁止になっているそうです。 ここは35年前に一度行った事がありました。見晴らしが良いので昔軍の基地だった場所です。
確かに最初の子は緊張して楽しむ余裕ないですね。 私の2回目の時はこんなに気持ちが違うものだとびっくりしました。
子育てというか子供の心配は永遠に続きますね。 子供達が家を離れた時点でもう終わりと思ったけどとんでもなかった。 きっと死ぬまで続くのかな。
冷凍パン生地ってみたことないのですが、冷凍物のどんなところにありますか? 冷凍パイ生地があるあたり? 私、一度クロワッサンの冷凍生地を使ってデニッシュを作ってみたいと思っているのだけど、バター量が恐ろしくて踏みとどまっています。 働いているときは仕事場に持って行ったのだけど。
はらさんのところから金門橋がいつも見えていませんでしたか? バークレーのマリーナからは絶景ですね!
霧に突入したときはワイパーをつけたのですが道路はあまり濡れていないようでした。 が サンフランシスコ市に入ってからは道路が濡れていたのであれは雨だったのでしょう。 ワイパーをつけても霧なのか雨なのか分からない時がありますね。サンフランシスコを抜け出たときはすっかり雨でした。 有難うございます。 じいさんの咳はこの3日くらいで急に良くなったようですが、昨日、今日、シリコンバレーの光化学スモッグのせいか、私の方がまいっています。
函館も霧が出ますか!!
季節によって出やすい時期がありますか? サンフランシスコは夏が一番出るようです。 陸との温度差が大きいからと聞きます。
本当に30分離れるともう全然ちがう気候になるところがサンフランシスコの独特な魅力なのでしょう。 家並みも他の町とは違うので、何年近くに住んでもサンフランシスコは外国のように見えます。
橋を歩いて渡ったのですか!!
今回何分くらいのドライブかなと思ったら橋を車で渡るのに3分かかりました。 時速45マイルくらいだったかな。 歩いたら何分くらいかかるのでしょうね。 私は自転車で渡ったことが一度あります。シュリンプカクテル、美味しそうですね。
はい、私は孫とは日本語ではなすようにしたいです。 歌は全然だめなので一緒に覚えます。 いくつくらいから歌を歌うようになるのでしょうか。 2歳で英語ですか! 2歳でもうそんなに覚えるんですね。 2歳だから覚えるのかな。 子供の脳は無限大ですね! 日本語頑張らなくちゃ。
じいさん、元気になりましたけど、幸い今日は熱波で外が暑いので家の中でおとなしくしています。 こんな日は料理もする気がしませんね。 昨日は中華料理のお持ち帰りでした。
孫はもう直ぐ歩くようになりますね。 そしたらもっと大変かな。 あまり人見知りもせず、ご機嫌が良いベービーなので楽です。 人見知りって今からかな?
ハワイで日本人のレンタカーの事故が多いって聞きましたよ。 私がレンタカーした時もその前日に正面衝突があって3人なくなったから気をつけてくださいといわれました。左右反対になると怖いですよね。どっちを見たらよいのか一瞬分からなくなります。 私も日本では絶対に運転しません。 いとこが車を貸してくれるって言うけど。
シリコンバレー今日は暑いです! ここまで暑くなるとサンフランシスコは霧が出ていないでしょうね。 暑い高気圧が海の外まで広がるんですよね。
うわ〜〜〜〜ポートランドから11時間のドライブですか!!そんなにかかるんですか!
2時間ならまだまだ良い方ですね。 アメリカは広いから、東海岸の事を思うと本当に!文句を言っておられませんでした。
2時間ならどうにか日帰りもできる距離だし。
このサンフランシスコの霧は観光客には出たほうが良いのか、晴れていたほうがよいのか微妙ですね。 できたら両方見られるといいですけどね。
こんにちは! ハリケーンのニュース2日前に見ました! 昨日はテレビのニュースは何も見ないで寝てしまいました。 ハリケーンどうだったのでしょう。 私が見たときはノースキャロライナに上陸って。 そうそう、最初スケール4だったのが2に落ちていたのでちょっと安心したのでした。
3時間のドライブはきついですね。 日帰りも難しくなりますね。
あはは!書き込み暴走、ウエルカムです。 皆さんが掲示板のように書いてくださると嬉しいです。
私、ブルーグラスさんとサスリト(橋を渡って行った街)に行ったきり、あれ以来サスリトにはとまったことがないのですよ。 あの辺を運転する度にブルーグラスさんを思い出します。あぁ〜〜道を間違えたなぁ〜って。
わ〜〜〜〜UCですか!!そしたらブルーグラスさんも又こちらにいらっしゃるチャンスができますね!! バークレーだと良いですね!うちから近いし、Vivianさんも一緒にオフミしましょう。 バークレーはサンフランシスコからベイブリッジを渡って直ぐです。 車で15分くらい? 湾の下を通った地下鉄でも結ばれています。 娘はバークレーにいた頃お友達とよく地下鉄でサンフランシスコまで行っていましたよ。 バークレーは又SFとは違って面白い町です。
料理帖をご購入してくださったのですか!
有難うございます。
昔ベイエリアにいらしたのですか!
このあたりに住んでいても、なかなかサンフランシスコには行きません。 理由はね、駐車場が厳しいんですよね。もうちょっと駐車がしやすいと気軽に行きたいのですが。 何しろ平行駐車ができないもので!
私がサンフランシスコで一番好きなところはtwin peaksです。全景が見られます。でもここも霧が出ている日が多いみたいなので行っても何も見えないときは最悪です。
http://www.sftravel.com/twinpeakssanfrancisco.html
kiyoko-hongkongさん、ここにいらしたことありますか?
この素敵な霧の金門橋はSFに行く時ベイブリッジから何度も見ましたよ。今回も見ました。アルバニーヒルズの家の窓からも見えて、まるで雲の中の天国の橋の様でした。
天気のいい日だったので 本当に気持ちが良かったです。
BARTでバークレーにも行きましたよ!
大学の構内も散策しましたが、日本の大学に無い雰囲気が楽しかったですよ
子供の記憶力は本当に驚かされます!
残念ながらそのときに覚えたものを成人するまでキープするのは至難の技ですが、乾いたスポンジのようにどんどんいろんな言葉や芸(笑)を覚えますので、本当に楽しいです。
あ〜あ、でも『何てきれいな みもじ!』(もみじの事です 笑)と言っていた姪っ子も、成人しました。。。自分も年をとったなあとつくづく感じます。時が過ぎるのは あっという間ですね。
お孫さんやお子さんに会うためでなければとても乗り越えたくない試練かもしれませんね!
ご主人は回復されてきたようで本当によかったです。けれども、日本は今年は9月もまだまだ暑いです。熱帯夜の記録を更新しています。CAは冷夏だそうですが油断なさらずにどうぞお過ごしください。
ブログまたまた拝見させていただきました♪
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また、ギャラリーや相談室も無料でご利用頂けます!
http://www.senior-navi.com/
※シニア・ナビは1999年に日本で最初に開設されたアクティブシニア応援サイトです。
※コメントはブログ内容を確認して行っておりますが誤ってシニア・ナビに
合わないブログへコメントしてしまう場合が御座います。ご容赦ください。
多分昔じいさんが買ったのもSafewayだったと思います。じいさんはSafewayしか行かない人ですから。
パンを焼く習慣になると、買うのに罪悪感が入ってちょっと不便です。 別に罪悪感なんて持つ必要ないのだけど。 今日も山食パンを焼かなくちゃパンがない!
パフペイストリーってイーストが入っていない生地ですよね。パイ皮みたいな。 昔よく使いました。 昔クロワッサンも焼いたのですけどね、凄いバターでしょ。 あははは!!! 買ったのはバターが見えないからOKって気持ち分かりますよ! 焼いたら天板に凄いバターが残っているので、どうせこんなに流れ出るのなら最初からバターをこれほど入れなければいいのだと思って1/3くらいバターを減らしたら不味いクロワッサンになりましたよ。 流れれ出ているってことはあのバターを全部食べていないってことだから少しはいいのかな。
アルバニーヒルズからなら金門橋も湾も絶景でしたでしょうね〜。
うわ〜40分もかかりましたか!私は歩いたことはないです。5分歩いて引き返したことはありますけど。 何周年記念の時だったか、金門橋が歩行者天国になった時がありました。 両サイドから歩行者が歩いたのですが、凄い人で橋がかなり下に落ちて曲がっていたそうです。 凄い混雑だったそう。
子供の脳って凄いんですね! 私も今記憶にあるのは小学校の頃に習ったことばかり。 高校、大学って殆ど記憶にありません。 学ぶのは早いうちがいいなと思いました。 「みもじ」って可愛いですね!
入る前は怖かったです。 霧が濃くて視界が悪かったら運転が怖くなるし。 でも入ったら霧はそれ程濃くありませんでした。 そうですね〜30mくらいかな? こういう時は皆さんが運転スピードを落とすのでまぁまぁです。 そして運転中は橋の横とか上を見ないで必死で前方を注意しているので、これだけ霧が出ていると橋の上のなのか普通の道路なのか分かりません。 見えないって事はいいですね。
こちらは9月に入って暑くなりましたよ。 やっと夏野菜が大きくなってきました。
ご招待有難うございます。
最近広告やバナーが増えてきましたのでちょっと考えさせてくださいませ。
1歳2ヶ月の娘がおり、こちらも招き猫バイバイブーム中です。
その様子が手に取るようにわかるので遅ればせながら一言書かせて頂いてしまいました!
母がよく「孫は無責任にかわいい」と申しています
サンフランシスコまた行きたいな。。
リカさんのお嬢さんは1歳2ヶ月ですか!! もう歩きますね。 うちの孫は未だ歩きません。 何かにつかまって動きますけど。 でももう歩くまでそこまできています。
本当に孫は可愛いですね〜。 ちょっとふざけるとにこ〜っと笑ってくれるのが嬉しい〜。 早く歩けるようになって喋るようになったらもっと楽しいでしょうね!