読者登録
記事検索
プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
Recent Comments
最新記事
スポンサーリンク
Categories
Archives
料理帖
カリフォルニアばあさんの料理帖アマゾン



















コメント
コメント一覧 (28)
チビちゃん、元気になってきたようで本当に良かったですね。食欲が戻ってくればひとまずは安心ですね!
ほめることは大事なんだなーって改めて感じさせられたお話でした。言葉には出さなくても、子供に教えてもらって感謝の気持ちを感じているとき、子供はパワーを感じるものなのかもしれないですね。
謙虚な気持ちをいつでも持っていたいものですね。
なんて、思いました。
Chiblitsさんもよき週末を♪
コレ、よく分かります!お父様のお気持ちも、chiblitsさんの
お気持ちも。
7年前、私も娘からPCの使い方を教わったのですが、お父様と
一緒!PCに向かっている娘を見て、凄いなぁ〜と思いました。
どうしてキーボード見なくて文章が打てるのか…しかも早い!
「それって滅茶苦茶叩いているの?」と言ったところはお父様と
違いますがね。(爆)
6年前、娘の結婚が決まってさあ大変!運良く近所にPC教室が
出来たので習いに行きました。それこそ『電源を入れる』から…。
いつの世も、親は子から教わる時が来るんですね。寂しいような
嬉しいような・・・
そうですよね!パソコン、携帯、ドンドン進化しますからね!
私もウィンドウズ98の頃からパソコンを覚え、パソコンスクールに行って、マイクロソフトの資格まで取りましたが・・・パソコンの進化は凄い勢いで・・・付いていないところがあります!
わからなくなるとサポートデスクなどを利用したり、詳しい友達にお世話になってます!
でも、ちゃんと習っていた事と職場でスキルアップしてきたおかげで今でも仕事ができています!
どんどん進化するのでしょうから、付いていくのに
大変です!(笑)
私も若い人達から学ぶようになるのかな・・・!
まだ、教えてあげている事も多いですが!(笑)
有難うございます、ButterBeansってLimaBeansだったんですね。これ日本語では十六寸豆( トロクス豆)でしたよ。一昨日煮ましたら深い味わいで、このお豆が大好きだった母を思い出しました。Demerara(粗目?)と黒砂糖と塩少々を入れてお箸で粗目を溶かしながら甘さを感じる程度で止めましたが、危険ですよ〜この豆!本当に恐ろしい位美味しすぎです!結局500g全部砂糖水につけましたよ。
甘納豆にするには砂糖が全然足りませんけど私は食べ過ぎるからこのままで、母の様にお汁ごと食べています。。トロクス豆は粒が大きいから砂糖も少しでいいし凄く美味しいし絶対お勧めですよ!
昨日の朝10時に2度目の前回より少し柔らか目の納豆が出来上がりました。今回は3度水を替えながら二晩水につけ圧力鍋で1時間蒸しましたら、凄く柔らかくなりガス抜きもできたのか殆ど吹き零れませんでした。冷凍しておいた前回の納豆を比較の為常温にして食べてみたら、今回出来上がったのと同じ位の柔らかさになっていました。ふ〜む。
ただ家の場合、オーブン(40℃)の醗酵タイマーのMAXが一時間50分なので、タイマーが切れない様に朝までに4度つまみを回し直すんですが、何度も2Fから降りてきたら寝ぼけて階段踏み外すのがオチですからリビングのカウチに寝てキャンプなんです(笑)。今回は2度目でマニュアル無しで軽く出来ましたから、やっぱりフランスパンより超簡単って事です!
ちょっと追伸:HokeyPokeyって綿菓子じゃないですよ。ご存知ありませんか?硬くてサクサクする昔カラメルって言っていた茶色の砂糖菓子です。
チビリッツさんのように一生懸命な人だったら、娘さんじゃなくても誰でも優しく教えてくれると思います。そもそも、自分だけでここまで作ってるだけでエライですもの。
チビリッツさんの世代の人になると、男性は特にプライドが傷つくみたいで自分で何もしようとせず丸投げにしてくる人とかいます。知ろうともしないんですよね、PCやソフトウェアの使い方を。
仕事が絡むとそういう人はホントに迷惑なので・・・娘さんもそういう事分かってるのではないかしら。
パソコンに関しては離婚調停中に職業訓練をしたのがいい経験でした。
父もパソコンをやっていますが、お互いわからないことだらけです。
パソコン息子に習う時・・・子供の小さい時に自分が教えてる口調と同じ感じなの^^
(もっと分かりやすく教えて)と今言ってる自分
『分かんないよ』と子供が言った時・・・(こんなの分からないの)と言ってた自分がいました。
パソコンは便利ですが、手紙も書かなくなり
携帯メールなので、
最近恥をかきましたよ、病院で問診書に今まで掛かった病気は何・・・沢山ありその中の病名が
書けない字がトホホッホホでした。
漢字が出てこない最悪でした。
本当に子供と逆転してるのがよく分かります!!
家庭訪問のとき、その子のお母さんが祖父におっしゃるには、
「私は子守りや家の手伝いに忙しく、ほとんど学校に行けなかったのです。それで、この子が学校に入ったときから毎日、学校で習ったことを教えてもらっているのです。わが子ながらまことにありがたいことです。」
その子は成人して学者さんになったそうです。
いえいえ、娘がこの歳になってもちゃんと母親の相手をしてくれるので嬉しいです。
それより、winged-horseさん!! アメリカに引越しされたんですね! 引越し大変でしたね。 テキサスですか。 カリフォルニアより暑いのでしょうか。 でも海抜高度にもよるのでしょうか。 ちびは元気になりましたよ。 でも人間の80歳くらいらしいですから、歩き方とかちょっと老犬のようになってきましたが時々走り回って遊ぶようになりました。 本当はそんな時止めるんですけど。あまり走らせない方が良いって。 winged-horseさんの犬と反対に、ちびは家の中でおしっこできるように訓練です。
こちらもおはようございます。 今午前11時40分です。 ナイジェリアとここは何時間違うのかな。 昨日娘が帰ったので自由放免になりまして
あははは!!朝起きてブログを覗いたら二つもエントリーがしてある! うへ〜〜〜っ
最近Livedoorが書き直したのをバックアップとして保存してくれるのは有難いのだけど、どうしてエントリーが2つになってしまうのかイマイチ分からない。
あははは!!本当にキーボード、若い方、早いですよね〜。最近孫を起こしたくないので電話を鳴らすのが気が引けて、息子宅にはテキストメッセージを送るんですよ。そちらで都合の良い時に電話して〜とか。 携帯のテキストメッセージの入力大変〜! 私、未だ「?」を入力する方法が分からないので関係ない記号を代わりに入れています。 でもちょっと面白くなってきました。
こんにちは〜!
マイクロソフトの資格ってあるのですか!
学校で習うのが早いですよね。自分で本を見ながらって時間がかかります。
日本はサービスが徹底しているので羨ましいです。実家では父のノートパソコンが作動しなくなった時メーカーに電話をすると凄く丁寧な応答があって何でも問題解決できたのですが。こんなサービス、アメリカでは考えられないですね。 そうそう、買って一年いないだったので修理は無料で宅急便で回収までしてくれました。
父は最期まで自分でフォルダーを作ることがなかったです。
そうでしょう。 息子さんもそうでしょう。お母さんより偉くなった感じで嬉しいんでしょうね。
Lima Beansは日本にもあるのですか!日本の白豆は似ているけどLima Beansではないですよね。500g作ったのですか!と言いながら私も合計600gつくってます。
私もいよいも大豆を蒸そうと思ってPantryにいつ買った記憶がないオーガニックの大豆がでてきました。 Wholefoodsで買ったようです。そしたらね、虫が付いていましたよ。 本の少し。 勿体無いので軟らかく蒸してチビの餌に加えようと思って、今水に浸しています。わ〜2晩も浸けたのですか。この豆も2晩くらい浸けないと軟らかくならないかも。HokeyPokeyって食べたことないです。 歌ならしっているけど。
You put your right foot in,
You put your right foot out;
You put your right foot in,
And you shake it all about.
You do the Hokey-Pokey,
And you turn yourself around.
That's what it's all about!
これ中学の時に習いましたよ。
作っているときはまだまだ追加しなくちゃ〜と思っていたのですが、こうしてリストを見ると凄い数。 退職直後とは言え、よくここまで書いたものだって思いました。 仕事がなくなってつまらなくて仕事に代わるものが欲しかったのだと思います。
丸投げにする人って矢張り高齢の人が多いですか? 仕事をしている以上は挑戦するのが当然ですよね〜。 娘もじいさんも言っていますが、仕事場では丁寧に教えてくれる人は一人もいないのが普通だって。 資料を渡されて自分で理解してくださいが当然のようですね。 世間は甘くはないみたい。
私がパソコンを使い始めたのは自由業をしていましたので、その時請求書を書く為。 ひたすら請求書だけ10年使いました。 そしたら娘が大学に入ったので請求書の他に、メールを出すようになって。 それも日中メールを書いて、じいさんが会社から帰るとそれを送信してくれるという状態。
ふふふ、ナッキーさんもお母様に褒められると嬉しいですよね。 父はパソコンの前はず〜っとワープロでした。 でもアメリカに来て私たちのパソコンを見て欲しくなって1995のWindows を自分用に買いました。前はワープロをしていたのでキーボードは簡単に慣れたのですが、フォルダーを作るのは最後までわからなかったみたい。 私と一緒にはするのですが、考えるのが面倒だったのかな。それても先生が悪かったりとか。
あははは!「こんなことが分からないの」ってつい言いたくなりますよね。 でも父にはこれを言ったら最後。父は短気ですから。でも姉には「昨日これしたじゃない〜」って言いましたよ。 そしたらね、私の鹿児島のいとこが「私にもパソコンを教えてよ」って言うんですよ。 弟から習うと怒られるから習いたくないって。 教える方も確かに忍耐です。 でも今は反対に娘もいらいらするんだろうなぁ〜。ちょっと態度で感じる時がある。 でもお母さん、よく分かってるって言われると矢張り嬉しい。 私のお母さんだけあるとかね、これは褒め言葉かどうかはわからないけど。
そのお母様は賢い方だったのですね。 子供から自分が勉強できなかったことを習おうと思う気持ちが凄いですね。
私ね〜習いながら言ったんですよ。
「Tazちゃん、こんな能力があってお母さんだけに教えるなんて、あ〜た勿体無い」って。心底は「仕事を探したら?」という気持ちがあったんですけど。 未だ貯金があるから大丈夫だって。それに今手も痛い、足も痛い状態で、手は手術をすることに決まったのですが。
ちなみにBakedチーズケーキの方は、18oz.に見えますが、これも8oz.ですか〜?
お嬢さん、教えるの上手そうですね! Teaching Certificate をとられたら、エンジニア、イラストレーターのほかに、先生にもなれそうですね。
質問ありがとうございます!!
アメリカのレシピは容器が2倍あるんですよ。 こちらのスタンダードの型が9X13インチで23cmX33cmなのでほぼ20X20cm型の2倍以上はあります。 したがって分量は日本語のレシピの2倍なのです。 ということは、2 8oz. creamcheeseというのは8oz.のクリームチーズが2個で合計16oz.のクリームチーズになります。 同じように1 8oz. creamcheeseは8オンスが一個という意味です。 わかり難くてすみません!
うわ〜〜年をとった人が分からないと開き直っちゃうんですね。そんなことができる職場が結構アメリカには多いのかも。 私が勤めていたところは全部小さなラボだったので自分がしないと誰もする人がいないという感じで仕事は譲れなかったけど大きい会社は融通がきくのでしょうね。
私も鹿児島でそうだったんです。 ここアメリカではじいさん、娘がパソコンのことしてくれるでしょう。 でも鹿児島では誰も頼る人がいなくて、自分でNECに電話で問い合わせたりとか。でもそうすると忘れないんですよね。 勉強になりました。
その勝ち誇ったような言い草に、毎度むかっとしている私です。
そんな事じゃいけないですね、教えてくれているのだから。
今年の実家滞在は、母にパソコン教室を開催してあげよう!
前回は、とりあえずPCを買う手続きとネットに繋げて、
メールの受取と母がやりたがっていたネットでの操作のみを
教えて来たんです。スカイプ出来る様に、今度はまずしてあげよう。
文章、記事の書き方勉強になりまっす^^
子供に教えられる事って、いっぱいありますよね〜
あははは!!
私も散々子供たちから言われましたよ。 でもじいさんに言われるよりはむかっとしませんでしたよ。
お母様、Skypeがつながったら大喜びでしょう〜〜。 あれは本当に一緒の部屋にいるような気持ちになれますから。 実家とは両親が元気な頃、一日中つけていました。 部屋全体が見えるところにカメラを取り付けて。 父の日課はおきたらまずWindows Messengerをつけることでした。 一日中誰が家に訪問してとか分かるんですよ。 おじ達が来たときはこちらから一緒に話をしたりとか。 あぁ〜懐かしい〜。
最近は子供から習うことおおくなりましたね〜。 娘からはHPの作り方でしょう。息子からはカメラのフラッシュの使い方。 去年のクリスマス、フラッシュのセットを息子からもらったので最近ようやく実験を始めました。