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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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カリフォルニアばあさんの料理帖アマゾン
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コメント一覧 (77)
食材の旬もあまり知らず…
値段に気を付けるようになり、最近では値段が解るようになりました!!
そして、値段がわかるようになると旬も自然と解ってきました。
だんなのレイオフや職無し時代も支えてきた身として、節約はもう板についてきた感じです。
今は子どもたちも食べ盛りにさしかかり、コスコに行く回数の増えたこと！！もちろん、買出しの日は、仕込みの日でもあります。コスコでさえも、野菜や果物は季節によって値段が変わります。安い＝旬って、ことで、買うようにしています。
ただ、あんまり節約節約といって、貧乏くさくならないようにはしてますが。
プラスチックマネー依存症の私はキャッシュは苦手。と言っても月末全額払い込みますから安心してくださあい。
思わず、自分が結婚したときのことを思い浮かべながら読んでしまいました。
物の値段、トマトのような生鮮食品は、季節によって変動しますから、なかなか判断が難しいです。
私が大雑把なだけかもしれませんが・・・。
お嬢さんは、とても素晴らしいお手本が近くにいらっしゃいますから、きっと「賢い節約法」もすぐに身につけられることでしょう。
大丈夫、美味しい料理食べてきたから、舌が覚えてますよ！
確かに食材の値段って、よく買い物しないとわからないですよね。
うちは妹が電話かけてきます（笑）
「姉ちゃん、これそっちでかったら幾ら？」って。
私の場合は、食費いくら、って決めてあるので範囲内なら少々高めでも買っちゃうタイプです。
でも、近くのスーパーの地産地消のお野菜は安いから助かってます。
朝採れなのに、残った野菜、夕方7時過ぎると半額になるんですよ！！
雨の日なんて最高に残ってて、母親連れて出かけます。
田舎のいいとこですね。。
私も家を出たての時はお金の価値がピンと来なかった・・・
給料を全部自分の感覚で使えるから、あんまり気にしなかったです。
でも、今はさすがに家計簿付での生活習慣。
やはり、品物一つ一つの購入で１ヶ月が左右されますものね
娘さん、奥さんになったから、頑張ってらっしゃるのですね！
応援しています〜
この12年間高給取りだった私（？）は値段なんて気にしないで好きなものを買っていたのでいつも家のドイツ人に叱られていました。失業した今 失業保険手当てを貰って庶民のスーパーで安売りを調べながら生活しています。それと畑で野菜を作って(これは新鮮だしスーパーで買うよりずーっと美味しいです）。先週はドッグフードも自分で作りました。EinsもLouLouちゃんも大喜び。猫はドッグフード食べてくれませんでした。ガックリ。
慣れるまでにしばらくかかりましたよ。
今では、いつでもどこへ行ってもこまめにチェック！早く家庭菜園で不自由なくいつでも新鮮野菜が獲れるようになるといいのですが。
トマトは、種からのものはダメだったんですよ。
私たちが旅行中、義母は小さな苗に気付かなかったらしく枯れていました。
でも、元からあった苗は順調に成長しています。たくさん実をつけているものの、まだまだ赤くなりません。
もう９月も終わろうとしているのに、まだ収穫できそうにもありません。
今年は始めたのが遅かったので、来年はもっと早くに種まきして始めようと思います。
そして、夫の一言。
「来年は、もっと畑を広げよう！」
・・・広げるったって、ここは借家でしょう？そんなこと勝手にやっていいの？と思う私です。
私の家は農家だったので、一人暮らしを始めると
大変な思いをして作った農産物がこんなに安いのか
と驚いたことを思い出します（笑）
でも、今はさらに輪をかけて安くなっているお野菜に
どういう裏があるのか・・・と思うと怖くなって
しまうことがあります。
自然が大きく関係する農業は特に！
そう思うと、安いものをどうにか手に入れようという
時には自分にストップがかかります。
どうなんでしょうか？？？
私も一人暮らしをするまで、物の値段なんて全然分かりませんでした〜。牛肉、海苔、お煎餅は高いと実感を持って分かりました（笑）。でもそうやって買い物をするようになると、「これはお得！」ってのがだんだん分かるようになって、そうなるとすっごく楽しくなりますよね♪市場も好きですが、ちょっと高級っぽいスーパーもワクワクします。だからわが家はけっこういろんな所に買出しに行ってしまいます（笑）。これは案外、比較にも役立っているような気がします。
一人暮らしの友人宅にお邪魔して、ご馳走になろうというとき友人が人参を買い忘れた事に気づき、
「料理するから、人参買ってきてくれる？」
と言われ、実家住まいで上げ膳据え膳の妹はコンビニで（もうこの時点で大間違い。）1本250円の人参を買って帰ったのです。
「250円も出したら3本入りが2袋買える。」
と叱られたそうです（笑）
コーンチップ、味のついたものは日本企業のものもありますが、ほとんどはドリトスや、ナビスコなどアメリカ製ですね。。ナビスコは山崎製パンと提携していますが・・・原料は外国産でしょう。
ほとんどの野菜はトラック輸送で州外から運ばれてきます。
ですから野菜を選ぶときは鮮度がまず第一の基準。
そして外食も月に２，３度するかしないかなので、
料理用の食品は食べたいものを買ってしまいます。でも買うものは殆どが野菜、くだものです。
お肉はほんの少ししか食べないので
やはり食べたいお肉を買ってしまいます。
我が家場合、食費は人間以外に多くかかってしまいます。
数が彼らの方がずっと多いから仕方ありません。
それと、ファーマーズマーケットの野菜は当地では高価なのです。
カリフォルニアは野菜、果物が豊富でいいですね。
それにどれもきっととても新鮮なのでしょうね。
当地のスーパーの野菜、Chiblitsさんみたら
「どうしてこんな野菜売ってるの！？」と
きっと驚くと思います。
幸せを心からお祈りします。
先日、chiblitsさんの本を買いました！
レシピがたくさん載っていて、お得！と思いました。イラストもかわいい〜!
早速何品か作って、楽しんでいます。
チキンスープは、本当に風邪に効きますね。
それにおいしいです。子供たちも喜んで食べていました。
マカロニ＆チーズは長男が大喜び。
今日は、フライドチキンに挑戦してみようと思っています。
そしていつかは、オレンジババロアケーキを！
うちは、夫が学生だった３年間、ほとんど無収入で、節約の毎日でした。
でも、お財布の中身と値札とのにらめっこも、慣れると楽しいものでしたね〜。
先ほど 日本の動画サイトでNHKの番組を見ていたら、｢シルバー世代の方に元気を与えてくれる本｣という特集で Chiblitsさんのレシピ本も紹介されていましたよ〜
確かに、物覚えも早そう。
大人になってもどんどん成長していく娘さん、見ていて頼もしいですね。
結婚の話に戻りますが、娘さんご夫婦にせめて両方のご両親との記念写真をお願いしてはいかがでしょう？ 自分も日本で結婚式を挙げられなかったので、私の両親にせめて写真だけでもと懇願されました。 彼の両親が来日したのを機に、連れて行かれたのは横浜の某写真＆貸衣装会社で和装の花嫁と花婿衣裳、ちゃんと角隠しまで。かなり強引に連れて行かれましたが、今となってはいい思い出です。
人生の中で一番輝いている娘さんの姿、是非ゲットしてくださいね。
結婚後もマレーシア在住中は、あまり気にしないで買い物してました。でも日本帰国後は、いろいろと状況が変わり、苦しい家計になって、それを見てきた息子（15歳）は、かわいそうに学費の心配から食費や光熱費まで気にして節約してくれています。
わたしが学生の頃は、家の家計や自分の学費がどれくらいかかってたのか、考えたこともなかったです。金銭的には恵まれていました。
今は世の中も景気が悪く節約ムードだけど、まだ子どもなのにお金の心配をするのは、ちょっとかわいそうで申し訳ないです。あまり倹約家すぎるとガールフレンドもできないのでは、と心配〜
100gで？円が、1LBで？ドルでしょ？あと、ℓ、mlがOZ.やQuartやGallon。3年経って色々なことに慣れて今はお買い物が楽しいですよ。
でも、日本食財が手に入りにくいことと、値段が日本の倍以上することが痛いです。お肉は安いですがお魚が高い、種類が少ないので大変です。テネシーでは、Catfish（なまず）が有名？なのかよく売っています。何度かトライしましたが、今は食べていません。
私は苺が大好きなのですが、アメリカの苺はあまり美味しいと感じません。一年中買えるのは嬉しいですが、見た目は美味しそうなのに、どうして甘くないのでしょうか？日本人のお友達みんなの疑問です。果物本来の甘さを味わいたいのに、砂糖で甘さをつけてデザートにするのはあまり好きではないです。カリフォルニアのフルーツはとても美味しそうに感じますが、どうですか？
冷夏でお野菜の値段が高かった年の事です。
母がキャベツが￥400もすると嘆いていました。今から30年ぐらい前です。その時の私の一言・・・「コーヒー一杯分じゃない。キャベツ一個買ったら何回も使えるんでしょ？安いと思う〜〜」母は笑ってました。
今、私の息子はスーパーの見切り品が大好き。高校生なのに・・・買ってくるのはいつも見切り品。私が見切り品ダ〜〜イスキだから。
若いのに彼女が出来てコレをやったら嫌われるかな？とちょっと心配な私です。
一日いくらあれば生活できるか、
ということを考えながら生活していました。
人間やる時が来ないと
やるようにならないものですね。
うちの長男も来年は家を離れる予定（？）ですが、
一人暮らししないと、親のありがたみが分からないと思います。
せいぜい一人で苦労しないとね。
あ、でも、まずは合格してもらわないと！
私もね旬はよく分からない食材が多かったです。カリフォルニアのお野菜は冬でもトマトがメキシコや南アメリカからよく入るのです。他の果物、お野菜も。だから旬って良く分からなかったのですが、今はお野菜の味で分かりますね。矢張り季節外れのお野菜は遠くからきているせいかちっとも美味しくないです。矢張り旬のものを直販のマーケットで買うのが美味しいですね。中にはどこからきたのか分からないようなものもあるけど。矢張り徐々に分かってきますね。
私も一度も高給取りになった経験もなく、独身貴族の経験もありませんから、最初からお値段をしっかりみましたね。でもね、最近は値段＋産地ですね。この両方とも重要視しています。オーガニックでもお値段がぴんきりです。高いお店にいくと倍くらいお値段がちがうんですよ。
嬉しいことに最近はCostcoにもオーガニックが増えましたね！オーガニックの人参が安いこと！！ Costcoは何をかっても（お野菜ですが）安心な感じがします。お値段も質も。もっと我が家から近いといいのですけどね〜。あそこにじいさんを一人で行かせると大変。買いすぎ〜。
私もベイエリア住まいで、多分娘さんと同年代だと思うのですが・・・私も娘さんと同じ感覚ですね、パウンド2.50のトマトが高いか安いか良く分かりません。ただ、皆さんおっしゃるとおり、『原産国はどこなのか』『旬なのか』『そもそも新鮮なのか』等の要因で色々変わってくるので、ファーマーズマーケットでの2.50トマトは妥当！・・・だと思います（自信無いです/汗）。仕事が忙しくて、買い物から炊事まですべて夫任せなのでよく分からないです。
娘さんはChiblitsさんに電話で聞いてきた時点で、節約良妻合格！だと思います。私も娘さんを見習わないといけませんね。
私もカードだけど、ちゃんと値段を見ますよ！！ カイシャさんはお値段を見ない組！
私もプラスティックマネー組み。
はい、はい、私も毎月借金残さず。あれは高利貸しですよ。
有難うございます！
今日は娘のアパートにいって昼寝をして２食食べさせてもらいました。
最近は盛んに冷蔵庫の食べ物を無駄にしないようにしなくちゃって言っていますよ。 そしたら夕方４年前のコーンブレッドミックスを出していました。
そうなんですよ〜〜すっかりお料理ムードになっています。 私、今日はお昼前に娘のアパートに行ってお昼ごはんを作ってもらって、夕食まで食べて帰りました！ 本当はね、私が娘にヘルシー料理を特訓する予定だったのだけど娘のアパートに着いたら又疲れてしまってお昼を食べたら寝ていました！！
材料は置いてきたので、明日は電話で特訓ですわ。 あははは！！妹さん面白いですね！
へ〜食費をいくらって決めてあるのですか！それは尊敬します。私は買う時値段は凄く気になりますけど、実は一月食費にいくらかかっているのかさっぱり分からない。
EAさん家計簿をつけていらっしゃるのですか！えらいですね！ 私は今まで家計簿って一度もつけたことないです。大体が無駄使いをしない性格なので、（と自分では思ってる）家計簿をつけてもあまり変らないのではと思って。
私は支払いもしていないのです。白状すると。全部じいさん任せ。 電気代がいくら、水道代がいくらかも知らない〜！。多分知ったら、家計簿をつけるようになるかも。
Makoさん、我が娘と同じですね。失業保険、何時まで続くのかしら。ベイエリアは何と今失業率が１２％上回ったんですよ！８人に一人は仕事が無いってことです。一応週に一度は職探しをしている証明をしないと失業保険がおりないそうですね。
私もね〜無農薬の畑を一生懸命作りたいのだけど、体調がイマイチですわ。もう数ヶ月も雨がふっていないので大地はコンクリートのごとく。オレゴン州は適当に雨がふるから良いですね。こちらは雑草も生えませんよ。
うちの犬はお魚大好きなんです。ちょっと変？
パウンドやオンスは嫌ですよね〜。何時だったかしら、１９８５年ごろかな、アメリカもｃｍ、キロ、に変えようって議会で決まったのですよ。ところが変えるのは色々大変だからって結局は実行されないまま、変えないと決まったみたいでした。あの時変っていたら楽だったのにね〜。楽しみにしていたのに。
ちぃあさん、いいですね〜力仕事ができる男性が畑に熱心で。うちのじいさん、全く興味なし。美味しい苺が取れると喜ぶくせに。
そうそう、トマトのこと、ブログに返信しておきました。
今年こそ畑を作りませんでしたけど、今まで畑を作っていたでしょう。いつも思いましたよ。農家の方はこんなに大切に育てた玉ねぎをあんなに安く売って、相当の数を売らないと大変だろうなぁ〜って。自分で作ったものが数が少ないと、勿体無くて我が家で育ったのは食べる気がしなくなるの。変ですね。かってきたものはどんどん食べられるのに庭でできたのって凄く大切になるんですよね。
私が最近みるのはお値段と産地です。なるべくカリフォルニア産のものを選ぶようにしています。その点ファーマーズマーケット（直販）に行くとローカルの人が多いのでちょっと安心かな。
お野菜なんか安いか高いかちょっと分かります
でもお嬢さんの迷って真剣に電話してくるとこ・・・・・可愛いですね。
お母様の教えできっと素敵な節約奥さんになっていくんでしょうね
chiblitsさんも家計簿つけない派ですか？
私もつけてもお金ないのは同じだから・・・と思ってつけません（笑）
でももともと節約上手のchiblitsさんの家計簿つけない理由と一緒にされたら困りますよねぇ〜
無いものは無い・・・使う物は使う・・・これじゃお金も残らないわけです・・・
高級取りでもないのにねぇ〜
あははは！！私もお料理したことなかったんですよ。結婚するまで！ まだ忘れられません。何と！缶詰のスパゲティーをディナーにしていたんですから。パスタとソース、両方が缶詰ですからね、スパゲティーは伸びきれるまで伸びきっているわけですよ。あんなスパゲティって今でも売られているのかしら。
そうそう、私も鹿児島にいる時は１０時ごろスーパーに行くと、ちょっと傷んだマンゴとかねパイナップルが半額以上のお値段！そんなのを見つけるのが楽しみでした〜。
有難うございます。 娘が仕事をしていないと、私はちょっと嬉しいところもあります。
女性は矢張りスーパーや食べ物のお店が一番楽しいですよね。私はブティックめぐりよりスーパーめぐりの方が好きです。
特に外国のスーパーって凄く楽しそう〜〜。私は外国に行くチャンスはありませんけど、この辺りのインドのスーパーとか中近東のスーパーとか行くでしょう。棚には訳の分からない文字で色々書かれてあるのスリルです。ゾクゾク〜っ。私の母もアメリカのスーパーに行くのが大好きでね、一度連れて行ったら、サワークリームの蓋を取って味見をしているの。あれにはたまげた〜〜。
あはははは！！そのお話面白い〜〜本当に私の娘みたいですね！ コンビニって人参まで売られていたのですか！それは知らなかった！きっとひろんさんの娘さんや我が娘のような人達が買うのでしょうね。
ドリトスならばアメリカと同じですね。チップ類はドリトスが多いですが私はあまり味が加工されたのより、塩味だけついたのが好きです。
昨日久し振りにお友達からアンデルセンの食パンをいただきました。日本のパンは矢張り美味しい〜。
そんなに雨もちゃんと降る土地でお野菜ができないって不思議です。どうしてかしら。カルフォルニアはお天気が良くてどんなお野菜にも向いているのでしょうが、雨が降らない！！灌漑でできるお野菜ですから、水不足は深刻です。そちらは水には困らないからお野菜が育ちそうですが。
本当に！Kinuさんのところは動物達の餌が大変な量でしょうね。うちは犬一匹、しかも小さいので食べる量も出す量も本当に少ないです。
でも結婚をしたらしないといけないから大丈夫と言っていた私でした。
でも結婚する前に料理学校には行っていましたけど一度も家ではしませんでしたけど必要に迫られるとするものですね。
旅行をして地元のスーパーに行くのがすきなのです。
ここの人はみな何を食べているのだろうと思うのでそれにはスーパーに行くのが一番ですから。。
お金がなくなると節約をするようになり無駄なものを買わなくなりますね。
お金があるときは安売りのときまとめ買いをしたり、いらないものまで買って使い切れなくて結局捨てるようになってしまました。
私はレイオフからリタイヤを自発的にして今主人もセミリタイアなので節約するをするようになりましたね。
私も戸棚をみると期限切れの品物がありますね。
＞自分で作ったものが数が少ないと、勿体無くて我が家で育ったのは食べる気がしなくなるの。
わかりますぅ！実家の母が届けてくれた、お手製の野菜、もったいなくてちょびちょび食べちゃいます。手をかけ、心をかけたものって、いとおしくなりますよね。
ああ、とっても嬉しくて、共感度大だったのでまたレスしちゃいました。失礼しました！
子供が小さい時お友達を呼んで食べたことがしょっちゅうありましたけど、例えばボロネーズなんか、ちゃんと作ったのは食べない子が時々いましたよ。
冷凍や、出来合いの味に舌が慣れてしまって。
お嬢さんは美味しいもの、きちんと作られたものを食べて育ってきたわけでしょ、それは大きいですよ。
Chiblitsさんの味を復元されるのに時間はかからないんじゃないかなぁ。
↑ のあゆみさんがおっしゃることすごく分かります。
野菜も牛乳も卵も安すぎるんじゃないかって。農家の人が気の毒です。
ワゴンに乗せて近郊から売りに来る野菜は値段は倍しますが、味も倍美味しいですね。
って、誰でも主婦になったら変わるというもんじゃぁございません。ここに、主婦歴１０年目に突入していながら、値段がさっぱり分からない、どんぶり勘定で生きている人間もおりますからっ。 あぁ、情けない。。。
ダメなんですよ、私、ほんとに。
職場であわてて送付するとこういうミスをするのですね。
私のブログにやっとのことで、
どら焼きをアップ致しました。
レシピにもリンク貼らせていただきました。
ありがとうございました。
ジャスミンさん。羨ましい限りです。
自分で稼いで好きに出来るという才能も羨ましい・・・
でも、きっと、すぐに、主婦として節約に目覚めそう。
本当に賢い方なんですね。
私は何にも出来ないので。
せめて、育児くらいかなあ。これも、いっぱいいっぱいなんですが。
なかったんです。学校を出て習い事をして結婚しましたが、お料理の
学校も行ってないんです。
最初は夫の実家で同居でしたが、「天ぷらを揚げて！」と姑に言われ
出来たのがテーブル一杯！義兄に「天ぷら屋するのか？」なんて
笑われた程でした。（失敗談は数知れず！）
ですから、娘も結婚するまでお料理出来なくっても、私の子だから、
出来る様になるでしょう♪と、別に気にもしませんでした。
その娘、chiblitsさんが、｢覚え始めたらきっと私よりすごくなるかも｣と
仰っていられる様に、娘の方がお買い物上手になっています。
やはり、習うより慣れろ！ですね。
ふと、そんなことを思い出しました。
そんな妹も今はやりくり上手な主婦。韓国に住んでいます。
日々倹約を旨とする私は、値段をチェックせずにカートに入れることはありませんし、特売の食材だけを買い集めて、その中から献立を決める毎日です。でも、主人のすることはまったく逆。私が買ったスーパーの袋４つ分の山のような野菜よりも、主人がカートに放り込んだたったひとつのお菓子の方が高かったりするのですよ。私の努力はどこへ行った？とむなしくなります。
有難うございます。
わ〜〜本のご購入有難うございました。とても嬉しいです！たいしたものではありませんで、申し訳ないです。こんなレシピで〜って腹を立てた方もいらっしゃるのではと心配なのです。本当に！
もう幾つか試してくださったのですか！！美味しいと思ってくださって凄く嬉しいです。
私もね、セールの物を上手に買ってお料理するの好きです。娘はまだ料理経験が浅いのでレシピ本通りじゃないとだめなんですよ。それで季節外れのお野菜とかね、セールでないものも買うわけです。早く料理上手になって安い旬のものを上手に使えるようになるといいです。直販市場に行くと旬のものが分かるようになりますね。季節外れのものは置いてありませんから。
有難うございます！！
本当に海外の方は私みたいに地味婚の多いこと！！私くらいなものかなってず〜っと思っていたのでびっくり発見でした！
私も最初は反対されました。 でも結婚式に出られなかったのは他の理由ですが、結婚する時はもう仕方がない諦めようだったのでしょう。全く若い時って親のことは全く頭にないのですね。
ひゃ〜〜〜その動画サイトってどこですか？私も見たいです〜〜ぅ！是非URLを教えてください！！お願いします。これで又家族に威張れっ!へへへ、こういう謙虚でない態度は家族にだけね。
私も全くSunaさんと同じでしたよ。実家に両親と住んでいるときはお料理全くしませんでしたし、お手伝いもした記憶がないのです。娘より酷い！ 母の手料理は美味しくて自分がしてみようとは思いもせずに母にこれを作ってリクエストばかり。でもお菓子だけは作っていました。母がお菓子は作らなかったので。
シュークリームあたりは独身時代からかなり上手に焼いていました。
必要に迫られて段々するようになるものですね。
うちの娘はどこかが抜けていてちょっと常識では考えられないようなミスをします。本当に貴方の頭は大丈夫なのって。
それは素晴らしいアイディアですね！！
披露宴はしょうと思っています。全員が揃ったときに絶対に皆で写真を撮りたいと思います！レストランではちょっとできないのでその後場所を変えて。う〜ん娘はウェディングドレスは拒否するかもですが、家族全員とならばOKと思います。
私たちの頃は結婚も早かったので、自立した経験もなく、結婚しても何もかもが分からないことばかりでしたよね。
でも倹約するかしないかというのは家の家計よりもその子の性格の方が大きいような気がします。私も姉も同じ家庭で同じ環境で育ったのに、昔から姉は経済観念全くありません。幼少の頃から今でも全然変りません。これは性格でしょうね。娘も息子もかなり違います。息子の方は昔から私たちの経済状態って無頓着。 結婚してからはどうなのかな。最近は嫁がしっかりしているので大丈夫かもですが。
私はね、その点、日本で買出しの経験がないので １００g何円と混合することは無かったのです。最初からパウンドとドルでしたから。結婚してから実家に帰るようになって日本と比べると果物が高い〜！特にカルフォルニアは果物が安いのかしら。他の州と比べると。 で、日本では殆ど果物買いません。私はなまず、一度だけ買ったことがありました。どうして今は食べていらっしゃらないのですか？Costcoでアメリカの養殖が出ているので買ってみたいと思っているのですが。
日本の苺ってそんなに甘いのですか！！苺は我が家のが今まで食べ放題だったのでこれも日本で買う気がせずに食べていません。今度は食べてみなくちゃ〜。多分アメリカは広くて運送に時間がかかるので早めに取るのではないでしょうか。苺畑で最後まで甘く生ったのはカルフォルニアの苺でも凄く甘いです。でも確かにスーパーで売られているのはそれほど甘くないですね。我が家の苺も（今年は無い！
あはははは！！！確かにコーヒー一杯高いですよね。でも最近の方がコーヒーは安くなっているのでは？考えるとキャベツも今の方が安いですね。１つ１５０円くらいで鹿児島では買っていたような記憶があります。
あははは！！私も見切り品好きです。 セール特売ものってどこの品がわからないような時より、見切り品が安心の時がありますよね。
息子さん頼もしいではありませんか！！ きっとしっかりして将来計画性のある方でしょう。マイホームもちゃんと若くて手に入れそうですよ！
学生の時自炊は凄い体験です。このときに色々、親への感謝とかお金の大切さを学ぶんですよね。私の頃は食事つき下宿が結構多かったのですが、今頃はもうないでしょうね。
本当に必要に迫られるまでなかなかしないものです。カルフォルニアの州立大学は一応最初の１年は強制的に寮入りです。その後は気が合う人たちとアパートを安く一緒に借りたりとか。娘もそういう時期があったのだけど、食事は一体どうしていたのかな。学校の食堂で安く食べていたのかも。でもお料理は韓国人のお料理上手な人と住んでいたので困らなかったのかな。だからキムチー大好きです。
初めまして！コメント有難うございます。
くず湯さんはちゃんと代わりにご主人様が考えて下さっているようでラッキーですよ！
安心してお仕事できますね。 でも娘のところは夫は全く無関心。買出しも一緒に行きたがらないって。 代わりに偶に頼むと物を探し出すのが大変らしいです。でも時にはさせた方が良いと思うのですけどね〜。
あははは！！トマトの事ですが、私が行くファーマーズマーケットではパウンド$2.50はオーガニックのトマトのお値段です。オーガニックなら妥当かな。
私は現在は帰国して日本に住んでいます。
実家は関西の大都市にあるのですが，関東の果物王国に嫁入りしました。
料理が出来ない代わりにずいぶん実母に付いて行ってはスーパーで物価を見てきたのに…実際に主婦業を始めてみたら…日本国内で物価が違うと知り心からびっくりしました。
私もchiblitsさんの娘さんと同様に，始めは電気釜でスイッチを押すだけのはずの炊飯器で七転八倒しました。（実際は百転百一倒くらい）洗濯機も全く使えなかったです。
サンフランシスコ（留学先はバークレー）のファーマーズマーケットには行ったことがあります。余談ですが…やはりサンフランでフィッシャーマンズワーフに行った時に魚介をどっさり食べ，調子に乗って生牡蠣にまで手を出したら…後3日間ほどお腹を怖い本当に床を転げまわりました(笑)
そうなんですよ〜。娘は変に私の言うことに素直な時があって先日運動しなさいって言ったら３５度もある日に歩きに運動に行ったりして。ちょっとね〜。
私も家計簿をつけない理由は同じです。我が家の場合特に衝動買いもないので家計簿をつけてもつけなくても変らないと思うのです。
あっ！使うときは使うは賛成です〜〜！矢張りそういう時もないと人生楽しくなりません。
お料理学校にいらしたのは助かりましたね！私はね、結婚はアメリカでしたでしょ。そして相手がアメリカ人でしょ。そしてお金がない！でね、結婚して直ぐは仕事をしていない時がちょっとあって、図書館から料理本を沢山借り出して、そこころはコピーマシンなんてないので（我が家に）朝から晩までタイプをしていましたよ。お陰でタイプは凄く早くなりましたけど。その頃は古いタイプライターでリボンが要る分。
私達は旅行が好きじゃないのでどこにも行きません。というか犬がいるのでいけないです。息子の所に泊りに行くくらい。その時は犬も一緒です。
恵さん、私どこかで恵さんから我が家の近くの中華レストランの名前を聞かれた記憶があって、それにご返事したか記憶に無いのです。どの日だったかも良く覚えていないの。
時々コメントを読んで返信するのを忘れてしまうことがあるのです。 で、そのご返事ですが、prospectとDe Anza の角からサラトガよりにピーツコーヒーがあります。その隣、同じ駐車場にあります。多分金曜日週末ならば美味しい日と思います。
http://www.yelp.com/biz/shanghai-dumplings-saratoga ここです。
私がちょっと違うと感じたのは香港と違うからかも。レビューは割りと良いです。
から揚げ、オーブンやフライパンで焼く、煮るといった具合に。から揚げが一番美味しかったですが、どうしても臭みが気になるのですよ。1年目はたまに食べていたのですが、揚げ物ならチキンとか天ぷらになってしまい、なまずの出番は無くなってしまいました。Chiblitsさんは以前どのように食べましたか？美味しいレシピがあったら教えて下さい！再度チャレンジしま〜す！
甘いです。でも、
＞苺畑で最後まで甘く生ったのはカルフォルニアの苺でも凄く甘いです。
アメリカ人のお友達に教えてもらって、イチゴ畑のとなりで「本日取り」として売っているイチゴを食べてみたら、日本のより甘い！（そして安い！） たくさん買ったのでジャムにしたら、見たこともないようなきれいな濃いルビー色のができて感動しました。
私ね本当に馬鹿なお話なのですが、引っこ抜くのが勿体無くて食べごろを逸して、無駄にすることもあるくらいなんです。これこそお馬鹿な話でしょう！
ドイツでも冷凍食品は多いですか？ アメリカは冷凍食品はスーパーの真ん中に長く4列くらいあって凄い数の選択です。これが日本のコンビニ弁当みたいなものでしょうか。
アメリカに来た頃はこんなものでも珍しくて美味しく食べておりましたけど、もう10年以上は食べてないかも。
ドイツのばあさんも庭に何か植えていらっしゃいますか？ドイツは冬が寒いでしょう。秋にキャベツを植えたら凄く美味しいキャベツが2月ごろ取れそう。 去年はこちらは暖冬でキャベツがちっともおいしくありませんでした。レタスも寒い方が良いって聞いたのですが、凍らないのかしらね。
明らかに変ってきましたね。 でも一番大きな理由は主婦になったというより自分に収入がなくなったからでしょう。
桜もちさん！！凄い！！どういうわけか、桜もちさんみたいなタイプって一生お金に困ることはないでしょう。 不思議にそんなオーラが出ているんです。 私なんか全くその反対！そいういうオーラは全くなくて、私、ねずみ年ですから。
綺麗に焼けていましたね！！
ご紹介有難うございました！
HPのレシピページでご紹介させてくださいね。
私、鉄のフライパンを手放したのでこんなに綺麗に焼けるかなぁ〜。フライパンは大切みたいな気がします。
娘はお産が怖いので子供は要らないといっている困ったものです。そのうち直ぐに又気が変ると思うのですが。 結婚もしたくないと言っていた人ですから。一番大きいのはお友達の影響でしょうかね〜。
いいですね〜子供さんがいらっしゃるの。
あははは！！アンさんのてんぷらのお話まだしっかりと覚えていますよ〜〜！
私も似たようなものです。お菓子だけは結婚する前から上手でしたけど、他のお料理はさっぱりでした！
てんぷらってお野菜の時は少ないようでも揚げると大量の感じになりますよね。
早く娘もそうなると良いのですけどね。 他の事では彼女が上ですわ。整頓とか。ははは！私は整頓は全くへたっぴです。
同じ親に育てられても姉妹で性格の違いですよね〜。私も姉と私とは全然違うのですよ。幼少の頃から。姉はどんなにお金が無くてもぱっぱと使ってないときはじ〜っとしているの。
私もクレアさんタイプですね。
あまり献立とかレシピにこだわらず、その日のセールのものを見て、買っています。材料を買ってからこれで何を作ろうかなと考える方。 娘は逆で本をみて材料を揃えるので高いものが結構あるんですよね。これで何を作ろうかって考えるの楽しいですよね。セール品を買うのはじいさんはもっと得意ですよ。クーポンも一式持って出かけますから。
関東の果物王国って素敵な響き〜〜〜
日本国内もですけど、東京でも場所によってぴんきりですよね。 東京区のなかでも凄く安いところもあれば矢張り中心は凄く高い！
お店にもよるし、東京でも安く上手に生活できるところは矢張り下町でしょうか。
あははは！！私、電気釜で失敗する人がいたことを知って（娘）びっくりしましたよ。
生牡蠣は怖いです。特にアメリカのは怖いと思うのです。いつか日本のテレビで築地の話が出ていましたが、あそこの魚介類はバクテリアの検査が凄く厳しいのですね。流石に世界でも有名な築地ですね〜。驚きました。私はあんな検査がアメリカには無いような気がしています。あっても全然厳しくないのでしょう。だから生ものはお刺身でも信用できないところがあります。
私ねこのなまずの食べ方一度ブログに書いた事があるのです。
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/50939155.html
この時は凄く美味しい味だったのに何か化学物質の味がするのです。 これは泥臭さというのではなくて本当に薬物の匂い。怖かったですね〜。多分抗生物質か何かだったのでしょう。
その風味が強すぎて泥臭さは全く感じませんでした。中国のスーパーだったので多分中国から来たなまずだったのでしょう。それからネットで色々調べたら、本当に！！アメリカはなまずの輸入は凄いんですね。中国から。大きな船のタンクに生きたままのなまずを輸出していたのです。その間なまずは薬漬けですよ。そのうちCostcoでアメリカ産のなまずを試してみたいのですが。
やはりそうでしたか！
アメリカは広すぎて輸送に時間がかかるのできっと早めに収穫しすぎるのかもしれませんね。そしてね、とり立ての熟した苺って本当に持ちません。一晩で汁が出てきます。こういうのは本当に甘い苺ですね。でも日本のは甘くて汁が出ないのは矢張り改良されているからかもですね。
「ねずみ年は大金には縁がなかもしれないけれど、チョコチョコ小銭はたまるのよ♪」って義母に言われて。
そんな義母もねずみ年！chiblitsさんの先輩です。
結婚して１２年。私も娘さんと同じく結婚してから家事をやり始めました。
結婚する前、私もコンビニで大根を１本200円で買い・・。友人に失笑されました。
ひろんさんのコメントにもありましたが、２５０円の人参のお買い物話は私の事かと一瞬ドキッとしました。画面越しに冷や汗でした
そんな私も、今では赤い札、見切り品と書かれた美味しそうな果物、お肉を捜すのが楽しくなってきました。そしてそんな生活を楽しむようになってきたら、洋服屋さんへ行く事よりもスーパーやデパ地下を巡りことが好きなんだって気づきました。
結婚すると変わるものなんでしょうかね？？
大変遅れましたがお嬢さんご結婚おめでとうございます。
追伸：パンケーキ我が家で好評です。ありがとうございます。
あははは！！ちょこちょこと小銭は溜まるのですか！ 小銭しか溜まりません！ 福引で大きく当たることはありえないですかね。
うわ〜コンビニって大根まで売られているのですか！！アメリカのコンビニはどうなのかな。アメリカのコンビニは又日本のとはちょっと違うみたいですね。雰囲気が。
有難うございます。段々娘も主婦らしくなっていくのでしょうか。籍を入れたからというより、お金が無いことのほうが主婦らしくさせるかもですね。
遅ればせながら、お嬢様のご結婚、おめでとうございます！
私も今年結婚しまして、それを母に見せられたことが
いちばん嬉しく思っています。
そして、お買物！難しいです。
私もずっと日本の単位に慣れてしまっているので。
しかも悪い癖で、ついつい日本の価格と比較してしまうんです。
野菜や果物は日本の方がずっと高いので、
ついついこちらの”高級スーパー”でも”わあ、安い！”と
カゴへ放り込んでしまいます。
いつかこのクセを直したいと思いつつ、今日もよく
わからないままお買物してまいりました。
お嬢様は確認できる相手がいらっしゃって、うらやましい！
こちらも今晩は！
お母様嬉しかったことでしょうね！親孝行なさいましたね。 結婚式は勿論本人同士の事ですが、私は矢張り家族の顔合わせ、家族の為にするところもあると思うんですよね。
分かりますわかります！！
私も日本からアメリカに帰ってくると何でも安く思えて、何でも買ってしまいます。 そうですね〜〜もとに戻るのに1月くらいかかるかな。 ミカコさんもそのうちしっかりとこちらのお値段が頭に入りますよ！！そして日本に帰国の時は又びっくりするでしょうね。
娘の結婚式の日と思われて投稿されたのでしょう。お祝いのお言葉有難うございます。
家族が増えてるのは嬉しいことですね。 ｍａｉｍａｍａｎさんも子供さんを持って家庭を築いてお幸せそうですね。 ご両親も安心でしょう。今の幸せを大切にしたいですね。