コメント

 コメント一覧 (20)

1. • 1. Swirlpepper
   • 2008年11月02日 13:39
   • 
   • なんだか海苔みたいに見えてゴハンの上に乗っていると、ことのほか美味しそうに見えますね。人参の葉っぱとは思いもよらない食材！
     
     スーパーで葉っぱ付きの人参ってあんまり見かけない気がするんですけど、そんなことないですか？？私の勘違いかしら〜。
     
2. • 2. HITOMI
   • 2008年11月02日 13:46
   • 初めまして、少し前に、ハマスのつくり方を探していたら、このブログにたどりつきました。凄くおもしろくて全部読もうと思います。のっている料理のレシピもすばらしいです！がんもどき、さっそく作りました。美味しかったです。にんじんの葉、てんぷらにしてもかなりおいしいですよ。あの特有のにがっぽい味と匂いがなくなり、かりっとして食べやすいです。先週初めてつくって、絶賛しました！
3. • 3. m.s.
   • 2008年11月02日 21:35
   • え〜、旦那さま　コレも駄目なの〜？人参好きなのに〜？もったいないー！！世界中　女より男の方が保守的ですよね　胃袋でも何でも。そのせいか知らないけれど　自閉症も自殺も　断然男性の方が多いんですって。男って生きるの大変そ〜。
     　
4. • 4. くるみりす
   • 2008年11月02日 22:06
   • あら〜　テンプレも新に・・・
     日本に住む私より日本人らしいお食事。
5. • 5. さんふらん
   • 2008年11月03日 00:15
   • おはようございます。今日で夏時間が終りましたね。
     私も絶対にこれは作ります〜！
     簡単で美味しい〜って思いましたもの。
     胡麻粒を最後に振りかける、これがポイントですね。
     オーガニックの人参は必ず葉付きで売っているので、すぐにでも買ってきて作ってみます。炊きたてのご飯と一緒にいただいたら美味しそう。。。
6. • 6. ちゃぽす
   • 2008年11月03日 02:13
   • 頑張って育てた野菜は、やはり上から下まで全部
     食べたいものなんですね！幼稚園や学校で子供に
     野菜の世話をさせて、収穫後はみんなで食べるって教育が
     最近多いらしいんですが、納得いくなぁって思ってたのです。
     ふりかけ美味しそう♪
     水分少なめの菜っ葉なら、他にも応用が利くかしら？
     
     話変わりますが、
     ウチの鉢植え入り猫へのお立ち寄りの跡を見て
     また以前のちびちゃん動画寄っていきたくなりました。
     お水をあげる機械を皆さんで教えてる動画も甲乙
     つけがたく面白かったぞ！と思い出しまして（笑）
     
     
7. • 7. chiblits
   • 2008年11月03日 03:11
   • Swirlpepperさん
     先ほどは本当に失礼しました！　KakoさんのブログとSwirlpepperさんのブログを隣同士で開けていたのね。いや〜恥ずかしい〜！
     本当に私頭がぼーっとしています！
     
     はい、人参の葉ってスーパーには見ませんよね。人参ならCostcoでオーガニックが物凄く安いし、葉付きを買うことなかったんです。ファーマーズマーケットのは葉が付いているのが多いけど、どうせ食べられないものを買ってもと思っていたの。
8. • 8. chiblits
   • 2008年11月03日 03:19
   • HITOMIさん
     初めまして！　コメント有難うございます！
     がんもどきを作られましたか！！私は暫く作っていませんでした！又作らなくちゃ！
     皆さんがかけ揚げを勧めてくださいました。これも絶対に作らなくちゃね！自分の人参がなくなったらこれから直販市場で葉付き人参を買おうと思います。今まで一度も買った事なかったの。どうせ葉が食べられないと思って。うわ〜かき揚も楽しみになりました！
9. • 9. chiblits
   • 2008年11月03日 03:21
   • くるみりすさん
     このバナーの写真は息子のを拝借したの。（笑）ワイナリーの町に住んでいるんですよ。これがこれからもっと黄色になって11月中旬頃はみどころです。あぁ〜行かなくちゃ〜！
10. • 10. chiblits
    • 2008年11月03日 03:28
    • さんふらんさん
      はい！お勧めです！でもご飯を沢山食べちゃうので気をつけてね！
      私はCostcoからオーガニックの人参を買っていたのですが、葉は付いていないの。それにしても何故にあそこの有機人参はあんなに安いのかしら。確か5パウンド入りで3ドルくらいじゃなかったかしら。確かに人参って虫も付かないし、虫も鳥もあの味が嫌いなのね、農薬無しで簡単に育つのかも。私ももっと植えてみようと思っています。
11. • 11. chiblits
    • 2008年11月03日 03:31
    • ちゃぽすさん
      へ〜子供たちにお野菜を作らせるって良い教育ですよね！　この前子供達が通った小学校に行ったら、教室の横に畑ができていました。アメリカの子供達もお野菜を植えているみたいですね。
      チビちゃん動画といえば、今ヘアーカットをしているところなんですが、終えるのに1週間はかかるんです。段々歳をとって怒りっぽくなってるみたいで、切るのが嫌なんですよ。怒られながら切ってますよ。とほほ。
12. • 12. chiblits
    • 2008年11月03日 03:42
    • m.s.さん
      矢張り女の方が丈夫にできているのでしょう。そうじゃないと子孫が続かないものね。自然って神秘的によくできていると思うことが多いです。　アーモンドや果物の種に毒が入っているでしょう。あれだって動物が種まで食べないように、子孫が続くようにできているのだなぁ〜って思うもの。種に毛が生えて風に飛んでいくのもね！だから女の方が丈夫なのが自然なのかも。
13. • 13. ちょこママ
    • 2008年11月03日 08:58
    • おはようございます。
      ２回目のコメントですが、毎回楽しく読ませていただいています。
      そしていつも読み逃げでごめんなさい＾＾
      大根の葉のふりかけは良く作りますが、人参の葉でもOKなんですね。
      グリーンのまま出来上がって見た目も綺麗で食欲をそそります。
      今こちらではカブも葉付きで出回ってます。
      カブの葉でも出来そうですよね＾＾
      もったいないなぁ〜と思いながら捨ててました。
14. • 14. アリス
    • 2008年11月03日 10:22
    • これは、海苔みたいに見えますね。ふりかけ系はたまりませんよね〜見るだけで唾液腺緩みますから。こういうのを見ると、彼を無視して、一人で日本食食べます。にんじんの葉って栄養あるんですよね。。。最近葉ものを食べてない。食べなきゃ。
15. • 15. huimei
    • 2008年11月03日 18:12
    • はじめまして！
      いつも楽しく拝見しています。
      お料理のレシピとかとても参考になります！
      
      私の母も鹿児島出身なのですが、
      この間人参の葉、ごぼうやさつまいもを
      一緒にかきあげ（鹿児島では蟹に似ている
      から“ガネ”というらしいですね）を
      作りました。とてもおいしかったです
      
      佃煮もおいしそうなので、今度作ってみます♪
      
      
16. • 16. アン
    • 2008年11月03日 21:03
    • 早速作られましたね。ネッ、美味しいでしょ！
      この人参葉の佃煮、これだけだと少々硬い気がするのに、ご飯と一緒だと
      全然硬くないのが不思議ですよね。
      ケメコったら、カボチャの煮たのをご飯にのっけて、「卵ご飯みたい〜♪」
      実は、まだ生卵を食べさせていないので、卵ご飯の味は知らないのですがね。（爆）
      私のコメント欄にも書きましたが、人参葉、さっと茹でて冷凍は出来ないでしょうか？
      それが出来れば、いつでも料理できますものね。
      
      遅くなりましたが、ご紹介有り難うございます。
17. • 17. chiblits
    • 2008年11月04日 04:03
    • ちょこママさん
      コメント有難うございます〜！
      え〜っ！大根の葉でもふりかけができるの〜っ？先週金曜日直販市場で大根の小さいの（小さいのしかなかった）9本300円で買ったんですよ！葉は全部捨てました〜！でもあの量でふりかけ作ったらご飯ばかり食べる事になりそうでちょっと怖い！今度は大根葉でレシピを検索してみなくちゃです！
      蕪の葉も食べられるのですか！スーパーのお野菜には葉はついていませんが直販のには付いているのが多いです。これからは何でも検索にかけたほうがいいですね！
      今度は3回目のコメント待ってますよ〜！
18. • 18. chiblits
    • 2008年11月04日 04:08
    • アリスさん
      昔はふりかけ良く食べました。永谷園のふりかけとか美味しいですよね。でもふりかけは自分でこうして作るのが一番安全ですよね。保存料も入っていないし、栄養も残っているであろうし。
      アリスさんもきっと同じ悩みなのね。こういうのを作る時はどうしてもじいさんを無視する事になります。カボチャの煮つけでも、お刺身でも。じいさんにはサンドイッチをあてがって。自分の料理を作った時はサンドイッチを作るのも面倒なのよね！（爆）同じものが食べられるなら我が家の食生活全く変わってると思う。
19. • 19. chiblits
    • 2008年11月04日 04:12
    • huimeiさん
      初めまして！コメント有難うございます！
      矢張りかき揚ですか！
      皆さんがかき揚を勧めていらっしゃいます！これも絶対に作らなくちゃ！　でも牛蒡は多分中国産と思う。何処産か分らないので買う勇気がないのです。でももうじき、アメリカでは何処産かラベルを貼らないといけない法律ができたので暫くしたら全てが明らかになるでしょう〜！そしたらもっと里芋とか牛蒡とか長芋が買えるようになるかも！
      私も！かき揚を作ってみます！
20. • 20. chiblits
    • 2008年11月04日 04:17
    • アンさん
      美味しかったですよ〜。何しろ一本の人参葉でしょ。足りないですよ！
      胡麻をのせてあるでしょう？これはねアンさんのコメントを読む前（胡麻を入れなさいというコメント）だったのですが、写真の見た目が良くなるようにって胡麻をのせたらまぁ〜この胡麻が合うことといったら！それからアンさんのコメントを読んで｢胡麻」とあったので矢張り〜と思いました。
      茹でて冷凍するほどないのですよ！（悲）今度は実験的に初めての人参だったので確か全部で６〜７本！（爆）又来年は畑が広くなりそう。キャベツを塀沿いに植えました！もうみためなんか全然気にしていません。（笑）