読者登録
記事検索
プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
ギャラリー
Recent Comments
最新記事
スポンサーリンク
Categories
Archives
料理帖
カリフォルニアばあさんの料理帖アマゾン
コメント
コメント一覧 (48)
息子はじいちゃん(私の父）のことを爺と呼んでいます。
クロックポット、私は洗うのさえめんどいと言うぐうたら主婦になってしまいました・
しかもまだ2月じゃないですか。しかも豪華な1品！
私もスロークッカーを日本に帰国するという方から頂いてかなり重宝しています。
ご飯を炊くときにも使っているんですが、短時間で美味しく炊けます。
エネルギーの節約にもなるし煮崩れしないしいいですよね。
朝 材料を入れてスイッチをおしてほって置くだけで、仕事から疲れて帰ってくると 家中に美味しそうな香りが。。。
私もChiblitsさんを見習って、娘が自立する頃にはClock Potとレシピ本をプレゼントすることにします。
食事って重要ですものね、少しづつ興味沸くといいですよ。それに写真のようにとても美味しく出来上がるとますますやる気が出ますよ〜♪
母親、バンザイ！
娘さん、お料理が苦手なのですか！
chibilitsさんが、こんなにお料理上手なのに。
母と娘って違いますよね。
私もつくづくそう思います。
今度、娘のこと日記に書こうっと。
そのポット、わたしも３０年前から持っています。
でもカレーを煮る以外に使ったことがない。（笑）
私にもできるレシピ、あとで紹介して〜。
ハードだけでなくてソフト！という素晴しい例ですね^^
crock potは先輩が持っています。煮込みに便利そうですね。
乗せられてたりして
そのﾀｲﾌﾟのお鍋って、ｱﾒﾘｶのﾎｰﾑﾄﾞﾗﾏに
出てきますよね!
私多分、それで知ったのだと思います。
美味しそうに出来てるじゃないですか!!
ｸﾞﾘｰﾝﾚｰｽﾞﾝとﾁｷﾝを煮込むのでしょうか。。
ﾚｼﾋﾟを探ってみようっと
Crock Pot、初めて知りました〜！圧力釜が怖い私には持って来いかも（笑)
でも、我が家は夫の両親と2世帯同居で、下の両親はとっても用心深いんです〜
いつか、洗濯機を回したまま、ちょっと近所にお使いに出かけていたら
お義父さんに止め方が分からずコンセントを抜かれてしまったことがありました〜（笑）
電気釜も抜かれる確率大ですっっ
娘さんとのやり取りの記事はいつも温かい気持ちにさせてもらえます♪
グリーンレーズンとチキン、おいしそうですね。
いっぱいいっぱい褒めてあげて下さい〜
「本当は天才じゃないの？」
って思うくらい褒められると
やっぱり上達します。
次は野菜料理ですね
そこはそれchiblitsさんのお嬢さんですから・・お料理はきっとお上手だと思います。
アメリカでは共稼ぎ（死語？今何ていう言葉を使うのでしたっけ）している家庭が多くスロークッカーは人気のようですね。先月だったかなNBCのモーニングショーでもレシピを紹介してました。
作戦成功ですね♪
「crock pot」って初めてしりました。
今からネット検索です。そんなに便利な調理器具なら子育て中のママにも便利なのではないかと思いました（笑
あそれから最近娘のお友達の所へ遊びに行くようになり手土産にバナナブレッドをよく作るのですが
本当にバターが少なくいいなぁとつくづく感じます。
今度はオレンジピールとココアのクッキーをつくろうかと思うのですがどのレシピが簡単に作れるか
教えていただけないでしょうか？
難易度☆☆☆☆☆マークでいうと ☆１つってやつ教えてほしいのです（笑
なんと素晴らしい商品なんでしょう☆
本も買わなくては！
今日は先日教えて頂いた「白いマッシュル−ム・・」を作ってみました。
美味しくできました☆
おかげさまで私のレシピが一つ増えました。
ありがとうございます！
今週末は（懲りずに）苺シフォンケ−キに再挑戦です。
chiblits さんの作戦、大成功ですね。
このお料理をきっかけに、お嬢さんのお料理の
レパートリーが増えるといいですね^^
しかも既に6種類も作っていたなんて、案外やり始めるとchiblits さんより上手になったりして（笑）
次回作を楽しみにしています♪
料理上手なchiblitsさんのお嬢さんも料理の初心者だとわかり、ほっとしました。お嬢さんはいい舌を持っておられると思いますので その気になったらすぐに料理の達人になると思いますよ。新しい家庭を持ったら 生きる基本の食べ物はできる限り手作りしてほしいと思う母心です。
チョコの件、とても勉強になります。どうもありがとうございました！
ＧＧは息子の嫁のことです。ＧＧはお料理大好きなんですよ。
私はＣｒｏｃｋ Ｐｏｔは持っていません。欲しい気持ちもありますが、退職した今となっては必要ないような。私がどちらかというと早くできる圧力釜の方を頻繁に使うかも。娘がＣｒｏｃｋ Ｐｏｔを使いこなしたら圧力釜をあげようかと思っています。でもアメリカの圧力釜って日本のみたいに良くないんですよね。それともいいのがあるのかな。
ふふふ、褒めてるね。
でも光線のせいにしてますよ。
プレゼントを開けた時は「な〜んだ」って顔をしていたんですよ。なので、矢張りだめかもと思って、プレゼントはここに置いておきなさいっていうつもりだったのです。そしたら私が使ってみて美味しいのだけを選んでこれがいいあれがいいって言えるでしょ。本をそのまま試させたら、最初に美味しくない物を作ってしまって、それでやる気をなくしたら困ると思ったのです。料理の本って特に外国のは美味しくないのも載ってるんですよね。イギリスでもＣｒｏｃｋ Ｐｏｔは人気ですか。
そうなんです！
娘が暗くなって仕事からアパートに入り、エレベーターを出たら途端に良いにおいがして廊下を歩いていたら堪らなく美味しそうな匂いだったんですって。それでも自分のアパートじゃないと思ったみたい。（笑）仕事から帰ってきたら熱いシチューが出来ているなんて本当に嬉しいですよね！Ｚｉｇｇｙさんのお嬢様ももう直ぐですか。
そうですね。圧力釜の反対ですね。
私はＣｒｏｃｋ Ｐｏｔは持っていないのですが、低温で普通のお鍋で作れば同じ事ですよね。でもＣｒｏｃｋ Ｐｏｔの方がタイマーが付いているので安全というところでしょう。娘から来たレシピ、近いうちに試してみようと思っています。
本当にしめしめ。
でもね、本を渡した時に、最初に美味しいレシピに当たってくれれば良いなぁって切実に思いましたよ。だってこういう子って最初に美味しくなかったらもう続かないのじゃないかと思って。でもね、電話で言っていましたよ。
「これ、何か作るのが凄く面白い」だって！今度は何を作ろうかって意気込みです。
娘は料理下手で料理嫌いですよ。
時々家に帰る理由は私の冷凍庫保存のものを持って帰りたいから。餃子とかチキンのマリネとか。パン粉までつけたトンカツとか。食費を払えっつうの！
娘はもっぱら編み物とゲームに夢中で困ったものです。同じ女同士でも娘は違いますよね〜。二人か３人いたら似た子もできるのかしら。でもそれもちょっと嫌かな。（爆）
それでも美味しいプリンが出たりしているじゃないですか。あれは以前作った物？じゃないでしょ。
そうか！カレーも出来るんですね！娘に言わなくちゃ。多分アメリカの本にはカレーはついていないでしょ。ＡｍａｚｏｎのＣｒｏｃｋ ＰｏｔＣｏｏｋｂｏｏｋで人気番付のトップにあった本２冊なんです。レシピはAyeYaiさんにメールで送りましたよ。娘から来たＪＰＧそのまま転送ですけど。
あははは！「ハードだけでなくてソフトも」ってちょっと考えてしまいましたよ！まぁそう考えれば、娘が一年使わなかったのも分かるような気がする。（笑）
そうそう、みえみえだったと思いますよ！（笑）だからうんざりした顔をしたのでしょう。でもクリスマスの夜は本を覗いたりしてまんざらでもなさそうでした。私はいよいよ興味がない場合は自分で使おうと思っていたの。（爆）Ｃｒｏｃｋ Ｐｏｔも娘から借りて。そして簡単で美味しいレシピを見つけてから教えてやろうなんてとこまで考えていたんですよ！Dominicさんもこのレシピ欲しい？メールで送ってあげますよ！
娘も圧力釜怖いんですよ。あのシューシューという音が。そして揚げ物も怖くてしないの！
なので、この圧力釜は本当にぴったりなんですよ。
あははは！お父様が洗濯機のコンセントを抜いちゃったのですか！それならばこのＣｒｏｃｋ Ｐｏｔも危なかしいかも！だってね、誰もいないのに数時間したら凄く良いにおいが辺り中にしますから。火をつけ忘れって思われるかも！（笑）
おめでとうございます！
わ〜女の子で良かったですね！勿論男の子も頼りになりますけど、女の子も一人はいいものです。私は大学の頃までは息子の方と話があったのですけどね。その頃から娘の方が楽しくなったかな。（笑）この二人は性格が全然違います。
ふふふ、歯が浮くくらい褒めましょうね！
そしたら娘は「いつまで続くかわかんないけどね」とぬかした。可愛くない奴じゃ。
そうです！
今度はお野菜料理。アメリカの美味しいお野菜料理の本って存在するのかしら。
何故か我が家の二人の子供は小さい時から食べる事に興味がないんですよね。何を作ってもわ〜って感じじゃないのです。アイスクリームでも「要らない」って時が多いんですよ。勿論二人ともお痩せです。お料理はやはり食いしん坊になるのが一番なんですけどねぇ。
Vivianさんのお母様はそんなに早くお亡くなりになったのですか。お若いVivianさんを残して本当にご心配だったでしょうね。でも今お幸せでお母様も天国で安心していらっしゃいますね。
そうなんですよ！矢張りお料理は「食べたい」という気持ちが動機ですよね。それが我娘には欠けているんです。小さい時からです。一緒にお菓子を作ってみようなんて事は一度か2度？多分去年シフォンケーキを一緒に作った時くらいかも。へ〜モーニングショーのスローくっカーのレシピ、興味がわきますね。まだまだ人気がある調理器なのですね。随分大昔から見ますけど。
わ〜お久し振りですね！
今ブログを拝見してきました。お元気そうで何よりです！
オレンジピールとココアのクッキーですか！私のＨＰにはアイスボックスクッキータイプのレシピがないんですよね。私も去年作ったオレンジピールが沢山あるんです。
http://www.geocities.jp/anyrecipe2/cake/recipes/whitechoco.html
マカデミアンナッツのクッキー生地にオレンジピールを入れてもいいかなあって思っていますけど、私も一度作ってみますね！オレンジピールも賞味期限は長くて6ヶ月ってところでしょうか。私の一年目のピールは最初の時ほど強烈風味じゃなくなりました。ところで陽だまり♪さんのは手作りのオレンジピールでしょうか。
わ〜確か分量も適当に書いたのに、美味しく出来ましたか！良かった！
もしＣｒｏｃｋ Ｐｏｔと圧力釜のどちらを選べと言われたら圧力釜を選ぶかも。私はＣｒｏｃｋ Ｐｏｔは持っていなし使ったこともないので良さが分かりませんが、圧力釜は大豆も何でも早くできるというのが魅力です。でもなが〜く煮込む料理は又違う美味しさがありますよね。圧力釜にかけるところ？
シフォンケーキ、今度は上手に焼けるといいですね。
まってまーす
長く続くといいのですけど。何しろ、面倒そうなお料理は先ず作るタイプではないので、Ｃｒｏｃｋ Ｐｏｔが一番向いているでしょう。これで調子にのってどんどん作ってくれるといいですけど。そのうち夕食に招待してくれないかな。先ずあり得ないわ。
ね〜このままのせようと思って「お料理も楽しいものでしょ」って言ったら、「ウン、今のところはね。いつまで続くか分からないけど」だって。可愛くない事をぬかしました。
何だかね、私もできない料理、私も作った事がない料理ってのに優越感を感じている感あり。賢い母は「又美味しいのがあったら教えてね」なんて上手に言っております。
私より美味しいお料理を作って招待してくれないかしら。私は元気な時（若い時）は夕食のお友達をお呼びするのが大好きだったのに、娘は「とんでもない」って感じです。例え親子であっても。でも婚約者の方が呼ぶのが好きで彼の家族は時々呼ばれているみたい。その時は彼がバーベキューをして娘はサラダくらい作っているという話でした。私はあの二人を呼ぶ一方で不公平よね！
わ〜お嬢様のご結婚おめでとうございます！3月15日ってあと一ヶ月ですね！もう直ぐですね！
いいですね〜。ご結婚までは自宅で同居でしょ？それまでお料理もみいぼ先生付きで習えますものね！うちの場合はそれがもう別居なので特訓のチャンスもないです！
我娘も本当に数種類しか作れませんよ。昼間は仕事から外食が多いので夜はその残りを食べているとからしいです。
これで家庭をもったらどうなる事やら。
これを書いているうちに娘が今電話が入りましたよ。レジで前の人が買った甘いクッキーが2ダースも紛れ込んで娘のバッグに入っていたそうで。「こんなジャンクフードを買う人がいるんだね」だって。「手作りのクッキーを食べていたらこんなのまずくて食べられないよね」なんて言う事は一人前に言っていましたよ。自分ではクッキー焼いた事ないくせして。
そうですそうです。別にＣｒｏｃｋｐｏｔじゃなくても普通のお鍋だってできますよ。
私も普通のお鍋で作ろうと思っています。ルクならもっといいですよ！
明日当たりは作ってみようかしら。
チョコレートが成功したらアップしてくださいね！
The foods look best in photo with natural light. It is too bad that I cannot take good pictures at night because that's when I cook most.
Hey, now you can write comments more frequently.