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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント一覧 (52)
年配のお友達はこれからも自分が歩むであろう道を何歩か先に歩いておられるので人生の先達ですね。
若い友人もまた楽しいものですが。
パイ、美味しそうです。
庭のイチゴで､と言うのも又ポイント高いです。
一番手を意識して、今大急ぎで書き込んでます。今から、レシピ拝見します。
旅行へ行っても周りの人の手助けも必要なく誰よりもスタスタ歩くスーパーばあちゃんです。
そういう姿を見ていると、私も健康で好きな事をして歳をとれたらと思います。
chiblitsさんのお友達、素敵な方ですね！
どちらのパイもくだものがたっぷり入って
見ているだけでおいしさが伝わってきますね♪
やっぱり苺は摘みたてが一番！
お店で売っているものは朝摘みであっても
パックに詰めてしまうと接した部分が傷んでしまいますから…
庭で摘んだ苺をそのまま使えるパイは絶品でしょうね！
えっと、グレーズは冷やすと固まるんですか？
75歳でゴルフもたしなんで、よく食べて。
私もぜひ、そんなお友達のような老後を過ごしたいです。
それにしてもタルトの写真、とってもフレッシュな果物を使ってるのがよ〜くわかります。
とても若々しい・・・ですね。
とってもとっても美味しそうです。
生のまま入っているパイ、珍しいですね。
それに桃好きだから、生の食感を楽しみたい私にはうってつけのパイです♪
ましてお庭で採れたイチゴを使ってるなんて贅沢です。（うちのイチゴの苗は、枯れました、、、涙）
なかなか優雅な人生を送っているお友達、羨ましいですよねぇ。
私は、使うほどお金がなく、これから老後の資金も貯めなくては、お店の資金はどうしようってな感じなのですよ〜。そのお金を私のお店に投資してもらいたいくらいだわ〜♪（笑）
「友達がどんどん居なくなる」と申しておりました。（当たり前？！
私も、隊長のお友達の方と同じく子供も居ないですし、夫が先立ったら
どうなるだろうと考える時があります。もしも祖母に似たら
100近くまで生きてしまうかもしれないし・・・。
私に言わせると、隊長だってスゴいですよ！
お宅のある町からサンタクルーズまで運転して行かれるんですもん！
私だったら・・・途中で絶対事故ってます！（苦笑）
桃パイも苺パイもすっごく美味しそうです♪
苺パイは作ったことがあるんですが、桃パイはまだ無いんです！
もう少しすると美味しい桃屋さんが売りにきますので
その時に作ってみようと思います〜♪
フルーツタルトはもう少し落ち着いたら作りたいです。お友達は７５歳とのことですが夫の母は７７歳
で一人暮らしをしています。足腰は多少衰えを感じますがまだまだ元気そのものでした。一人暮らしは元気の秘訣なのかもしれません。
お年寄りには元気でいてもらいたいですね！うちには祖母がおりますが、たいへんな！？ことになってます〜〜〜（笑）
ウチの主人のお婆ちゃま。今年、80歳になられましたが
物凄くパワフルです。
あの、ハリケーンで有名なフロリダで1人暮らしをしています。
車の運転も自分でするらしいですよ〜！
苺のパイ、是非挑戦させて頂きますね！スゴク美味しそう♪
匂いたって来そうです
桃の香り・・・・パイのｻｸｻｸ・しっとり感。
お昼前の胃袋を刺激しまくりです
日本人の、料理を見て楽しむ習慣…
あってよかった
お年よりも最近特に思いますがポジティブな考え方の人は元気で長生きが出来ますしまた社交的な外に目を向けたり趣味がある方の方がお元気ですよね。
家のお客様でもお年を重ねても異性の友人が多い方はお洒落だしお元気だし会話も楽しいです(o^∇^o)ﾉ
chiblitsさんのお友達、素敵な方ですね。類は友をよぶです。ケーキつやつやして美味しそうです。
どうして美味しいものを見つけた時って、おなかがすごく空いているときなのでしょうか？どちらも美味しそうですが、私は苺をたべてみたいのですが・・・・２年前に長男を（一緒に仕事をしている）スリランカに連れて行ったときに像に乗ったのですが・・ただただ乗り心地の悪い！二度と乗りたくなかったです。
彼女の人生は余りにも私とは違うので参考になるかどうか！
パイ皮って普通折りパイで面倒だし、特に夏は難しいですが、このアメリカの方法はとても簡単、初めての人も失敗無く出来るパイ皮なので是非お試しください。
バニラプリン。さんのお祖母様、素晴らしいですね！私もそうありたい！そうなるという保障があったら今の人生観が変わってくるところです。特に頭はしっかりとしておきたい…けどどうなる事やら。
グレーズは熱いうちに、出来て直ぐかけるとある程度レモンパイのように固まりますが、冷えてからパイの果物の上にかけると固まりません。アメリカのパイって切る時に大抵崩れてしまいます。
私もこのお友達のように元気でいたいです。耳もね！地獄耳持ってますよ！（笑）なので凄く頭もシャープです。（耳が遠いと、理解が悪いような印象をどうしても持ちがちでしょう。それがない）でもものすごく大食いなのに凄く痩せて。そして声が大きい〜！声の大きい方って元気なんですよね。私達の間では彼女の事宇宙人ってニックネームをつけています。（笑）理由は、地球人らしくない。（笑）
この方ね背が高いのに４０キロくらいしかなくて本当に細いんです。でゴルフの時は自分でバッグを担ぐんですよ！アメリカのゴルフはキャディーさんなんて普通は使いませんから。最近ちょっと重たく感じるって。うっそ〜私が担ぐとひょろひょろですよ〜！
パーティーは持ち寄りに限ります！
でないとしたくない。（笑）
まずい桃ならちょっとお砂糖やリキュールを入れて煮ると美味しくなりますが、もともと美味しい桃はそのまま食べたいですよね。火を通すのが勿体無いです！
この辺りにマリーキャレンダーっていうパイで有名なお店があるのですが、ここは桃の時期だけ、生の桃パイを売っています。季節限定のパイです。矢張り皆さん生が美味しい時はそのまま食べるのを好むのですね。
私、Ｃｈｉｃｏさんが作っていらしたCherry Cobblerを見て、桃のＣｏｂｂｌｅｒを作ってみたいなあと思いましたよ。Ｃｈｅｒｒｙも桃も本当に今だけですもんね。桃は一応１年中ありますが、矢張りカルフォルニア産の今の桃が一番です。
お店の資金、確かに最初たいへんですよね。私は歯科技工の仕事は家の一部を使って始めたんですよ。最初はお菓子も自宅でも始められるのでは？でも商業用のオブンってサイズが全く違うんでしょうね。Ｃｈｉｃｏさんのその熱意、きっといつか果たせますよ！
７０歳以上で素敵な友達がいたら幸せですね。
素敵な関係でいたいものです。
パイの作り方お気に入りにGet作るｿﾞ~~。
私の父も同じような事言っていましたね。でも父の場合は７５を過ぎてからでしたけど。９０って凄いですね！そういえば私の叔父（父の兄）も現在９１歳だわ！
私はサンタクルーズまで運転できるけど〜昨日はじいさんが運転でした。本当は私がする予定だったのね。でもビデオを撮りたいからって変心。そうそう！おてもやんさん！昨日のおうちはＵＣＳＣから直ぐ近く、本当に歩いていける距離だったんですよ！ビデオにとってこれからアップしますから、是非懐かしのサンタクルーズをご覧くださいね。
いや〜そのおじいさんも凄い！
９８ですか！
私も似たような話を聞いたことがあります。
どこも悪くなかったのですが、自分はいつ死ぬって日をきめていらしてちゃんとその日に老衰で亡くなったのです。そのお話はここのお年寄り集まりでは有名なんです。うらやましいお話ですよね〜！
お帰りなさい〜！
時差でまだまだお疲れでしょうね。１週間くらいはかかりますよね。無理なさらないでゆっくり復帰なさってください。最近はアンさんもお忙しくて、ユムユムさんもお休みしていらして日本の大奥軍団が静かなものですからさびしかったです。でもユムユムさんは早速美味しいお料理を載せておられます。
確かに一人暮らしは気軽でよいかもですね。余り年を取ってから配偶者の看病があると命を縮める事もありますが。私の別のお友達７０歳は２年前に脳梗塞で倒れたご主人の看病をしていらっしゃいますが、本当に大変そうです。娘さん家族は直ぐ近くですが、こちらの女性はお仕事がありますから、子供にも余り頼れないで。いろいろ将来の事を考えると頭が痛いです。介護保険にそろそろ入らなくては。私はなかなか私のお友達のようにはなれません。
お仕事があると子供の世話と３度の食事で精一杯ですよね！私達仲間も、仕事で忙しい時は一緒に外食する事が多かったですね。
へ〜定年後にダンスですか！これは凄く健康によいですね！音楽にあわせてダンスって全ての脳の部分を刺激していいでしょうね！
私も見習いたいです！でも昔からスポーツ、体を動かす事は苦手で。でも一つだけピンポンは大好きなんですよ！
RegalのＨＢですか？これ日本でも買えるんですか？
写真は４年くらい前に買ったFinePix S602Zoomって言うデジカメです。これね、止めたほうがいいですよ。レンズがだめです！レンズが上等でないので写真が全部ピンボケ。少し、私の責任もありますが。（ぶれるとか）同じカメラを持っているお友達もそう言っています。レンズだけ換えられないんですよね。ピンボケの写真ですから、いつもちょっと修正してごまかしています。（苦笑）えっあやこさんのお祖母さまがたいへん？あああみんな大変になるんですよね〜。あやこさんも無理しないでね。
わ〜８０歳で一人暮らしで車の運転！！
私もそれが夢です！！
老人ホーム入りたくない〜！
小さな家で一人暮らしの方がいいです！ってじいさんより私の方が先に逝くかもしれないけど。（笑）
Jonaminaさん、苺パイのグレーズ、そうそう、桃のグレーズも面倒なときはＳａｆｅｗａｙでグレーズだけ瓶入りで売られていますよ。これなら超簡単！
これがね〜見かけが悪いけどアイスクリームと一緒に最高なのよ！
本当に素朴なお菓子です！
お料理先ず見て楽しんで、それから〜やっぱ、食べないと満足しないのと違う？
見るのって参考になりますよね！インスピレーションが沸くというか。私も他人のお菓子をみてアイディアもらってます！
子豚のママさんの言われるとおりですよね。
ポジティブな考え方…これは何となくできているんじゃないかって自分では思うんですが。凹む時もかなりありますが。あまり深刻に考えるタイプじゃないです。
社交的な外に目を向けたり…特に社交的じゃないけど、偶に友達大勢一緒に会ってしゃべるの好きです。
異性の友人が多い方…多くはないですけど、親友の一人は異性です。異性といってもゲイの方ですが、とても気が合います。これは異性のうちには入らんか！
子豚のママさんの書かれてある条件に少しは近いですが、私のこのお友達の真似はできませしぇん！
夕張メロンさん、何をおっしゃいますか！
とても幸せな人生を歩いていらっしゃるようにお見受けしますよ。
あはははは！象って乗り心地が悪いんですか！そういえば乗り心地の事、彼女に聞いた事ありません。上には象に乗りたいからと書きましたが、本当はなんか、大きな象のお祭りを見たかったようですよ。そんなのがあるんですか。それとこの前の津波の被害が未だ残っていたとも話していましたね。
アメリカはゴルフが気軽にできるのはいいことですよね。そういう私は一度もしたことがありませんが。ゴルフは日に焼けるしねえ〜。
私の運動はせいぜい速歩き。でも今はこれも病気のためにとめられています！早く運動解禁になりたい〜！
やはり自分で身の回りが出来ることっていうのが長生きの条件ですよね！孫やひ孫の世話になって長生きは〜ちょっと。というか、アメリカではそんな事不可能！ありえないですっ！孫やひ孫が看てくれるなんて。
苺と桃が美味しい間に是非作ってみてください〜！
お友達は元気ですね〜。私の友人のお母さんも同じような人がいます。ハワイ在住アメリカ人です。
最近78歳のおばあちゃんと飲み友達になりました。本当に元気です！
あー、チョコの代わりになるほど美味しさを感じるパイですね。
ゴックン・・・笑
先にこっちを拝見していたら、絶対にこっちにしたのに〜。悔しい!!
今度は自分で桃を買ってきて作ります。
パイは、冷凍パイシートでいいですよね？
私もJoy of Cooking持っていますよ。一時、料理の本を買うのが好きだったときがあって、そのときに買った中のひとつです。でも実際に作ったことはなかったような。今では、ネットでレシピを検索するほうが多くて本は買いませんね。
桃はこちらのYellow peachでしょうね。それとも白桃ですか？
白桃が食べたい。あちょ☆子さんも白桃食べてたし。あぁ食べたい・・・
HBは、その後結局どうされたんでしょう？返品かな？
なんだかこちらまで香りが届きそうな勢いですよ。うへーやられそー!!
私ね、昨晩初桃食べましたよ。普通にがぶりと。美味しかったけども、こちらのパイは魅力的です。う〜ん、私も子豚のママさんのマンゴームース作ったんですけども｡｡｡私も桃パイ作ろうかしら。とりあえずchiblitsさんのレシピを会社でプリントしていきますね
そういえばばぶおさんってあれだけお料理を載せていながらお菓子が出た事は一度もありませんね！甘いものは余り召し上がらないんですね。
そういえば私の両親もハワイで仲良くなった（道で会った）若いカップルと亡くなるまでイーメールの文通続いていましたよ。両親が８０の時、カップルは未だ大学生の東京の方でした。鹿児島までお見舞いにいらっしゃいました。珍しく若い律儀なカップルでしたね。
ちょこの代わりに充分なれます！
アイスクリームと一緒に！
生だから美味しいんですよ〜！
あっは〜！そうでしたね
あちょさんパスタに入れちゃったのよね！勿体無い〜。って失礼ね！いや〜矢張り桃が勿体無〜い！（笑）そ〜ね〜まあ〜２０個くらいの桃があったら一個くらいはパスタに入れてもいいけど。（爆）
冷凍のパイシートでＯＫよ！でもね、私のパイ皮アメリカ式の簡単方法ですから。作ってみて！一度作ったらこんなに簡単かってびっくりです！折りパイじゃないんですよ！
パイ皮は大昔に義姉（アメリカ人）から習いました。というか、こちらのパイ皮のレシピって全国統一されていますよね。（笑）
でも義姉のは１/３バターを風味付けに入れます。そこだけが違うところ。
苺と桃のふぃリングはjoy of cookingから訳したものです。joy of cookingってもう何十年も出版されていますね！最近のjoy of cookingを見たら矢張り昔とはちょっと違いますね。私のは多分１９７０年の初め頃の出版です。初めてのアメリカの料理本でした。
上のパイは白桃です。カルフォルニアでは白桃と黄桃と半々くらいあります。昔は白桃みなかったのにね。嬉しい傾向です。
ちゃんとＨＢの結末を書かんにゃね〜。
も〜慌てもんのばあさんは２時間５０分しか発酵できないと思ったら、２４時間設定がちゃんとあったわ！へへへ
これは未だはっきりとはわからんのですが、ど〜もお餅もつけるみたい。バスタ生地を捏ねるって事はお餅もつけるような気がするんだけど。近いうちに炊いたもち米を入れてみようかと思ってます。どうなるかな？
日本の桃シーズンて今時ですか？
これから夏にかけてですよね。こちらは今が一番美味しくて安いです！
こんな美味しい桃は生で食べないと勿体無いですよね。皆さんに褒められましたよ！
このパイね、タルトより簡単だと思うんですけど。私は缶入りマンゴジュースをグレーズに使いました。椿さん、がんばって作ってみて！
こんな美味しそうなタルトが焼けるようになりたいです！
あーどこを見ても、桃、桃、桃♪
食べたいですぅ。(^o^)丿
え〜っ！パンのお教室だけじゃ物足りない！今度はパン教室プラス、お菓子のクラスですか！
わ〜凄い！
私もくろねこママさんとご一緒に通いたい〜！えりいさんとくろねこママさんのパンを見ていると、矢張り学校で習うパンは全然違うって思いますから。パンやさんで売られているパンのようなパンがどんどん出来るようになるんですね！私、最近ベーぐるにはまって毎回ベーぐるを焼いております。
パイとてもお上手プロ並み！
年上の友人素敵な生き方！
資力あってこそのと現実なれば
遠い世界の方ですね。
ご心配ありがとうね。
経過観測とてその後
サボって医院に行ってません
いろいろ取り込み中で。
昨日は骨密度検査」なのに
忘れて」しまったり。
検査を忘れるのは健康な証拠ですね。
私の仕事は病院通いみたいです。頻繁な血液検査の為。
我が犬も今年１１歳。血尿が出たので（犬が）今日は犬の病院通い。犬の投薬と自分の投薬。どちらがどうか分からなくならないように投薬の記録をしたり。スリランカに象乗りなんて、私にも非現実的な話です。