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プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (53)
コメント打つ手が震えます。
先に一番確保です。
コメント入れたら先に・・・と言うことがありましたので・・・では安心して続きですヾ(@~▽~@)ノ
美味しそうなお好み焼きです。食べたくなりますよね。ホント食べたいです。
夫の為にこんにゃくを入れて作ろうかしら〜それともたこ焼きにしてたこの変わりにこんにゃく良いかも〜。
我が家は2歳のチビ助がいるので、アメリカの固いキャベツは食べられず、もっぱらネギ焼で我慢しています。
あ〜、日本の熱々で中がふんわりとしたお好み焼きが食べたくなってきました。
わたしもお好み焼きにはﾁｰｽﾞをのせます。貝割れを1ﾊﾟｯｸのせる時もぁります(ﾃﾚﾋﾞで観まして
…………………………
そぅ?、昨日は婦人科に行ってﾎﾙﾓﾝ検査をしてきました。
[前に行った産婦人科でｼｮｯｸの余り号泣してから行っていなかったのですが、流石に危なぃと思いまして…。]
→婦人科は男の先生のが優しいですね、しかも格好ょかったので通うのは大丈夫そぅです。
体重が少ないと弊害がでますね(･_･､)
ありがとうございます
メールしたので、読んでくださいねー！
今日のお好み焼き、キャベツでなくてもレタスでも美味しそうですね
とっても美味しそうに焼けてますね！
かつおぶしが踊ってそう
豚肉の薄切りが売ってないのは不便ですねえ。聞いたことはあったけれど。
実際に自分で切るのは大変に骨の折れる仕事ですね
分かります！分かります！あせるお気持ちが。
何故でしょうねえ〜！ご褒美が出るわけでもないのに。
それにしてもいよいよ新しい手を打ってきましたな〜！先ずは先着を決めて、２番手のコメントを出すとは。ふんふん〜私も今度はアンさんのところでこの手で行きますよ〜！
コンニャクってダイエットに良いんですか。こんにゃくってお芋からできているでしょう？カロリーが高そうな気がするのですが、消化されないのでしょうか。
コメント有難うございます。
今日はむーみんさんのＵＲＬがあったので今急いでお邪魔してきました。最近どこからどういったのか、むーみんさんのブログを拝見してとてもパンが美味しそうなのではっきり覚えているんですよ。でも何方のブログから入ったかの記憶にありません。（笑）
葱も美味しいでしょうね〜！今度は葱もそして色々なお野菜を入れてみます。キャベツがないとできないって事ないですね。明日の分も残っているので明日のお昼もお好み焼きです。
な〜るほど！
かいわれもですね！でもこちらでは手に入らないです。他のお野菜のスプラウトならありますが。もやしもなかなかのものでしたよ。っていうか、お好み焼きって一体何が入っているのかはっきりしないところがありますね。（笑）
ホルモン検査っていうのは血液検査なのでしょうか。婦人科は幾つになってもいやですね。
娘もストレスで食べられなくなります。
ちょっと今調子が悪くて私も心配しているのですが。どうにか克服して欲しいです。こんな時は家でお食事を作って持って行きます。段々細くなっていくのをみるのは忍びないです。娘の夢は太る事。私のを半分分けてやりたい。
メール拝読しました。私も先程メールを出しましたからメールをチェックしてくださいね。お気を使わないでね。
お好み焼きもつうの方はキャベツの種類まで煩いのに、私はレタス！（笑）問題にもなりましぇん。
かなり何でもいい加減。煩く言う人がいないので、自分で美味しいと思えばＯＫです。（笑）
これじゃあ何でも上達しませんね。すき焼き用のお肉もアメリカのスーパーにはありません。頼むと薄く切ってくれると聞いたので一度頼んだらすき焼き用は焼肉の厚さぐらいありましたよ。
そうそう、こちらでも韓国のお店に行けばすき焼きの薄さのお肉が売られています。
軟骨がどうして混ざっちゃうんだろう？？
貝に砂がはいったような感じですね。
自分で冷凍して少し解凍になった頃に薄くきれない事ないです。
私も薄切りができる機械を買いたいと思った時もありました。
今度そうして作ろう、これすごく大きく感じるけど全部食べたの？
コレぐらいヘイチャラ〜
もやし・御餅ですかっ！！w(°ｏ°)w
でも考えてみると家で作るのはワンパターン化していますが、お店のメニューにはいろいろありますもんね。「お好み焼き」その名の通り何を入れても委員だっていう事にchiblitsさんの記事を読んで気づかされました♪
やっぱり作られたんですね！
お好み焼き美味しいですよね〜。いいな〜
もやしやレタス入りのお好み焼きも野菜たっぷりでヘルシーなお好み焼きですね！
anyrecipeの所にリンクを作って頂いてありがとうございます。しかもトップ掲載だし、何だか恥ずかしいです（^^）
私もanyrecipeのリンク作りま〜す！蒸篭を買ったら中華饅頭を参考にさせて頂いて、作ってみようと思っています！
ラブガイも近日作りま〜す！！
方ですね。材料の揃わない所にいらっしゃっても直ぐお作りになる。
日本では何でも揃っているのに・・・面倒と作らない。反省です。
恐れいりました。
最後になりましたが、ご紹介ありがとうございました。
私は江戸っ子なのでやっぱりもんじゃが恋しくなります（笑）
レタスを入れるのはグッドアイデアですよね！
お餅もいれる？！
そういうのもあるんですね♪
私もアンさんチを拝見して、昨日の夕飯はお好み焼きにしようかな〜
と思ったんでしたが、夕方からすごく忙しくなっちゃって
フライパンで一枚ずつ焼く時間がとれないと思いまして
（おまけに夫が何時に帰って来るかわからなかったので）
お好み焼きは断念しました。キャベツあったのになぁ〜・・・。（涙）
今日は作ってみたいっ！隊長を真似して「家にある材料で！」（笑）
薄切り肉は半冷凍にして切れば良いんですねぇ〜♪今度試してみます〜♪
＊お餅を入れるっていうのは全くの初耳でした。
私もこうゆうの見ちゃうと頭から離れません（笑）
たまにお好み焼きがムショウに食べたくなることが！
家にある材料で手早く作ってしまうところが流石です。
我が家の冷蔵庫で考えたら「ネギ焼き」ができそう（＾＾）
なんて可哀想なダイエット中の私。
お好み焼きといえば決め手はおたふくソースでやんすよね(*^_^*)うちの旦那様は無ければわざわざ買いに行きますよ。
何がかかっているのかな？
マヨネーズとソースとケチャップまでかけるときがありますよ、私。
タコヤキそしてお好み焼き・・ときどき食べたくなってしまいます。
かかったお好み焼き、無性に食べたくなりま
すよね〜。大和芋はないので、粉を日本から
持って帰るか、それが無い時はズッキーニを
すりおろして混ぜて作っています。
椿さんへの贈り物とっても素敵でした！
でも、私はチャーハンに必ずレタスを入れるので、雰囲気的にはレタスでお好み焼きも良いのでしょうか？？うーーーむ、私はやっぱりキャベツを買いに走ろう。
へへへ全部食べましたよ！
でもね、これでもアンさんのお好み焼きよりは小さいのではないかと思ってますけど。
今日のお昼もまだ生地が残っているのです。
朝から楽しみ。
鹿児島の実家の近くで自宅を改造して大阪からいらした主婦の方がお好み焼き屋さんをしているんですよ。そこでチーズと御餅入りのお好み焼きを初めて頂いてそれ以来これのファンです。お餅とチーズが凄く合うんですよ！
意外でしょう？
そういえば彼女、最近はキムチー入りが人気とかおっしゃっていましたね。
玉ねぎ！私も一瞬思ったのです！
これを入れると美味しくなるだろうなあって思って一瞬後には忘れていました。（笑）
白菜を冷蔵庫に見つけた時点で。
今日のお昼は玉ねぎも入れてみます！
リンクの件、ばぶおさんにご報告しなくちゃと思いながら…ご報告しましたっけ？
夕べ遅くなったので、明日にしょうと思い、結局しなかったような。すみません、許可を申請する前にアップしちゃって！
お菓子集にスナックカテゴリを追加したんですよ！最近は甘い物を控えているので。
いよいよラブガイ挑戦ですか！
私はブルーグラスさんのパッタイに再挑戦しなくてはと思っています。
真似の速さ、Ｃｈｉｂｌｉｔｓにしては最高記録でしたよ〜（笑）
去年帰国した時は姉や親戚に何度も作ったんですよ。インスタントの粉は使わずに出汁からとって。山芋も入れて。
でもこちらにインスタントの粉が売っていたのでシメシメ。こんなに簡単に出来たら、かなり頻繁に作りそうです。
もんじゃは食べた事ないんです。浅草に行くと屋台が並んでいるそうですね。何時か食べてみたいです。
お好み焼きって本当に何でも入れるんですね。
焼きそば、キムチー、チーズ、何でもＯＫみたいですよ。でもキャベツは基本です。（笑）
おてもやんさんはお好み焼きはミックスを使いますか？それとも全てスクラッチから？
思ったのですが、ミックスでも結構美味しいけど、矢張り出汁をちゃんととって、山芋も入れて作った方が美味しいですね。当然か！
でもミックスでも充分に美味しいでした。
私は豚肉を完全冷凍して、切る直前に電子レンジで３０秒くらい加熱して薄切りしています。
うちの家族は息子と嫁以外は好きじゃないのですよ。嫁の家族が北カルフォルニアに（オレゴン近く）に住んでいるのですが、そこのお好み焼き屋さんが凄く気にいっていて息子も嫁も大好きなんですけど、私の作るのが不味かったのか、夫も娘も好きじゃないの。
りす美さんの義理のご家族はお好きなんでしょうか。
葱焼きも美味しそうですよね！
これで味をしめてこれからはどんどん違う物を入れてみようかしら。上ではなさんが玉ねぎも美味しいって書かれているし。
美味しいお野菜なら何でもＯＫみたいですね。
茄子とかも？（笑）
おたふくソースわざわざ日本から持ち帰ったんですよ！そしたら、なんと！シリコンバレーの日本のスーパーにもちゃんとありました！な〜んだ！
私がかけたのは青海苔、マヨ、おたふくソース。鰹節ですね。
ふふふ、今日のお昼もお好み焼きなの！
たこ焼き〜味はそっくりですね。
このお好み焼きには豚肉とイカを入れました。
アメリカでこんな物が食べられるのが幸せ。
おたふくソースまであるんですもんね。
自分で持って来たとはいえ。
ところでおたふくソースとトンカツソースとどう違うんでしょう？あまり変わらないように思うのですが。
ひゃ〜山芋の代わりにズキニの摩り下ろしですか！それは全く考えつかない材料です！
へ〜一体どんな生地になるのかしら。
これも試す価値ありですね！
その方がず〜っと安上がりです。だって山芋はこちらでは高級品ですもん。
椿さんへのプレゼント、自分で作るの楽しかったです。
中国の炒飯ってレタスが入っていますね！
中国人の方は炒飯には絶対レタスって言っていますよね。あのアイスバーグのレタスが良いみたいです。
私のは最初からしなしな種類の葉レタスで何ともこころもとなし。でも白菜ともやしのしゃきしゃき感でごまかしました。
今度はキャベツで作んなくちゃね！
私もいつかChiblitsさんちで一番になりたい（笑）来るタイミングを考えねば！
あ、本題です。お好み焼き工夫次第で美味しくなりますね。ご主人はお嫌いでしたよね？ 私もどちらかと言えば焼き方が下手なのか、うちで食べるより外で食べたほうが美味しいですねぇ(T_T)
お好み焼きって位だから、お好みで
好きなものを好きなだけ入れるのが
王道
なんだか私も食べたくなってきた
アンさんのお好み焼きといい、Chiblitsさんのお好み焼きといい、関西人を刺激してくださるじゃありませんか。週末はお好み焼きに決定です。我が家には鍋奉行兼任のお好み焼き奉行（夫）が居りまして、肉の部位からキャベツの量、粉の濃度まで厳しい指導の下で私が準備をします。焼くのはお奉行様です。上手くできないと「今日のは○○がよくなかった。。。」とお小言を貰うので、子供たちは「怒られ焼き」と呼んでいます。
私も食べたくなっちゃいました。
今日の夜ご飯はお好み焼きかな･･･('-'*)♪
そうそう、またレシピをお借りしました！
人生初のスポンジケーキ。
ブログにアップしてありますので添削を･･･
(ちょっと焼きすぎなのはご愛嬌ってことで)
よろしくお願い致します♪
ユムユムさんもこの手を使いなさるかね？
先ずは、一番目に名前だけ入れて。（笑）
２番目でコメントを書くと。
今度はアンさんのところでやったろ！何時もユムユムさんか子豚のママさんに越されるんで。
私のお好み焼きは、私だから美味しいと思えるところがあるのだと思います。中がちょっとねちゃっとしてたかなあ。何しろ過去３、４年に２回しか本物を食べた事がないんですよ。本物の味もよ〜分からんのです。
そうですね。
だからお好み焼きっていうのかしら。
貴方のお好み様にってね。
実は今日昼再び作ったのは、韮をいれました！（笑）新鮮な韮があったので身体に良いだろうと思って。
私も！
又本物を食べたくなってきました。
ブルーグラスさんは関西人ですか！
私が鹿児島で行ったのは大阪人のお好み焼きでしたよ。そこでチーズとお餅入りを食べたのです。美味しかったですよ。
ひゃ〜私のお好み焼きではそちらの奉行様には切腹を申し付けられるかもです！
そうそう、煩い方は（失礼）キャベツの種類まで煩いんですよね。でも美味しいでしょうねえ。叱られ焼きでも何でもいいですから、そこに食べに行きたいですわ。
今度はスポンジケーキですか！
今早速添削をしてまいりましたよ！
又スポンジケーキのところにリンクを貼らせて下さいね！
Ｒｉｅ−Ｎｅｋｏさんはシフォンケーキを作った事ありますか？
今度はシフォンケーキを作って見てください。
スポンジよりふわふわでキメが細かいですよ。しかもスポンジより簡単です。
だけど、やっぱりキャベツがない！
ネギとモヤシでも大丈夫かな？
豚肉も、イカもないけど…。
まー何とかなりそう？だから（笑）
明日のお昼に作ってみようかな〜。
なんか、“中国”って単語にえらく敏感になっている今日この頃・・・・
絶対これじゃなきゃいけないってのはないんですよね。
自分で創意工夫して美味しくいただければいいんですよね。
ふ〜ん、キャベツがなくて、
豚もなくて
イカもなくて
卵はあると…それってオムレツみたい？
でも粉を沢山入れたら立派なお好み焼き。
そうそう昨日は韮もいれました。
白菜、韮、レタス、モヤシ
マヨネーズと、おたふくソース、青海苔さえあればお好み焼きです。
中国っ！
私も敏感になってます！
そちらにはミンクサまでいることだし、
ふろっしゅさんも遂に中国症候群がうつっちゃったわね。
悲しいかな、そうならざるえないところがあります。
こちらに住む人って皆さん応用お上手です。
私など、まだまだ修行が足りません。
特にご主人様が日本の方は本当に上手に日本物を作っちゃいますね。
本当に美味しいと思える舌を持たなくて、まあまあ美味しいと思って食べてくれるならいいですよ！うちはこのお好み焼き、娘も夫も一度食べたきりで２度と食べようとしませんからね。
でもいいです。私２人分食べられる。