読者登録
記事検索
プロフィール
カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
ギャラリー
Recent Comments
最新記事
スポンサーリンク
Categories
Archives
料理帖
カリフォルニアばあさんの料理帖アマゾン
コメント
コメント一覧 (52)
ん〜・・・・、ひどい。信用を落としますね、あちらの国。
やっぱり中国はいけませんね!!!中国椎茸も危ないとよく聞きます、しかし毒となると判っていてやったのでしょうか？？
怖いですね（泣）
アメリカで食べるもの無くなる恐れありますよ。そんときは日本から救援物資おくります。遠慮なく連絡されたし。
中国産、どうしちゃたんでしょう。
値上がりにまがい物に・・・安心して買ったり食べたりできないですね。
うちに畑を作ろうか。。。
食べられるものが、減ってゆく...。
ノルウェーのサーモンだって、
安価だし、脂が乗ってていいと思ってたのに。
絶対安全のオーガニックは当然ながら値段が高い。
貧乏人には辛い時代です。（泣）
体調はですね、割とょぃです(^o^)ﾉだからブログ回りできてます(嬉∀`*)
薬も胃痛&眠気がでないものなので、助かっています。
(ただ走ると直ぐに動悸がする&気を抜くと痩せてしまぃます)
でも飲んだあと多少辛くても、効き目がわかればまだ報われます。
chiblitsさんも薬が効いているみたいですね、なにより食欲がぁるのが１番ですょね(＃´v｀＃)
２００４年度まで日本の最大の貿易相手国は合衆国でした。それが現在は中国が一位となっています。
それも農作物・食物が多いのです。
日本に入ってきていないとは言えないと思います。
日本の政権はどんなことであれ外国にものが言えません。情けないことです。
言うべきことは言わなければ政治家である意味はありませんよね。
お野菜やお肉は国産を買っています。でもこれで大丈夫と
言う保証はないんですよね。加工品の原料が、安価な外国産
であったら？どんなに気をつけていても、これにはどうする事も
出来ませんもの・・・。
最近日本にもアメリカ産・カナダ産の豚肉が入って来ています。
飼料に関しても中国から入っている可能性もありますね。
食物連鎖があるから、直接食べる食材の前で混入している可能性も本当は考えなければいけないんですよね。
食に関する安全も環境問題として世界的な課題ですよね！！
やっぱりぃ…って感じでしょうか？
何で、スグにばれる様な事するんでしょう？
こんな事で信用なくして輸入してもらえなくなったら
あの国は生きていけないのに…。
加工されてるとわかりにくいし困りますね。
毎日食事はしますよね。安いからとかではなく本当に自分達の食の安全は自分達で守らないといけませんね。
ぜんぜん知らなかったので助かりました！
豚のリブを買ってきたばっかり（それがいつもポンド＄5.99が＄2.99になっていたのです！）なのに捨てたほうがいいかな〜。
メラミン、ミスで混入したのではなくて確信犯なのですね。
知らずに何を食べさせられているのやら。。。
来年オリンピックだっていうのに、選手はコックさんを連れて自国の食料を持っていかなきゃ安心できませんよね。
未だ工場でミスったってなら分かりますけどね、これが誤魔化す為に故意に混入って恐ろしいです！昔インドでもありましたよね。安いお酒を作るのにメチールアルコールを混ぜて大勢亡くなったとか。あんな後進国じゃなかった、発展途上国ごとき事をして底知れない恐ろしさを感じましたよ。
そうです。小麦粉グルテン自体は身体に良い物なのです。で、今回、そもそも小麦粉グルテンとは何ぞやと思って調べたら、中国で初めて作られた物なんですって！（驚）って事は世界の小麦粉グルテンが中国産のものであるのか、それから他の国も真似をして作るようになったのか、それは分かりません。でもこの毒の物質は故意に混入したものだそうですよ。
そうなんです、毒と分かっていて入れたそうです。でもこんなに毒とは分かっていなかったのかも。
はい、宜しくお願いいたします。
じゃあ早速ですが、
大隈半島の鰻12本
薩摩揚げ（鰯の）１ダース
黒豚ロース 3キロ
さつま芋 10キロ入り
お願い致します。船便で結構です。
私ね、今まで中華のスーパー大好きで一年前はブログで大好きなスーパーって紹介しているくらいなんですよ！あの頃はお野菜が中国から来ているなんて夢にも思いませんでしたよ！
だってここはアメリカでも農業で有名なカルフォルニアですよ！何で中国からお野菜が要るのよ、ね〜！冬に夏のお野菜が入っている時はメキシコ、グアテマラ、南アメリカ産がある事は知っていましたけど。
本当に畑考えます。昨日トマトを5本植えました。
えりいさんもノルウエのサモンの餌問題、ご存知でしたか！って事は日本にもニュースが入っているんですね！
今度検査された豚肉にもこのmelamineが検出されたそうです。昔はアメリカの農薬にmelamineが使われていたそうなのですが、人体に悪いと分かって、もう使用禁止になった物質らしいです。それをね〜食べ物に入れるなんてトンでもないでしょ？
私パンをよく作るんで、小麦粉グルテン大丈夫かしらってちょっと気になります。相変わらず夕べも焼きましたけど。
私も薬は直ぐ胃痛になるんですよ！
今度の薬は胃痛にはならないのでまあまあなのですが。
私も運動禁止されています。ちょっとお掃除しただけで息切れです。お料理も息切れなの。休み休みしています。コメントもね、家事の休みにコンピューターの前に座るの。今まで応接間のお掃除していたのね。きつくなってここに来ました。
幸い食欲はあります。でも姉も同じ病気である事が私より1月遅れで分かって薬を飲んだらアレルギーで蕁麻疹が出て肝臓数値が悪くなって、吐き気がして1月休んで今別の薬を始めています。姉のは私よりずーと軽いようです。この病気遺伝なんですって。両親、親戚はそうでないのに。
日本もそんなに沢山中国から輸入しているのですか！お野菜とかスーパーに出て出産地が明記してあるものは消費者も避けられますが、加工品に使ってあるものはもう分かりませんよね。今度のペットフードのようにカナダで生産されていても原料が中国産であれば消費者には全く分かりません。ここが一番恐ろしいところです。この際世界中の輸入業者が輸入を止めたらいくら中国でも方針変更せざるえないです。そうなると良いんですがね。
今あちょさんの所にいってコメントを読んできました。アンさんの所は自家製の無農薬茶！いいですねえ〜。アンさんはご実家のお米でしたよね！私、2年前に叔父夫婦と熊本県の山の温泉に行った時、この辺りのお茶は全部無農薬だったので一杯買って、今でも瓶詰め冷凍しています。美味しいんですよ！
最近は玄米茶が好きなの。普通のお茶と混ぜて自分で出来ないかしらね。
食の安全に関しては過失で「ごめんなさい」と言うだけでもかなり罪深いと思います・・・。
いちばん基本の食の部分で、プレミアムを払わないと安心が買えないなんて何かが違う気がします。
ブログ、リンクを張らせて頂きました。
お手数ですがご確認いただいて、問題があればコメント等でご連絡ください。
一体なにを食べればいいんでしょうか。だんだん住みにくくなるばかりの世の中です･･･。
メラミンは昔アメリカでは農薬に入っていたそうですが人体に悪い事がわかり使用禁止になった化学物質だそうです。それをどのくらいの量が知りませんが、食べ物、しかも小麦粉グルテンっていうどちらかというとサプラメント的健康食品に入れちゃうんですからね〜。よく解釈したとして、毒性を知らなかった場合、管理者や関係している科学者の知識を疑ってしまいます。それだけ食品が軽く取り扱われているって事ですものね。犬が食べて即死ってその量が怖いです。
私は去年までは中華のスーパーのファンだったんですよ〜。ですから偏見は全く最初からありません。でもこれだけ最近アメリカでも問題になったり、スーパーの出産地を見るにつけ、中華のスーパーも怖くなって来ました。
中華料理のソース類も怖いですね。今まで香港製の調味料を良く使っていたのですが、香港に住んでいらっしゃる方が香港のお野菜は全て中国からとコメントされました。となると香港製の調味料も疑問が出てきます。
そうなんですよね〜。直ぐばれる事を。無知からでしょうか。でも矢張り安いのが一番で買う業者もいるんでしょうね。分かっていながら。
http://www.geocities.jp/felineibd2003/
ブラックビーンソースやホーシンソースも怪しく感じます。
残念です〜（大泣
本当に困ったものです。
消費者は知らぬがほとけです。
自国の方達も何を食べているかこういう報道はないと思います。
怖いですね〜。知人が中国に行った時アメリカのニュースサイトを開いたら直ぐでなくなったそうです。まだまだ政府が報道をコントロールしているのですね。
その通りですよ〜！
私なんて毎日のようにパンを焼いて食べていますからこれに中国のグルテンが入っていたら最悪ですよ〜。最近肝臓の数値が悪いのはこれが原因だったりして。
そういえば20年前は小麦グルテンを別に買って、パンを作る時に加えていました。どこの産だったのか全く注意していませんでした。
私は今まで安い方に手が伸びていたのですが、今回でよ〜く分かりました。
６０になってもう遅すぎるのかもしれませんが、これからはよ〜く調べて買いたいと思いますね。
今日の南カルフォルニアのお天気はどうですか？夕べはこちらは久し振りに雨が沢山降りました。夕方、今になって太陽が出ています。
豚は今のところAmerican Hog Farmだけが問題のようです。American Hog Farmでなければ捨てなくてもＯＫですよ！それにリコールは始まっているので昨日今日はもう店頭に並んではいないと思います。私もセールの時はつい買いますよ。うちは断然にチキンが多いのですが、最近又牛肉を食べ始めました。3年ぶりくらいかしら。最近狂牛病のニュースがなくなったので。ポークとチキンは大丈夫って思っていたのにねえ。
来年のオリンピックは北京ですね！わ〜ほんとだわ〜。オリンピック前にこんな問題が大きくなったら中国の信用落としますね。
中国やる事が酷すぎます！
私の中で、ますます中国不買運動が進みそうです。
あー怖。
おそろしい〜！
ミカエルは中国産は絶対買いませんが、より一層気をつけます。
時々中国産の商品はニュースになっています。
(中国産のおもちゃで遊んでいたら、子供の指が
切断されてしまったなど)
ドイツにも中国産が多いように思うので
気をつけないといけませんね。
そちらでのニュース、ドイツでも話題かな？
チェックしてみます。
お野菜も冷凍食品もお茶までも・・・
そこは、いつも、超満員ですよ。
お値段が安いけど、用心していて良かったです。
私、アメリカのポ-クは大丈夫と安心していたからショックです。
うちの子どもたちは、外食でトンカツなんかを食べたりするから、注意しないといけないですね。
どちらの国のポ-クなのかわからないですからね。
いつも、号外ありがとうございます。
（うちの子達、アメリカのchiblitsさんが言ってたよ〜と言うと、真剣に話を聞いてくれるんですよ。笑）
私も凄くショックでした。
先ずうちの犬が食べているフードも種類は違うけど同じ会社の物がリコールになっているし。現在、手作りフードを食べています。ドッグフードよりず〜っと美味しそうに食べています。そうそう、今まで皮膚にアレルギーがあったのですが最近それが改善しつつあるような感じがして嬉しいです！
ブログリンク有難うございます。
私もなるべく早くしますね。
私が小学校の頃はお野菜は大抵堆肥だったのね。で生野菜を食べると良く虫がついていて、子供達にはギョウチュウとか回虫とかお腹にいましたよ。毎年検便がありました。私も一度ぎょうちゅうか回虫がいた事があります。
堆肥で育ったお野菜の危険性ってそのくらいのものでしたね。そういえば食中毒は偶にあったかなあ。これは昔も今もおなじですね。
リンク有難うございます。
ここの記事にも蛋白質を上げるために入れたと書かれてありましたね。
トンカツを衣までつけて冷凍にして娘に渡すのですが、暫くトンカツは控えた方がいいですね。
ホーソンソース、香港製ですよね！
困るわね〜。
このペットフード問題が出てからね、馬鹿な人がいて、実験にこれを食べた人がいるのよ！
もち病院行き。犬、猫には毒だけど、人体にはどんな影響がわからないって記事で読んだのですが、この人を調べたらいいのにねえ。
中国不買運動はくろねこ・ママさんのなかだけではなくて、世界規模でやらないと、改善しませんよねえ。折角お野菜作ってくれるのなら少々高くなってもいいから、食べられるのを作って欲しいわ。
日本では中国の椎茸とかほうれん草とかさんざん騒がれたじゃないですか。でもアメリカでは中国の椎茸（干し）Ｃｏｓｔｃｏでも売られています。生椎茸はカルフォルニア産があるのですが、干し椎茸は全部中国じゃないかしら。なので、最近は干し椎茸全然使っていません。
そうそう、生を自分で乾せばいいのよね。
へ〜ドイツでも中国産は問題になっていますか？
アメリカではこれが初めてではないかしら。日本では何度も問題になっているのに、こういう事件が出るまでアメリカの農務省は何をしているのかしら。
日本ではアメリカのペットフード、あまりニュースにはなっていないようですね。
え〜超満員なんですか〜。
矢張り安いのは魅力ですからね〜。一回食べて病気になるわけではないので、長く食べたらどうなるか、分からないですからね。
私は無知で、中華のスーパーが大好きでしたの。あそこのお野菜は全部カルフォルニアのものとばかり思っていましたから。中国は遠いから生野菜が来るわけないって。多分全部が中国からではないと思いますが、ニンニク、生姜、ごぼう、筍、山芋等は多分中国からかも。
え〜お嬢様方、そんなに聞いてくださるの？
いい加減な号外だせませんね〜。
きっとこちらにも来てますね！
狂牛病に鳥インフルエンザときて、豚が一番安全だ！なんて思ってたのにショックです。。
こちらもそういう話が出てないか調べてみよう。
情報感謝です。
日本に輸出する基準を満たす野菜は美しくなければならないという理由で、たしか長ねぎだったと思いますが農薬漬けにして虫害を防いだと聞いています。みかけの良いものを買いたいという消費者の気持ちはわかりますが、それは国産も一緒です。家庭菜園をしたことのある人はわかりますが、農薬や殺虫剤を使わないと、すごい形や色の悪いふぞろいの野菜ばかりできるんです。みかけの良いものは、手もかかっていますが、農薬もいっぱいかかっていると考えたほうがいいですよ。
このニュースは全然知りませんでした！
豚肉、ここんところ食べておりませんでしたのでセーフかしら？
中国からの食材ってちょっと怖いですね。
どこまで信用出来るのかわからないです。
全部が全部そうではないとは思いますが、
中国野菜も鰻もちょっとだし・・・。
そう考えると安心して食べられる食材って少ないんでしょうか？
努力してそういう食材を提供してくださる農家の皆さんには
本当に感謝感謝ですね・・・。
私もそうなんですよ〜！
豚だけは大丈夫だと思っていたのに！
もう何が安全だか分かりませんね！
これからはよ〜くラベルを読んで買わなくちゃ。そういえば先日チキンの胸肉を買ってきたら「Ｃｈｉｃｋｅｎ Ｂｒｏｔｈ添加」って書かれてありました。何故チキンの肉にＣｈｉｃｋｅｎ Ｂｒｏｔｈが添加されなくちゃいけないのか訳がわかりません！
え〜そうだったんですか！
日本人は姿形を意識し過ぎるのでしょうか。でも農薬まいたからと入って形に関係あるのかなあ。葉に虫から食われた跡はなくなるけど。私の胡瓜は棚を作らないので地面に触って皆丸いです。（爆）これ味に関係してくるかもですね。剥くのは難しくなりますよ。
アメリカのお野菜も中国に負けないくらい農薬沢山なのかしら。鹿児島の近所の畑も除草剤は凄く沢山撒いています。ゴルフ場の近くの畑も気になりますね。
おおおお〜ご無事でブログに復帰ですね！
でも無理しないでね！
アメリカってかなり大きな手術でも日帰りも結構あるんですよね。日本の入院は長すぎるけど、アメリカのは短すぎます！一人暮らしや夫が仕事でいない時は心細いですよ！食事を持ってくる人もいないし。
おてんもやんさん、異国の地でよく頑張ったわ〜。暫くはお大事になさってくださいね。当分はテレビでもゆっくり見てってこちらはあまり思い白い番組ないですね。’
ブルーグラスさんも無理しないでね！
私も庭の木を１日切っていたら50肩になりました。５０になりたての頃。筋肉痛って時間がかかるんですよね。変な話ブラをつけるのに後ろに手が回らないくらい。半年かかりましたよ。
アメリカのお野菜も怪しいものですね。
どのくらい農薬が入っているやら。
最近ほうれん草も洗わなくて良いようなのが出ていますけど、あれガス室で処理してあるんじゃないかってくらい長く持ちます。キャベツなんか切ってあるのもあるし。大丈夫なのかしら。