コメント

 コメント一覧 (25)

1. • 1. アネッサ★
   • 2006年10月22日 00:21
   • 写真に中華鍋に、思い出が形として残っているって素敵ですね。何度でも思い返して、一緒の時間を過ごすことが出来ますし、深く深く心に刻む事が出来ますね。
     私は母から引き継ぐ物なんてあるのかしら？あ！嫁入り道具のタンスを貰う約束をしました。小学生の時に！味わいがあって気に入ってるのです。覚えていないかもしれないなぁ。
2. • 2. Sanae
   • 2006年10月22日 01:40
   • 中華なべ、私はまだ持っていません。いつも横浜の中華街に行くとほしいなぁと思うのですが…。お母様の愛用の鍋を引き継ぐの、とても素敵ですね（＾＾）
3. • 3. 黒砂糖
   • 2006年10月22日 01:44
   • 良い調理器具は一生というより、先祖代々使用できるんですね。
     私も中華なべ欲しいんですが、単身赴任宅の台所では置き場がないんです。残念！
4. • 4. きららノート
   • 2006年10月22日 07:05
   • きっとその良さを分かっているchiblitsさんに受け継いでもらいたかったのでしょう。ちゃんととっておいてくれてたんですね。
     私は２年したらこの地を離れ、次にどこに移り住むか分からないことを考えると結局断念。
     荷物は出来る限り増やさないようにしてるので。
     一生ものにできるものを買えるのはきっと次の土地だろうなぁ。
5. • 5. chiblits
   • 2006年10月22日 08:15
   • アネッサさん
     おはようございます！
     鹿児島もさわやかな朝です！
     私はね、特に愛着があるからもらったと言うわけでもなく単に買わなくていいという事で家にあった物を色々もらいましたよ。お茶碗まで。若い頃は帰る度に何か持って帰ったような。（笑）
6. • 6. chiblits
   • 2006年10月22日 08:18
   • Ｓａｎａｅさん
     中華鍋って良いもの探すの難しいです。（アメリカで）横浜の中華街にはありそうですね。
     アメリカの中華街もサンフランシスコまで行けばあるのかも。最近鉄のフライパンが少なくなりました。（アメリカで）あってもとても重たく使い難いです。娘が私のフライパンを狙ってるの。
7. • 7. chiblits
   • 2006年10月22日 08:22
   • 黒砂糖さん
     良いお鍋は長く使えますね。焦がさないように大事に使えば綺麗に長く持ちますね。アメリカでも大分前から都市ガスを使うのが人気になって、最近は電磁が出始めたようです。そうなると鉄のお鍋が増えないかなあと期待しているんですけどね。
     
8. • 8. chiblits
   • 2006年10月22日 08:27
   • きららノートさん
     引越しがあると身軽にしておいたほうが良いですね。私も道具を増やすのが嫌です。台所の場所をとるでしょう。カウンターにはできるだけ何も無いほうが好きなので道具は少なくしています。例えば、パスタ入れとか、お米入れの容器、見ると欲しいのですが、なるべく絶対必要じゃない限り我慢します。
9. • 9. cxlee
   • 2006年10月22日 09:52
   • おはようございまーす♪
     似合う場所って物にもありますね。
     いつか自然に引越し時期にくるまで、
     心地場所にいさせてあげるものいいものんです♪
     そろそろ天気に変化ありの東京みたいです。
     いい一日を♪
10. • 10. cxlee
    • 2006年10月22日 09:53
    • あっ、脱字！
      「心地良い場所」ですぅ〜って・・・分かりますものね♪笑
11. • 11. ばぶお
    • 2006年10月22日 11:52
    • 形見というとかしこまった感じがしますが、親や祖父母が使っていたものにはやはり愛着がありますね。
      実家があるというのはいいものですね。
12. • 12. アン
    • 2006年10月22日 11:54
    • chiblitsさん　こんにちは♪名古屋はまずまずのお天気です。
      娘に残す思い出の品？を考えていました。娘が結婚する時、使い勝手の良い
      鍋などの調理器具を買って持たせたのです。お互い主婦歴が長いと経験で
      分かりますものね。ですから殆んど我が家と同じ物が揃っているんです。（笑）
      最初新鮮さには欠けるでしょうが、使い慣れている方が何かと便利ですものね。
      と言う事で、息子の方が欲しがるかも知れませんね。（爆）
      
13. • 13. Ziggy
    • 2006年10月22日 15:14
    • 中華なべ、使い込まれた感じがしますね。私はいつも電気で、ガスコンロを持ったことがないので中華なべをもっていないのですが、この写真を見る限り、IHのフラットのクックトップでも使えちゃうんですか？
14. • 14. ryuji_s1
    • 2006年10月22日 15:36
    • 中華鍋
      使いやすい野を見つけるの結構大変ですね
      
      バランスが有りますから
      
      
15. • 15. chiblits
    • 2006年10月22日 17:50
    • cxleeさん
      そうですね、暫くここに置いて親戚に美味しいものでも作りましょう。
      東京は涼しくなりましたか。鹿児島は今日も28度、もう2ヶ月も雨が降っていないそうです。
      
16. • 16. chiblits
    • 2006年10月22日 17:53
    • ばぶおさん
      ばぶおさんはご実家から時々美味しい物が届きますよね。ご両親が健在で羨ましいですね。
      中華鍋だけじゃなくて、鹿児島のお味噌の作り方等、習っておきたかったものが沢山あります。母のレシピノートを見るんですけどね、見つからないのですよ。習いたいものがあれば早く習っておくべきでした。
17. • 17. chiblits
    • 2006年10月22日 18:00
    • アンさん
      今晩は！面白い現象ですね。うちも娘が私が使っている同じ道具を欲しがります。娘も鉄のフライパンが好きで、私のを狙っているみたい。（笑）
      最近息子のお皿セットがお下がりでうちに来ました。結婚のプレゼントで素敵なお皿が揃ったからですって。私、息子からのお下がりで喜んでます。
      
18. • 18. chiblits
    • 2006年10月22日 18:05
    • Ｚｉｇｇｙさん
      鉄はＩＨで使えます。このお鍋たぶん最初は底が丸かったと思うんですよ。ところが使い込んで底が平らになり、電気でも使いやすくなりました。私の40年物の中華鍋も最初は丸かったのに今は完全平らになりました。だからますます手放せません。
      
      
19. • 19. chiblits
    • 2006年10月22日 18:08
    • ryuji_s1 さん
      なかなか気に入るのってないですね。でもお鍋って私のみたいに40年使えますから、良い物を買いたいですね。
20. • 20. なごみ
    • 2006年10月22日 18:41
    • ４０年も使い込まれたお鍋、すごく使いやすそうですね。
      中華なべっていうのは、麻婆豆腐とか作るときに使うんですか。
      テレビで、お鍋から火が出てるのをたまに見ます。
21. • 21. 雪虫の伝説
    • 2006年10月22日 19:14
    • 中華のお鍋というのはこれひとつで何でも作ってしまうのですね。
      私には重くてちょっと扱えないのです。難しいです。私より力なんかないに決まっている母に使えるというのにです。母は偉大だと思います。
      
      受け継がれていく鍋・・素敵ですね。
22. • 22. とろん
    • 2006年10月22日 19:33
    • なべの話好きです（笑）。良さそうと思ってもおいそれと買えないのが難ですが。
      日本でもお手頃鍋はテフロン全盛、鉄の鍋類は高級化して重厚なものが多くなった気がします。
      テフロンは使い捨てだし、健康上も疑問があるけど、新しい鍋が必要になる時って引越で経済的時間的に余裕がないことが多かったりするからなあ。こういう時に家族や知人からいいものをもらえたら幸運ですね。
      
      横浜の中華街は道具専門店が数軒あって楽しいですよ！chiblitsさんのご希望に適うものがきっと見つかると思うけど、SFのCTにもあるのでは？
      東京なら浅草に近いかっぱ橋道具街。いらしたことありますか？料理好きには危険な街です。散財すること請け合いです。
      お勝手が手狭の人はフライパン代わりにもなる片手の中華鍋が便利そう。
23. • 23. chiblits
    • 2006年10月22日 22:34
    • なごみさん
      私も中華鍋から火が出ているのを見た事があります。私のは何故か煙しか出ません。電気熱だからでしょうか。
      中華鍋は麻婆豆腐も作れますし（写真がそうです）揚げ物、スクランブルエッグ、チャーハン色々使えますよ。
24. • 24. chiblits
    • 2006年10月22日 22:40
    • 雪虫の伝説さん
      ああ〜今夜は雪虫さんの所で妙円寺参りの写真を見ようと昨日から楽しみにしているのですよ！無事に帰られたのですね！後でゆっくりお邪魔しますね。
      そう言われればこの中華鍋片手で持つ様にできていないんですよ。でも取っ手がしっかりしているのでつかみ具合は良いようです。
      このお鍋は将来娘に行くかもですね。
      
25. • 25. chiblits
    • 2006年10月22日 22:49
    • とろんさん
      横浜の中華街はお鍋目的で行った事はありません。かっぱ橋道具街も初耳です。東京って専門街が沢山ありますよね。かっぱ橋道具街にあれば絶対にあるような気がします。行ってみたいなあ。
      アメリカでもテフロン加工の毒性が問題になっていますね。鉄鍋は自然に鉄分を取れると聞きましたよ。鉄は侵食しやすいので考えられますよね。
      
      私は高級なお鍋は持っていないのですよ。単純に鉄類が好きです。ステンレスとか。