コメント

 コメント一覧 (20)

1. • 1. Ziggy
   • 2006年09月14日 08:27
   • 私もどっちかというと前者かな〜。　タイレストランで美味しいと思うと毎回それをオーダーするし。。。笑
     私も同じ考え。。。チャーハンの美味しい中華レストランって何でも美味しい気がします。　ラーメン屋さんもそうです。だからうちではラーメン屋さんに行くと、ラーメンと、あとチャーハンもとってみんなで分けて食べます。
     ケールのチャーハン、ケールがいっぱい入って美味しそうですね。　見た目高菜のチャーハンみたい。
2. • 2. ryuji_s1
   • 2006年09月14日 10:08
   • ケールたっぷりの炒飯
     体に良いでしょうね
     作って見ます。
     
     家族の健康を祈って
3. • 3. しろきち
   • 2006年09月14日 10:45
   • アメリカのほうでは・・ホームパーテイが
     多いから・・りんご使ったデザートなんて喜ばれるのじゃないのかな？　　アイデアなんて・・とんでもないですよ
4. • 4. アン
   • 2006年09月14日 11:58
   • ケールの炒飯美味しそう！ご飯が一粒一粒くっつかないでバラバラ流石ですね。
     生のケールを入れるんですか？こちらではケールと言えば青汁で、少々敬遠
     された食材なんです。これは意外でした。私はまだ生のは見た事ないのですが
     どんなお味なんでしょうか？
5. • 5. くろぶた
   • 2006年09月14日 12:24
   • へ〜、チャーハンにチーズ！
     これは考えたことなかったなあ。
     
     ちなみに僕は後者。いつも違うものを注文します。いろんな味を知りたいから。でも、その店の味の傾向を知るために、いつも頼むメニューがあります。中華料理は僕もチャーハンです。ラーメン屋さんだと醤油ラーメンとか、バーだとカクテルのジンフィズとか。
6. • 6. chiblits
   • 2006年09月14日 12:38
   • Ziggyさん
     私もねタイレストランに行くと二つのどちらかです。
     Ziigyさんもそう？！やはり炒飯が美味しくないとこってがっかりですよね。美味しい炒飯って何と言うか、家庭では出せない、中華って風味があるんですよね。それがレストランでもあるところと無いところがある感じ。
     高菜の炒飯みたいですね。
7. • 7. chiblits
   • 2006年09月14日 12:40
   • ryuji_s1 さん
     昔はケールを畑に育てて、青汁を飲んでいました。ビタミン、ミネラル豊富だと聞きます。葉が厚いのでジュースもよく取れます。風味は良くないですけど、りんごとかバナナを入れれば美味しく飲めます。
8. • 8. chiblits
   • 2006年09月14日 12:43
   • しろきちさん
     最近又暑さがぶり返して、32度とかなります。こんなに暑いとりんごが落ちちゃうんですよ。未だ美味しくないのに。で砂糖煮にするのですが、しろきちさんのパンを見るまで、パンに入れようって思わなかったんですよ。ヨーグルトと一緒に食べようとばかり思って。
9. • 9. chiblits
   • 2006年09月14日 12:48
   • アンさん
     そうです、普通青汁にしますよね。もう20年くらい前母が来た時青汁で飲むと体に良いからって、ケールを植えようって言うの。私はそれまでケールって知らなかったんですけど。一杯取れて、毎日のように青汁飲んでいました。アメリカでは炒める方法が普通のようです。ほうれん草よりしゃきっとしているので、炒飯に合います。嫌な味ではありませんが、特に美味しいというお野菜でもないかな。
10. • 10. chiblits
    • 2006年09月14日 12:54
    • くろぶたさん
      クロブタさんは姉と同じタイプだわぁ。
      私は安全を選ぶというか、不味かったら勿体無いと思うからか、気に入った物があれば、同じ物を注文しちゃうんです。新しい物の中に又美味しい物を見つける可能性もあるのにね。これは生涯損をしていることかも。
      中華料理屋さんで不味い炒飯が出てくるとお店に失望です。あの味はフライパンからでるのかと思う時もある。お友達がそこのオーナーを知っていたので、ちょびっと聞いてもらったら、特に難しい技って無かったのよね。だからフライパンかなと。（笑）
      
11. • 11. きららノート
    • 2006年09月14日 18:45
    • ケールのチャーハンて苦くないんですか？
      青汁のイメージしか湧かない想像力の乏しい私(^^;
      20年も前からケールの良さを知っているchiblitsさんのお母さんにも脱帽。さすがですね。
      うちはしょっちゅうチャーハンです。
      お野菜たくさん入れて。チャーハンだとお米も野菜もたくさん食べれる気がします。
12. • 12. ぴぴ
    • 2006年09月14日 20:07
    • ケールこのへんでは栽培してないかな？
      売ってるのも見たことないですね。
      青汁10年位飲んでいます。今は飲みやすい
      青汁があるみたいですが、あのまずい・・・。
      のを続けてます。最初は続くかなと思いましたが
      健康の為に、
      ケールのチャーハンですか？
      食べてみたいですね、想像つきませんが。
      
13. • 13. Sanae
    • 2006年09月14日 22:15
    • うちの夫も中華といえば炒飯です。平気で２皿頼んだりするくらい…。（笑）
14. • 14. chiblits
    • 2006年09月15日 02:01
    • きららノートさん
      苦くはないですが、ほうれん草と違った風味がありますから、そしてしかもこんなに沢山いれたら風味が強くなりますから、味付けには気を使いました。この半分の量だったらちょうど良いかも。
      母も実家で植えていて青汁を飲んでいたのです。母は姉と似ていて、（姉が母に似たのか）20年前にキーウィーの苗を取り寄せて温室栽培までしていました。200個生らせたんですよ！いえ、農家じゃないです。
15. • 15. chiblits
    • 2006年09月15日 02:07
    • ぴぴさん
      わ〜10年も続けてるってすごいですね。
      あの不味いというのはお野菜からジューサーで搾り出すんですか？お野菜からジューサーで作るとなると大変な仕事なので、長く続かせるのは難しいですよね。母も長く続かず、その後、グリーン何とかというグリーンの粉になって水で溶かして飲むものを送ってくるようになりました。あれは全然不味くなかったです。
16. • 16. chiblits
    • 2006年09月15日 02:14
    • Sanaeさん
      メンフィスの気候はどうですか。SF周辺は8月より暑いインディアンサマーです。
      中華に行く時は主人も必ず炒飯をオーダーします。主人の場合は炒飯だけじゃないけど。私と違って炒飯はサイドディッシュだと思っているから。
17. • 17. なんしー
    • 2006年09月15日 13:51
    • 昨日の夕飯は、chiblitsさんのチャーハンを見て私もチャーハンにしました。ケールの代わりに小松菜を入れました。美味しかったです。アイディア、ありがとうございました！
18. • 18. chiblits
    • 2006年09月15日 18:22
    • なんしーさん
      小松菜で作った方がずっと無難！小松菜でよかった！炒飯って何にも思いつかない時に最高。カレーも。
      
19. • 19. 黒砂糖
    • 2006年09月16日 01:48
    • ケールって、まっずーい青汁の原料になる、キャベツの原種にちかいものですよね。
      ところで、高菜や、野沢菜で作るチャーハンを思い出してしまいました。ちょうど漬物を切らしてしまったので、野沢菜でも買ってこようかな。
      新米のご飯にあいそうだし。。。
20. • 20. chiblits
    • 2006年09月16日 04:45
    • 黒砂糖さん
      そうですよ。そのまっずーい青汁を飲んでいましたよ。結構庭に簡単に出来るお野菜で。葉が肉厚で青汁が一杯取れます。不味い青汁はりんごとばななとミキサーで一緒に攪拌して飲めば美味しいですよ。
      不味い湯がいたケールの場合は、卵やハムやパーメジャンで一杯味付けしたら美味しいですよ。
      
      まあ栄養が無ければ食べないお野菜ですけど。