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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (10)
4台別々の種類を焼くってことは、4回仕込むってことですよね?すごいなぁ〜!本気で実験だ。
どれが勝ち残れるか興味深々です。
これは調理化学の分野という感じですね。
混ぜるスピードとかと関係してるんですね。
でも面白い実験です!!
ケーキはレギュラーになっているBarで誰かの誕生日位にしか食べていません。
そうなんです。4回仕込みました。ずっとこの1年気になっていたのです。未だに結果が出ていないのですが。今度は私と主人だけでなく、お友達にも試食していただくつもりです。
甘い物がなくても生きていける人が羨ましいです。健康の為には全く益が無いのですけど、一日に一回はコーヒーとちょっとお菓子が欲しいですね。
主人も私も甘い物をひかえる様に努力してます。
実験は責任からです。レシピを載せているんで。
レシピの為とは言え凄いの一言です。
chiblitsさんのレシピで作ると全て美味しくって作り易いのです。
こう言うご努力がおありだったのですね。
納得いたしました。
この後の結果報告がとても楽しみです。
将来インターネットからも"匂い””味”が試せるようになったら、みんなで投票できるのに!そんな時代は来るのかしら〜。
私も2つほど結構イケテルと思うスポンジのレシピを持っているのですが、簡単な方をどうしても作ってしまいます。chiblitsさんのレシピが決定されたら絶対に作りますね!洗い物があまり出ない簡単レシピだったら尚いいな(笑)。
本心はスポンジのレシピを除きたいのですが、お菓子のレシピ集にスポンジが無いのも形がつかない様な気がして。シフォンケーキは大好きなんですけど。折角の材料を無駄にさせてはいけないと思ってネットに公表するのは責任を感じます。
ゼラチンって意外な材料ですね。
シフォンケーキが良くオブントースターで焼けましたね!イーメールを頂いた方で、オブントースターでシフォンケーキを焼いて何度も失敗していらっしゃいます。なかなか膨れないのが問題だったようです。そうなんですよ。ケーキでもパンでも作り出すと慣れて簡単になりますね!
結構イケテルレシピを是非教えてください!
ここでスポンジケーキのレシピを募集するのが一番早いかもですね。
これならと思うようなレシピが出来たらお知らせしますね。う〜ん洗い物の少ないレシピね〜。泡だて器とか、ボールとか焼いた後の型とか結構でますね。