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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント
コメント一覧 (6)
皮凍(ピートン)あの美味しいジュワ〜とでてくる『お汁』は仕掛けがあるのですね。全くしりませんでした・・。中の肉の餡を作るのに二日かかるんですね\(◎o◎)/ビックリデス。。
恐るべし『飲茶料理』
私もいつの日かいつの日か時間をかけて本物の料理を作ってみたいデス!!夢ができました(笑)
お菓子も自分で手作りしたオレンジピールを利用して作りたいデス!!今から5月6月がくるのが待ちどおしいです♪
手作りオレンジピール、いいですね〜。こちらのオレンジを分けてあげたい!といっても私もいつも頂き物ですが。(笑)今年こそはオレンジの木を植えようと思っています。
本当はね、毎回皮凍をいれて餃子を作るつもりはありませんです。皮凍なしても充分おいしいです。でも一度はしてみたい虫です。これは。
風の様に来て、風の様に去る、ですね。今度はゆっくりいらして下さい。(笑)
こういう工程はテレビのグルメ番組か何かで見た事あるけど、自宅で作っちゃうなんて凄すぎます☆☆☆
うわあ。楽しみですね〜、食べに行きたいくらいです。カリフォルニアまで餃子食べに。
でも私スーパー猫舌なんで、あのとびだす汁が恐くて、いつもぬるいのしか食べられない(T_T)
あつあつが美味しいんだろうになぁ・・。
本当に!火傷に気をつけないと、ピッザより危険です。私はにゃんこさんから教わるまで、皮凍の存在すらしりませんでした。