誕生日プレゼントにお塩を贈ってみた！
最近調味料に凝っているという友人。誕生日に何が欲しい？と聞くと「ちょっと良い調味料！」と言われ色々調べてみたところ…。
東京銀座に塩専門店「solco」というお店があるそうな。
▼公式サイトはこちら
HPで実際の商品を見てみると…
あら、お洒落！
評判も良さそうだし、塩専門店ならハズレはないでしょう！（それに私も買ってみたい…）
ということで、店舗に行くことはできなかったので公式ショップで通販をしてみました。私の場合はすごくスムーズに届きましたが、時間に余裕を持って早目に注文しましょう！
【目次】
購入したのはこちら！
solco 008 伊達の旨塩 405 インカ天日塩 専用スプーン
お洒落…とても中身が塩だと思わない…（褒めてる）。
容器は試験管のような形でコルクの蓋が付いていました。
専用スプーンも購入してみました。上下どちらでも塩を掬えるようになっていて容器の底まで届く長さ。塩の量を細かく調整できて、ひとつまみ取りたい時に便利です。
一応容器はデザートスプーンがギリ入るくらいのサイズ感なのでお好みで。何本かまとめてプレゼントするならスプーンをセットにすると使いやすいかなと思います。
選んだ決め手
HPを見ると伝わると思うんですが、種類がありすぎて迷う迷う…。とにかく説明文を読みまくり気になった物を買ってみました。
- 「008伊達の旨塩」はお刺身、お寿司など魚料理に合うというお塩。出汁がいらないほどの旨みってどんな感じ？と気になったから。
- 「405インカ天日塩」は 野菜やお肉、お魚など何にでもかけて良いという万能感と「お米を炊く時に入れると美味しくなる」が魅力的だったから。
機会があればいつか店舗に行ってじっくり選んでみたいですね！
食べ比べてみる！
「008伊達の旨塩」は牡蛎の養殖が盛んな湾の海水から作られているらしく、少し舐めただけで海を感じます…。
食感はきめ細かいふわっとしたお塩。
でもただしょっぱいだけではなく、段々と味が変わる深みがありました。これは普通の塩では味わえない感覚。これが旨み…。
お刺身やお寿司を買った時にこのお塩をつけて食べると、なんだかお店で食べているようなリッチな気持ちを味わえます。
「405インカ天日塩」は塩のしょっぱさの中に少し甘味を感じます。塩なのに甘味があるって不思議。癖がなくて、個人的にこっちの方が食べやすくて好きだった！
岩塩ですが、細かい粒でガリっと硬い感触もほぼなくすっと溶けます。
サラダやトマトに振りかけてみたり、ちょっと味変したい時はレモンとオリーブオイルに少し混ぜてみたり…。
最近栗ご飯を炊いたのでゴマ塩の代わりにこの塩を振りかけて食べてみました。しょっぱくなりすぎず、栗の素材の味を邪魔しなくて美味しい！
最近、できるだけ油や調味料を減らしてみようと思って、スーパーのお肉を2〜30分置いて常温に戻してからオリーブオイルで焼いて、このインカ天日塩で食べています。常温に戻すだけでお肉が柔らかくなるし、塩だけでも美味しくいただけるので健康にも良い気がしてハマっています！
どちらの塩も言えることですが、いつもスーパーで買う大容量のお塩とはやっぱり味や食感が違いました。塩に味の深みを感じたことなんて人生で一度もなかったよ…。
大量に使うのは憚れるのでお料理の時に使うのはスーパーのお塩、生の野菜や高級なお肉、刺身など素材の味を味わいたい時はsolcoのお塩と使い分けて楽しんでいきたいと思います！
ギフト包装は？
有料のギフトラッピングはこんな感じ。中身は塩3本と専用スプーンが入っています。
黒一色のシックな箱と紙袋がついて高級感がある…！プレゼントにもばっちりです。
お塩って各家庭で絶対に使うものだから、ちょっとしたお返しや手土産に渡せて良いなと思います。何本か買いだめしたので、日頃のお礼ということで実家、義実家、妹夫婦にも1本ずつプレゼントしましたが喜んでくれました。
今回買った塩以外にも気になるものがたくさんあったので(アイスとかチョコに合う塩もありました)また機会があれば購入してみたいです！
毎日ごはんに楽しみが増えるこだわりお塩。
自分へのご褒美やちょっとしたプレゼントにもおすすめです！
それではまた！
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