今回、タイに行って自分たちの写真をほぼ撮っていないという我らが、アユタヤツアーでガイドのピータックさんに勧められ撮ったものが2枚だけありますの。 日頃ワタシはアンジーだのコロボックルだのたぬきの置き物だの色んな説が出ておりますので、今日は大サービスでつヨ。
いくよ！
・・・誰やコレw
あのね娘にね、リアルタイムで家族ラインに写真とった時それを送ったんですの。そしたらば間髪おかずに「3人とも老けたねー！」って、その後「AIに若返らせて」ってやってみたらこんなんなったよて。要らんことすなw 3人ともどこもかすっていない全くの別人。左の息子に至っては逆に老けとるぞw 本物ではございませぬ。出せるわけないし！
という事で、今月は節約しとこ月間なので、「ふらっと都内にいちょう見学ドライブいこか」と誘ってくれたので青山に行ってまいりました。
都心の樹木ってデカくて手入れも行き届いているから綺麗でつ。大好き♡
1番のスポット
すんごい人！警官がそこいら中に立っていて誘導しておりましたヨ^^; ほんの一瞬だったのだけれど美しゅうございました。
すると数日後、紅葉の時期に毎年写真を送ってくれる霧島の元同僚（マミーが入る予定の施設）が、同じ木を今年も移してくれておりました。
古い施設なので立派でつ。
ワタシの大好きな霧島神宮は
これとてーも大きい鳥居で圧巻でございまする。綺麗な秋晴れと真っ赤な鳥居と紅葉。いい写真でございます。 そういやタイに行った時、息子が「霧島の紅葉は今からやなー」言っておりましたの。この写真は12/3に送られてきましたヨ。
そして月初、「手巻き食べたい」というダニエル氏希望もあり、角上魚類とスーパーヤオフジに買い出しに行ってまいりましたの。今回は半月分。 まずは角上でございます。その日は先日のダニエル氏記事の通り手巻き寿司で。鯛の方も写真撮っときなさいよていうね。ま、あら汁を喜んでいたので許す。 角上では一通り全部チェックするのでございますが、この日ダニエル氏が発見して一目惚れした秋刀魚を購入。前回よその店舗で残念な結果だったので大丈夫かな？思ていたんだけれど、まるまる太っていて綺麗！これは買いだろって。その他諸々保存ものを購入してヤオフジへ肉と野菜を買いに。
帰宅して買ってきた中から今日のメニューを考えますの。そしたらね、肉じゃがと豚汁も出来るしという事で、前菜は
手巻きの鯛刺残りを漬けにした、いつもの和風カルパッチョ＆norikoさんも作ってくれたというダニエル氏の煮込まない肉じゃがで。うんうん、美味い。肉じゃがは娘にも送りたいけん沢山作って言ったけど「オレが食うもん！」と却下^^; 間違いなく美味い。
そしてメインの秋刀魚は、この日ワタシが塩うちから焼きまで頑張りました
今年1番だったかもー。激うま！
そして豚汁
昆布と鰹で出汁をとって、炒めた具材と合わせてフンドーキンの合わせみそ使っているだけの、ごく普通豚汁だけれども美味いのー。
翌日のダニエル氏夜食は
当然こうなりますわねw
で、次回。ヤオフジにまた立派な牛引き筋が売っていたので「これはおでんだ！」と、ワタシが通院の日だったし「今回はオレが作る！」とまるでワタシのが違うみたいな言い方をしおったので、おーおーやってみれ。と
ダニエル氏せっせと仕込んでおりました（牛筋の煮込みは前日に、昆布鰹出汁はワタシがやったけれどもね）。
ダニエル氏が参考にしたのは
笠原さんだそうでございまする。ちなみにダニエル氏は大根の皮も一緒に煮ておりましたヨ。
病院から帰宅したらもういい香り〜。まだ食べられんのよね？うんまだ。を数回繰り返し
ようやく
これは油抜きした練り物を入れて煮込む前なんだけれど、ここから沸かして20分ほど煮込みました。2段になっているから大根とか諸々隠れているんだけれど、それぞれの種を1個づついただきましたヨ。はんぺんって初めて使ったかも⁉︎ コレ好き！ ちくわぶも初めてだけれど、次回からこれはパスw ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
ダニエル氏ってばおでん予告していたらばねり用の辛子買ってきていて
3年分くらいありそうでつ。どうすんだよコレw
で、それは
コレを混ぜるんだそうな。んー、元々の練り辛子を食べていないので味はわからなかったけれど、マイルドになっているのかなぁ？どうなんだろ。
でもね、総評：初日は味を染み込ませる為に3h極弱火で煮たんだけれど、具材はちょい薄味。だから練り物を入れる前に調味料を足してつゆと共に食べる感じでめっちゃ美味い！のでつ。ワタシ的にはあんまり煮ていない角上の鯛ちくわが絶妙すぎて、「次からおでんの時はこのちくわだね」となりました。
翌日ダニエル氏は出勤。勿論夜食はおでんですわよね。その写真はなし。
そして昨日3日目。勿論まだ残っているんだもん
んーとね、折角綺麗に盛っていたのになしこんな突ついた途中で写真撮るかなーｺﾉﾔﾛｳ
うちってね、おでんにじゃがいも必須なんですの。だからちょい溶けてつゆ濁っちゃってるけれども、美味かったす。「おでんには日本酒だ」と日本酒まで揃えてきていたダニエル氏。ｦｲ節約月間どこいったよ ←毎記事入っている一言w
それでは今日「鍋焼きうどんが食べたい」」というダニエル氏希望で、日が暮れるまでに買い物に行かないといけないので一旦失礼！ 帰宅してご訪問いたしまする。
いつも
ポチ応援ありがとうございまする
本日もよろしくお願い申しますm(__)m
アンジー
