クリームチーズを常備していて、
だいたい「もう賞味期限が切れる!」という時にチーズケーキを作ります♫
今回は、生クリームを使わない混ぜるだけのティラミスを作りました♡
生クリームは値段も高いし、カロリーも高いし、だったらナシでいいんじゃない?ということで作ってみました!
意外と生クリームなしのレシピがたくさんありましたよ〜
混ぜるだけの簡単ティラミス
【今回の材料】
*オイコス 1個
*パルテノ 1個
(たまたまこの2種類があっただけで、オイコス2個でもパルテノでも、水切りヨーグルトでもなんでも)
*ブルガリアヨーグルト 大さじ4くらい
(砂糖が多かったので、甘さの調節であとからブルガリアを足した)
*クリームチーズ 200g
*ラカント 30g
*きび砂糖 30g
(甘味料は合計で60gにしてありますが、かなり甘かったので40g〜調節したほうがいいと思います)
*純ココア
■クッキー (夫用のボトムス)
■おから蒸しパン (前々日に作って残っていた蒸しパン。私用ボトムス)
■濃いめのインスタントコーヒー
材料はなんだか細かいですが、
要は
水切りヨーグルト、クリームチーズ、砂糖を混ぜればいいだけです!
1.ヨーグルトと甘味料、常温に戻したクリチを混ぜる
2.ボトムスにコーヒーを染み込ませて器に敷く
3.1を2に入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やす
4.食べる直前に純ココアをふる
夫用のティラミス
ボトムスは森永ムーンライトに少量のコーヒーを浸したもの
びしゃびしゃのボトムスが苦手なタイプなので、バターの効いたムーンライトで生クリームの濃厚さを表現(?)

自分用
私はびしゃびしゃなボトムスが好きなので、余っていたおから蒸しパンにこれでもかっ!!!とコーヒーを浸して2段重ねにしました♡

ラム酒も入れたらもっとよかったかも?
生クリーム有りのティラミスの味を思い出せないくらい、このティラミスで十分美味しかったです❢❢
生クリームなし、クリームチーズなしのティラミスも作れるのかな?
それってもはやチーズケーキではなさそうだけど💧
ひとり用
*オイコスorパルテノ 1個
*個包装のクリチ(kiri) 2〜3個
*甘味料 大さじ1〜1.5くらい
↑この3つを混ぜて、ヨーグルトのパックに戻してココアをふったら出来上がり!
混ぜるだけで出来るって手軽ですぐに出来ていいですね〜♫
毎日ご飯
魚料理が食べたくて、イワシのオーブン焼きを作りました
余っている赤ワインビネガーとトマトでソースを作ってオーブンで焼いたものです

中は見えませんがイワシに米粉をまぶして焼いたものが入っています
新玉ねぎのスープも春って感じですね〜
ようやくロベリアが咲いたー💙

夕方散歩
牧場のところに牛さんが放牧されていたよ

いざ近くに行くと牛さんの大きさにビビっています

そんな風景よりも
柴ちゃんは菜の花を夢中で食べています

鯉のぼりがあるうちにここに来られてよかったね!
最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます!
土曜日の朝、夫が散歩から帰ると
「今日からG.Wなんだってね?気づかなかったよ〜」
と言っていたので、同じこと考えてるな〜と笑ってしまいました🤭
応援よろしくお願いしまーす🙇♀
いつもはてな⭐やひと手間をどうもありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*
ブログ村からお越しの方々もいつも感謝です!