先日、夫が新大久保の近くまで仕事に行くというので、カレーリーフを探しにイスラム横丁までお買い物に行ってもらいました。
最近いろいろなお店で購入したスパイスのお話になります。
それに先立ち、南青山にある「スパイシービストロ タップロボーン」（スリランカ料理レストラン）で「トゥナパハ」を買ってきてもらいました。
南青山「タップロボーン」にて
写真真ん中がトゥナパハ
ローストトゥナパハ（焦げ茶色）とアンローストトゥナパハ（からし色）各1袋400円
こちらのお店です♪
南青山本店 | ランプライスが人気！本場スリランカ料理「タップロボーン」
新大久保のイスラム横丁
アンビカショップ（イスラム横丁からちょっと外れるけど）にて
ザ・ジャンナットにて
購入品
上の葉っぱはカレーリーフ1袋200円
少し前に買って来てもらったココナッツミルクパウダーは、100g300円。
なので500gの袋のほうが安いですね！
無くなるペースが速いです
こちらは100gの袋になっています
イスラム横丁のナショナルマート「シディーク」で購入
今回の1番の目的はカレーリーフ。
スリランカ料理を作り始めて、冷凍してあったカレーリーフがあと少しで無くなってしまうので今回お願いしました。
多分冷凍のものがあるのでは？と思っていたら…
なんと、フレッシュのカレーリーフが売っていたのです！！！
毎年7月頃にフレッシュのカレーリーフをまとめて買って冷凍しておくのですが、12月にも売っているなんて知らなかった！！！
感動！！！
もし興味があれば、今ならフレッシュカレーリーフが手に入りますよ〜♫
カレーリーフの保存の仕方はまた今度ご紹介します♫
買い物を夫に丸投げしている訳ではなく…
普段手に入るスパイス類は自分で買いに行っています。
購入品
カルダモンパウダー299円＆バスマティライス1kg500円
サフラン（1g999円）
なんだかおもちゃみたいで可愛いパッケージ
スーパーで売っているサフランって高いですよね？！
入れ物も毎回ゴミになっちゃうし…
私は、アソカマートやジャンナットのようなアジアン食料品店で購入しています。
1gで999円って安いです！
今回サフランを買う時にインド人の女性に聞いたのですが、インドではサフランは主に子供が食すんですって！
上記右の写真の真ん中あたりに、「benefits of saffron（サフランの効用）immunity免疫、digestion消化、growth成長、memory記憶、energy活力」と書いてあり、サプリのような感じで子供さんが食べるのだと教えて頂きました。
サフランにそのような効果があるとは知りませんでした！
ジャンナットでは1g800円で購入していました。
もちろん料理にも使えますよ！
リーズナブルなので気兼ねなく使えます⤴
もし興味がありましたらお近くのアジアン食料品店を覗いてみて下さい！
毎日ご飯
前日に作ったスリランカ料理をようやく食べることが出来ました♫
3日スパイスに漬け込みました
やっぱり美味しー♡
ソファにいる間中「撫でてアピール」をする柴ちゃん
料理を作っているのは私ですが、夫が代わりに買い物に行ってくれなければ料理は作れません！
ある意味共同作業です♫
夫よ、いつもありがとうー！
最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございます(*ˊᗜˋ)
週末は楽しく過ごせましたか？
今日はこれから母の病院の付き添いに行って参ります！
今週で今年も終わりなんですね…
今年も最後まで美味しくご飯が食べられますように！
よかったら踏んで行って下さい♪
いつもはてな⭐やひと手間をどうもありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*
ブログ村からお越しの方々もいつも感謝です！
