PHPバージョンアップで文字化けした時の対処方法

デフォルトcharset（default_charset）がUTF-8に変わったのが原因の可能性大。

iframeで読み込んでる先が文字コード違うと対策がキツイ。
ページ数が少ないなら文字コードをコツコツ変換するほうが早いかもね。

PHP7.x以降なら
.user.ini作って

　　default_charset=none

を保存しとくと治ることもある。