予定通りではあるのですが今日、12月30日は大忙しの1日です。
早起きしてもち米の水切りをしてから餅つきという流れ。
一晩浸水してから水をよく切ったら餅つき機にいれてボタンをひとつ押すだけ。
どんどんお餅になっていきました。
一升のもち米がお雑煮用丸餅とのし餅、そして大福に姿を変えました。
黒豆となますは出来上がり、チャーシューも低温調理器ボニークにセットしてあります。
そして現在うま煮の仕込み中。
というわけで今日のブログはこのへんで。
ああ、明日で今年が終わってしまうなんて今も信じられないさぴこなのでした。
それでは！！
