こんにちは。お元気ですか。
「マンガのハナシフェスティバル」というイベントのフードブースでファルーダとチャイを出します。なぜ？
■2022/11/19(土)
■開演：10:30～ (開場 09:30～)
■バトゥール東京
詳しくはオフィシャルのTwitterからどうぞ。
ということで、はりきってファルーダを試作しました。
せっかくなので「血の池地獄に産み落とされた両生類のタマゴ風ファルーダ」です。
※試作のカップがセブンイレブンのアイスコーヒーなのは無視してください。
ファルーダとは何かっていう話は、こちらをご確認ください。
今回の材料はバニラアイス、ルーアフザ（甘いローズシロップ）、バジルシード、ピスタチオ、そして黒胡麻入りファルーダを予定しています。
本場のファルーダは澱粉だけで、ゴマが入っているのはオリジナル。前はマスタードシードにしましたが、ちょっとスパイシーすぎるかなと黒胡麻に変更しました。香ばしくておいしい！
様々な香りと歯ごたえのコントラスト、何も知らないで食べると謎だらけのスウィーツ、ぜひお試しください。ルーアフザじゃなくて黒蜜でもおいしいかも（なので出すかも）。
あと「チャイ（インドのスパイス入りミルクティー）」を出します。
こっちは「ケララの風」で習ったオリジナルレシピです。安心してください。
レシピはこちらに載っています！
よろしくお願い致します。
※ちょっと買い物しませんか※
