全国の良い感じのレストランに言いたいことがある。「ピッチャーを席に置かないなら、何よりも水がなくなったかどうかに気を配れ」である。たぶんだけどぼくは他の人よりもご飯中に多く水を飲む。そもそも席について料理が運ばれてくるまでに1杯目の水を飲み干す。それから注文が運ばれてくるときに水のおかわりを頼むのだが、食べている途中で2杯めも飲み干す。そして奥さんの水をちょっともらう。席の端っこに、これみよがしに空のコップを置く。しかしコップに水が注がれることはない。いや、ピッチャーを席に置かないのであれば、水があるかどうかは常に気にして欲しい。君たちはあれか、砂漠で干からびている人から水を奪い取るのか？ ごめんなさい、例えが間違えすぎた。とにかく、コップが空になったら瞬時に水を足してほしい。コップにチップを入れ込んで、客の残りの水量を常に厨房で監視できるようにしてほしい。それかAIでその人の平均飲水量を計算して、定期的に水が運ばれてくるシステムにしてほしい。それか席にピッチャーを置け。もういいから。こっちでやるから。とにかく水を全然注いでくれなくて嫌だった話。
