雨上がりの水たまり。
久しぶりに朝の公園を歩いてみた。
あの蒸し暑かった酷暑の朝から
少しだけ清々しさが戻って来たような気がしたよ。
森の木陰のあちらこちら
姿を現したキノコ🍄たち。
9月になって突然ニョキニョキ生えてきた。
やっばり自然は秋を感じてるんだなぁ🍁
秋のキノコといえばこんな思い出がある。
南乗鞍の麓でキャンプをした。
仲間とキノコ狩りをした。
食べられそうなキノコばかり
バケツ1杯くらい集めたんだけど
地元の人に選別してもらったら8割方はじかれた😭
「こんなん喰ったら大変だぁ！」
そう言われて脅かされた。
ほとんどが毒キノコだったんだ。
それ以来、野山のキノコには触らないことにしている。
でもその時に採った、地元で「りこ坊」と呼ばれていたキノコ。
そのキノコで作ったキャンプ飯のきのこ汁。
あれは絶品だったなぁ🤤😋
りこ坊(ハナイグチ)
三茶のKALDIに寄ったら珍しいドライフルーツが入荷されていた。
もともとドライフルーツは好きだからね。
好奇心と興味本位でいくつか買ってみた。
グァバ、ポメロ、ココナッツの3種類。
グァバはジュースなら好きでよく飲むけど
生のフルーツでは食べたことがない。
ポメロは東南アジアを仕事で旅してた頃
気付かずに口にしていたかもしれないけど
ほとんど未体験なフルーツだと思う。
ココナッツもジュースならわかるけど
ドライフルーツは初めてだ。
早速開封してすこし食べてみた😋
左からココナッツ、グァバ、ポメロ。
ポメロって文旦の仲間だったんだね。
その皮の部分をドライフルーツにしてある。
レモンのような柑橘系の酸味と若干の苦味。
マーマレードジャムに入っている皮の大きいのを想像すると近いかも。
ココナッツは良くも悪くも普通に乾燥ココナッツ😊
淡い甘味と独特の香りが凝縮されている。
食べ進めるうちに
「あれ？これ何かの食感に似てるなぁ」
と思ったら、アレだった。
マカダミアナッツ。
ほんのり甘いマカダミアナッツを食べている感じだよ。
意外だったのがグァバ。
甘酸っぱさがなぜかパイナップルに近い。
個人的にこれは好きな味。そして万人受けすると思うよ。
いずれも珍味。
でもやっぱり自分にとっては
いつも食べ慣れている定番の味
パイナップ🍍とイチジクが一番好きな味なのかな？
𝑳𝑶𝑽𝑬 本日の朝食
ペレット👇🏻はあまり好きじゃないな。
やっぱり小松菜🥬これだよ、これ！
これ大好き🤟
