『食事をキレイに撮る設定について』のクチコミ掲示板

いつもお世話になっております。
18-55のキットレンズで勉強しながら撮影してますが、全然キレイに撮れません。

料理を美味しく背景を少しぼかして撮影したいのですが、オススメの設定や撮る方法などありましたらお願いします。
ドが付く初心者なので丁寧に教えていただけると助かります。

書込番号：24526169　スマートフォンサイトからの書き込み

2点

ゆっかめさん　こんばんは

＞料理を美味しく背景を少しぼかして撮影したいのですが

ボケの方は　被写体を同じ大きさで写す場合　18-55?の55?側で　絞りを開けて撮影するのが一番ボケが大きくなると思います

でも　料理をおいしく見せる場合カメラ本体の設定もですが　ライティングの方が重要になると思います。

書込番号：24526197

3点

＞もとラボマン ２さん
早速返信感謝します。
絞りを開けてというのはどういうことでしょうか？？
全然美味しく撮れなくてですね。

書込番号：24526204　スマートフォンサイトからの書き込み

0点

このカメラとレンズのユーザーではないので、この組み合わせ限定条件という事であればわかりませんが。

タイトルの「食事をキレイに撮る設定について」というものであれば、カメラや設定というよりは、照明器具やレフ版の当て方、おいしそうに見えるような料理の角度や配置の方が重要なんじゃないかなと。

問題点が曖昧なので、まずは「全然キレイに撮れません」という一例の画像をアップされて、その画像でどこが問題なのか、詳しい方に洗い出してもらった方が早いんじゃないかな？と思います。

書込番号：24526217

4点

＞ここにしか咲かない花2012さん
ありがとうございます。確かにその通りですね！
撮ったときにまたアップさせてもらいたいと思いますね。

書込番号：24526221　スマートフォンサイトからの書き込み

1点

横レス失礼しますが、「絞りを開ける」というのはそのレンズの持つ最小のf値、つまりXF18-55mm f2.8-4の場合は55mm側で撮るならf値を4にするって事です。
このf値が小さい数値ほど背景がボケやすくなります。
他にも背景をぼかしやすくする手法は背景を遠くに位置する場所をとるとか、被写体に近づければ近づくほどボケやすくなります。最短撮影距離を割ると被写体にもピント合わなくなるのでそのギリギリを狙うと良いかもです。
後は被写体を窓際で逆光で撮るなどの環境を整えるなども良いですね。

書込番号：24526222　スマートフォンサイトからの書き込み

1点

＞tosh-B5さん
ありがとうございます。早速次撮るときにして撮影したいと思います。
分かりやすく説明していただいてありがとうございます。

書込番号：24526227　スマートフォンサイトからの書き込み

0点

カフェの照明が蛍光灯では無く電球なのは
料理が美味しそうに見えるから
バーベキューハウスのテントがオレンジ色なのは料理が美味しそうに見えるから

食器は新品を使う
中古の汚れた食器だと
O157菌が入っていそうに思えるから

書込番号：24526290　スマートフォンサイトからの書き込み

2点

まずは現状把握からなんじゃ？

今現在、美味しそうに撮れないとはどんな感じに撮れてるんですかね？
その撮影結果をアップしてくれたほうが早く解決しますよ。

書込番号：24526294

3点

＞tosh-B5さん

すいません、ちょっと名前で気になったもので。tosh-B5さんは、NITFTYサーブ時代にかの有名なイラストを描かれた方でしょうか？

かつてパソコン通信が全盛の時代に、イラストがとても上手で凄く印象に残った方だったので気になったもので。

違ってたらごめんなさい。

書込番号：24526296

0点

＞料理を美味しく背景を少しぼかして撮影したいのですが、

背景ボケ = 美味しく見える
では無いのでは？

詳しく解説しているHPなどを参考にされては？
例えば↓
https://meetsmore.com/services/restaurant-photographers/media/23557

書込番号：24526301　スマートフォンサイトからの書き込み

1点

＞ゆっかめさん
こんばんは。X-T30ユーザーです。

あまりテーブルフォトは撮りませんので、参考にはなりませんが・・・
・まず、AUTOモードレバーでAUTOモードで1枚撮ってください。
　アドバンストSRオートで、カメラが状況を判断して撮ってくれます。これは比較参考にするためです。
・次に、カメラを絞り優先にします。以下の3つ
　　シャッタースピードダイヤルをAにし、
　　18-55レンズの絞りモードスイッチを、Aじゃない方にスライドし、
　　18-55レンズの絞り環を2.8に合わせます
この状態で、AFが効かなくなる近さまでどんどんお皿に近づいてください。（これは近づける限界を知るためです）

これで、一番ボケる状態になったはずです。
あとは、写したい範囲が全部写るまでカメラを引いて、撮影です。

あ、フォーカスモードはAF-Sに、AFモードはシングルポイントにして、ピントを合わせたいポイントを
ピンポイントで狙ってください。お肉の表面とか、ハンバーガーのレタスとか・・・

最初にAUTOで撮った1枚と比べてみてください。どちらがお好みでしょうか。

沢山撮ってみましょう　(^^)

書込番号：24526327

1点

＞ここにしか咲かない花2012さん
ニフティには一切関わった事ないので別の方だと思います。
私はイラスト描いてアップもしておりませんです。
ご期待にお応えできなくてすみません（笑）

書込番号：24526336　スマートフォンサイトからの書き込み

0点

料理が美味しそうに見えないのは、ボケ方ではなく、照明(発色)の影響だと思います。
レストランでの撮影などで照明に拘れない場合はRAW現像で色調を調整するしかありません。
また、きめの細かい画像を得るために、出来るだけ低感度で撮影しましょう。

書込番号：24526338　スマートフォンサイトからの書き込み

1点

もし本当に美味しそうな写真を撮りたいなら、商業写真の撮り方をパクることです。


私も、レストランや料理写真の撮り方を過去に一通り習いましたが、美味しそうなってことであればカメラとか・・・そーいうのは全く関係ないです。ライティングとか並べ方とかが重要です。

スレヌシさんに一つ言いたいのは。料理のおいしさ表現するのは、カメラ性能とかそーいうの全く関係ないので、照明やその他の要素なので、カメラ性能がどーのとか言ってる人は気を付けた方がいいかもよと。

書込番号：24526347

4点

スレ主は
商業写真レベルとか、ライティングとか
そこまで求めてるのかなぁ？
自宅のキッチンの蛍光灯でも、外食先の照明でもそれなりに撮れるけどねぇ。

＞横波さん
何故AF-Sなのですか？
手持ち撮影ではAF-C一択ですよ。

書込番号：24526377

5点

>tosh-B5さん

>ニフティには一切関わった事ないので別の方だと思います。

そうなんですね、大変失礼いたしました。

書込番号：24526386

0点

＞ 食事をキレイに撮る設定について

カメラの設定やレンズ、絞りの具合など　もちろん重要な要素ではありますが　
なによりも 光 の状況を整えることが第一のことと おいらは考えます　d（-_＾）　
設定などのことはその次に考えることで、　

どんなに美味しい料理であっても　うす暗い状況では美味しさも半減してしまうのでわ？　
店内はそんなに明るくないレストランでも　テーブルの直上には程よい明るさのダウンライトがあったり
キャンドルに似せたライトが置いてあったりする　（ ＾ ＾ ）　
自分が食べようとするときのことを考え 美味しく見えるように整えましょう♪　

まずは どのような照明ライトがよいのか？　どのように光をあてたらベストなのか？　
研究なさって 徐々にそろえていきましょう、　試行錯誤で、　
本屋さんに行って 撮影の仕方、照明の当て方を解説してる書籍を購入して研究されるとよいです、　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

書込番号：24526414

0点

このレンズで撮影された食べ物の写真です。
https://photohito.com/search/photo/?value=%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9&lens-maker=3&lens-model=2805

撮影データも見れますので、気になる奴を調べてみては？

書込番号：24526434

1点

＞横波さん
ありがとうございます。とてもわかりやすいです！
仕事があるので休みの日に教えていただいた設定で早速撮ります。
またこちらに上げられそうでしたら上げるのでまた見て下さいね☆

書込番号：24526485　スマートフォンサイトからの書き込み

0点

＞盛るもっとさん
的確なアドバイスありがとうございます。
色調を調整、低感度というのはその都度調整するんですか？また、ドのくらいに調整するんでしょうか。

書込番号：24526486　スマートフォンサイトからの書き込み

0点

＞ゆっかめさん
感度は撮影時に決まってしまうので、
その場所でブレない程度に許容出来る最低限の感度に
設定します。撮影場所の明るさは色々なので、数値を決めてはいけません。その場に適した値を決めます。
この時、レンズはズームよりもF値の小さい単焦点を
使った方が撮影条件が有利になります。

色相については、その場で最適化するのは難しいので、ホワイトバランスをオートにしてRawで撮影し
後からPC上でバランスを取るのが良いです。
この時ついでに、明るすぎる所とか暗すぎる所を部分修正で整えると、より満足度が上がります。

素人がお店に行って、たまたま着席した条件で万全を期そうと思っても難しいので、後々柔軟に調整出来る様に撮っておくのがミソです。

最後に結論ですが、「この設定で撮ってください」と言うような万能な設定は無いと思って下さい。

書込番号：24526528　スマートフォンサイトからの書き込み

2点

＞色調を調整、低感度というのはその都度調整するんですか？
↑
自転車や自動車でカーブを曲がるときに
「どれぐらいハンドルを傾ける(回す)のですか？」
と質問するような感じです(^^;


そのため、
＞撮影場所の明るさは色々なので、数値を決めてはいけません。その場に適した値を決めます。
↑
このようになります。


・・・その現状では、下記の「美味しそうに撮りやすくなるアプリ」のFoodie
https://mag.app-liv.jp/archive/76867/
などを使った素人撮影に惨敗しまくりになりそうですので、
「カメラとレンズをメインにした撮影」と共に
「お手軽アプリ撮影」も併用して、いろいろ比べては？

書込番号：24526550　スマートフォンサイトからの書き込み

3点

＞KIMONOSTEREOさん
ありがとうございます。早速確認しました！
他の方が言ってるように並べ方や照明がほんとに大事だなって感じます。
この写真を真似て撮ってみたいと思います。

書込番号：24526560　スマートフォンサイトからの書き込み

0点

＞ゆっかめさん

電子マニュアルは便利です。
https://fujifilm-dsc.com/ja/manual/x-t30/index.html

ここで、撮影メニューがいろいろ調べられます。

X-T30はフィルムシミュレーションが多彩なのですが、食事なら　PROVIA、VELVIA、ASTIAのどれかでは
無いかと思います。色がくすむと美味しそうに見えないので・・・

撮影メニューから＞ドライブ設定＞BKT設定 と進むと、フィルムシミュレーションBKT が設定できます。
BKT1に上記の3つのシミュレーションを設定してみてください。
そして、カメラ上部左のドライブダイヤルをBKT1に設定してシャッターを押すと、3つのシミュレーションモードで
同時に撮影されます。
お好みのフィルムシミュレーションを決めて、ドライブダイヤルをSに戻しましょう。戻さないと、ずっと
3種類で取り続けます。

もう一つ、色合いに影響するのがホワイトバランスです。場所の明るさや電灯の色に影響されて、
白いお皿が白く写りません。
上記のBKT設定で、ホワイトバランスBKT　が設定できます。
BKT２に、ホワイトバランスBKTを±2位で設定してみてください。
そして、カメラ上部左のドライブダイヤルをBKT2に設定してシャッターを押すと、ホワイドバランスの
違う3枚の写真が撮影されます。
ホワイトバランスが違うと、結構色合いが変わることがわかると思います。
ドライブダイヤルをSに戻しましょう。

いろいろといじって試してみてくださいね。

書込番号：24526580

2点

店舗照明のみ	店舗照明のみ	キッチンの蛍光灯とLEDダウンライト（特別なライティングは無し）

特別なライティングをしなくても、
こんな感じで撮れますよ。

書込番号：24526643

2点

＞横波さん
ありがとうございます！丁寧に教授いただいき感謝致します。その設定で一度自分でやってみたいと思います。
たくさん機能があって使いこなせるにはまだまだ時間がかかりそうですね汗

書込番号：24526705　スマートフォンサイトからの書き込み

0点

サンクチュアリ出版

＞ゆっかめさん
さっそくカメラいじりされてるようですね。たぶんいっぱい言われても、どこから手をつけていいのか分からないと思います。それは説明書見ても分からないですし、習いに行くところにもハードルがあったりするかと思います。手っ取り早く、キホンのキからやってみようかなと思われるのでしたら、この本がおススメです。シンプルにポイントをおさえてあってわかりやすいですので、カメラを始めたばかりの方にオススメしています。書いてあるように3つのことを押さえて、あとはやりたいことが出てきたら肉付けしていく感じでいいと思います。この本読みながら、カメラの設定はどういじったらいいかはマニュアルで確認すれば基本的な機能はすぐに覚えられます。やっているうちに、ボケた写真が撮ってみたいとか、マクロのような写真が撮りたいとか幅が少しずつ広がってきます。まずは基本をおさえましょう。すると皆さんがくれたアドバイスの意味が分かってくると思いますよ。

書込番号：24526750

2点

＞ harmonia1974さん
なかなかに ナイスな書籍のご紹介だと感じ入りました　（ ＾ ＾ ）　

スレ主さまは　
＞ ドが付く初心者なので丁寧に教えていただけると助かります。
と書かれてるのを見ると　謙遜の意味合いを考慮しても やはり初心者なんだと思います　
そんな中　こちらのスレを通しで拝見すると　中級者以上目線のコメントが散見されて・・・・・　

このような場でコメントを入れるには　自己満足・自己主張のコメントではなく、
スレ主さまの立場・土俵に立ったコメントが必要なんだな　と再認識させてもらいました　（ ＾ ＾ ）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

書込番号：24526997

5点

ゆっかめさん　返信ありがとうございます

＞絞りを開けてというのはどういうことでしょうか？？

https://fujifilm-dsc.com/ja/manual/x-t3/taking_photo/shooting_mode/index.html#aperture

ズームを　一番望遠側の状態で　上のサイトの中のAモードに設定して　カメラの絞りを自分で　一番数字が小さい数字にセットして撮影すると　絞りが開いた状態になると思います。

書込番号：24527227

0点

＞ゆっかめさん

>全然キレイに撮れません。

どうキレイに撮れないのかキレイに撮れなかった画像を加工せずＵＰ出来ませんか

プロ的に突っ込めばキリがないですが

単純には多少明るめに撮れば多少キレイ（美味しそう）に撮れますよ
勿論お皿やバックの色にもよりますが
とりあえず+２/３くらいで撮って見てはどうですか？

書込番号：24528501

1点

こんばんは。X-T30 は持ってませんが・・・
まだ[解決済]でないようなので。

「丁寧に」ってことで長くなりますよ、覚悟してください。

「背景を少しぼかして撮影したい」、「ぼかしたい」なら、ズームの望遠側で撮ります。
室内ほどの明るさなら、[露出:オートモード]のままでも、ボケの大きな絞り値は最小値になるかと。
最小値にならないほど明るい状況なら[A(絞り優先AE)]で絞り値を意図して小さく。


うまく撮れなかった写真の掲示もなく、以下はまったくのあてずっぽうです。

「料理を美味しく」撮りたいとのこと、

今の時期、勝手に勘繰るところ、
おせち料理を撮ったけど、「おせち料理注文承ります」の新聞のチラシから、はるかに程遠い写真しか撮れなかったとか。
ひょっとしたら、スマホで撮った写真のほうがマシだったとか。

照明を明るくしましょう。
たいていはこれでソコソコきれいに撮れるでしょう。

もっともありそうなのはISO感度が高くなってること。
取説のISO感度に説明があるでしょう、「ISO感度が高いと画質が悪くなります」みたいな。

明るければ、オートやプログラム(P)モードなどの自動露出でもISO感度は高くはなりません。

あるいは、意識してISO感度を低い設定にします。
暗いままだと、シャッタースピードが遅くなり過ぎて、手振れ補正の限界を超えるかもしれません。
その時は、三脚などを使ってカメラブレが起こらないように。

普通の家庭では、食卓の真上にメインの照明があるかと。
料理の上面には光が当たっても、側面は影になってて、薄暗く濁ったような色合いで、キレイにはほど遠いみたいな。

窓からの光なら、窓の反対側でも。

だったら、暗い部分にも光を当てます、照らします。
別の照明を追加してもいいし、
写真用語では「レフ板」とか呼ぶ、お手軽には段ボールにアルミ箔を貼り付けた反射板、
そんなので天井からの明かりを反射させて側面に当てます。

まぁ、そんな器具を用意せずともフラッシュを光らせれば、明るい鮮やかな色には撮れます。
不自然に感じるほど明るい・暗いなら、
あるいは、料理のような近距離撮影でフラッシュが光ると、大きな絞り値になってボケが小さくなるかもしれません。
そうならフラッシュの調光量補正だか発光量補正だかで加減します。

< その2へ続く >

書込番号：24530986

0点

1枚目	2枚目

< 続くその2 >


例写真に会心の作を披露しても、撮影テクニックを細かく詳細に、それを理解できるように紹介しなくては、
「ドが付く初心者」らしいスレ主様には何の役にもたたないかと、あえて失敗例を。

1枚目から4枚目はいわゆるカメラJPEG。
5枚目はフォトレタッチで色合い修正、長辺1024ピクセル・約80万画素に縮小リサイズ。
EXIF編集して日時を隠してます、あしからず。

【1枚目】
フラッシュ発光のお手軽撮影。
「今年のおせち」の記録写真ならこれでも十分。(写真は今年ではありません)
少し明るめに見える方がおいしそうかも。
構図やボケの例写真ではありません、念のため。
フラッシュを使わない「きれいでない例写真」は手元にありません、あしからず。


【2枚目】

そこそこに写ってはいると思うのですが、
料理によっては、あまりにも近すぎるとグロテスク、食いたくなくなるかも。

普通に食べるときの距離やアングルで撮った方が自然に見えます、
「俺様の写真、見せてやるぞ感」も薄れます。
頭を器に被せたり突っ込んだりして食べてるなら、ソレもありかも、犬猫みたい。

< その3へ続く >

書込番号：24530987

0点

3枚目

< 続くその3 >

【3枚目】

色合いが悪いです。
色合いと言うと「ホワイトバランスをいじって」となるのですが、
撮影現場でデジカメの設定を追い込むのは難しそうです、微妙なサジ加減が。

撮影後の写真を画像編集ソフトでいじるれば、納得できるまで何度でもできますから、画像編集をお勧め。

色合いが悪い原因にメインの照明の「光の質」もあり得ます。
色合いの良さを唱っているのでない、昔ながらの蛍光灯やLEDランプには、写真撮影には適さないモノもあるようです。
と言っても、写真を見る人の許容の度合いでも違いますが。

「光の質」の尺度に「演色性」と呼ぶスペックがあります。
大きな値、100に近いほどだったかな、優れています。
本来は「目が感じる色合いの尺度」ですが、デジカメに適用できなくもないようです。

一般家庭向けなら、
蛍光灯なら、パナソニック パルック三波長型昼白色、
電球型LEDなら、東芝キレイ色昼白色、
あるいは他社の同等品かな。
通常製品よりは価格は高めですが、美術館などで使われる理想のソレよりはお求めやすいかと。
能書きによると「赤色がきれいに鮮やかに見える」らしいです。

念を押しますが、写真撮影に特化したライトではありません、
手に入れやすくてソコソコ使えそうなモノってことで。

参考までに「家電Watch」の記事、照明による撮り比べが
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/led2009/569522.html

窓からの外光と室内照明とか、複数の照明を使う場合、
それぞれの「光の質」が違っていると、色合いの調整がむずかしくなります。


外の明かるさが汁に反射、白く光って汁が牛乳みたいなのもマズいかな。
2枚目と比べればわかるかも。


さらに、無意味に傾いているのもイケません、汁がこぼれそうです。
無神経な背景は言わずもがな。

< その4へ続く >

書込番号：24530991

1点

4枚目	5枚目

< 続くその4 >

【4枚目と5枚目】

微妙な色合いの違い、わかるかな。
4枚目がカメラJPEG、5枚目はソレをゆで卵の白身が真っ白に見えるように色合いを画像編集ソフトで調整したモノ。
写真的には忠実な色合いに近い5枚目より、色が少し赤っぽい4枚目の方がおいしく見えないかな、比べれば。
比べて青っぽく見える5枚目は冷たくも見えます。

昔ながら直管蛍光灯の天井照明だと、麺と汁が絡んだトコに反射した蛍光灯が異様なクネクネに写ります。
自分としては気になります、気持ち悪いです。

背景をぼかしたいようですが、背景をシンプルにしてしまえば、ぼかす必要もなくなります。
器を手前に寄せて、テーブル面が背景になるようなアングルで撮れば。(写真はお盆ですが)

温かいスープが温かく写った写真は手元にはありません、あしからず。


【会心の作？】

お寿司とデザートのショートケーキ

https://bbs.kakaku.com/bbs/-/SortID=21565191/ImageID=2933365/
https://bbs.kakaku.com/bbs/-/SortID=23810018/ImageID=3480867/

古い写真、どんな技を使ったか忘れちゃいました。
寿司ネタやフルーツに微妙な光の反射、照かりを載せるのがコツだったかと。


あえてデジカメ業界最小クラス、1/3.1型イメージセンサーのコンデジです。
長辺1024ピクセル(約80万画素)に縮小される価格コムで、[オリジナル画像（等倍）を表示]をしないなら、
スマホ画面やLサイズプリントでも、こんなのでも十分です、たぶん。

・・・と言うか、イメージセンサーの小さい、スマホやコンデジの方が料理写真みたいなのは気楽にイージーに撮れそうに思います。
チラシ写真に使うようなハイグレード写真を望まなければ。


「丁寧に教えていただけると助かります」
長ければ丁寧ってことではないと思いつつ・・・、ふっ。

まぁ、書く方の自己満、暇つぶし。
えらそうに書いても"天唾"にならなきゃ、と思うこのごろです。

Don't Think. Feel!

書込番号：24530993

0点

むかぁ〜し、雑誌か何かで読んだことがあることだけど
プロの商品写真家さんの裏ワザのひとつ　d（-_＾）　

料理というものは もちろん作りたてが一番美味しく見えるのは当然　
しかし 写真撮影となると　ポジショニングやライティングを変えてみたり 時間がかかるもの　
被写体の料理そのものも冷え切ってしまう訳で、、　

で、出来立ての美味しい料理に見せるための裏ワザとして、湯気に見えるものを添える　
つまり　ドライアイスを少量置いて　湯気に見立てたりするそうですよ！　
ほかに 霧吹きで軽く水分を与えて テカりを加えてみたり・・・・・　

スーパーの陳列棚に並んでる商品、箱パッケージや袋ものの調理例写真を見てると
みな美味しそうに見えて　つい商品かごに入れてしまってますよね　(笑)　

スレ主さまがどのような写真を撮りたいのか？　何のために撮るのか？　わからないけど
ふと　こんな裏ワザを思い出したんで書かせてもらいました　
もう ご覧になってないのかも知れないけど　(´・ω・`)　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

書込番号：24531004

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