最近、買い出しに行くスーパーが、
変わったのだが、少しお高いが、
なかなか良い食材を揃えている。
そのスーパーの中に、
アルカリイオン水を無料で、
貰える機械が置いてある。
最近のスーパーでは良く見掛けるが、
４００円程のボトルを買えば無料になる。
いつも結構人が並んでいるので、
気になって、そのボトルを買ってみた。
まあ、機械が作る物だからと、
半信半疑だったが、
自分用の緑茶を作って飲んでみたら、
これ、かなり美味しい、
そのまま飲んでも勿論美味い、
いや、柔らかいと言う方があっているか、
かなり昔、ウイスキーの資料で、
こういうのを読んだ事がある。
軟水と硬水の、ウイスキーの水割りを作って、
プロのバーテンダー数人と、
一般の方、数人に飲んで貰ったら、
美味しいかったのは？
と、言う問いに、バーテンダーは、
全員が硬水と答え、一般の方は、
軟水と答えたと言う、
なら、お出しするなら軟水と言う事になる。
プロの方も来られるが、
やはり、一般の方が多いので、
もう一つ、これも古い資料で読んだのだが、
水研究家の方が居られ、
日本中の、ありとあらゆる水を飲まれたと、
その結果、一番美味しかったのは、
家に取り付けた浄水器の水だったと、
まあ、そういう事なのだろう、
私も以前、水だけの専門店があり、
何度か通い、色々飲んだが、
今一つ、これと言った物がなかった。
しかし、超硬水になると、
何かが喉に引っ掛かるような物もある。
最近では、キリンさんのアルカリイオン水の、
柔らかさに驚いた。
やはり、日々、技術はどんどん先に、
進んでいるのだ。
と、これだけは言えるのだが、
水は、その場所で飲むと確かに美味しい、
が、ペットボトルに入れて、
持って帰って来ると、あれ？と、なる。
外で食べるお弁当が美味しいのと同じ、
と、言う事だろう、
まあ、何事も固定観念が、
世間を狭くし、つまらない日常を作る出す。
生まれて来たからには何事に囚われず、
チャレンジ、トライ＆エラーである。
人生をつまらなくさせる固定観念は、
打破しなければと、改めて思った。
これ、誰でも解るぐらい柔らかいですよ！
