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酒通信 スコットランドだより 128 ライトハウス 1

スコットランドは、ハイランダーインで、
働きながら、ウイスキー修行に励む、

ケイスケ君だが、蒸留所巡りの、

スピードが凄まじい勢いである。

そして、遂にビル・ライムズデン博士率いる。

グレンモーレンジ蒸留所を尋ねた。

のだが、残念な事に、ここも、

中は撮影禁止だったようだ。

そして、博士の実験蒸留棟である。

かなり話題になった「ライトハウス

ガラス張りで、蒸留器に様々な、

実験用の装置が付いている。

既に、資料は目を通してあるが、

何を、どうするのかと言う、

細かい所までは、流石に書いていなかったので、

今回、期待したが、残念である。

なので、次はショップと、

ティスティングになるのだが、

ライトハウス」で、どういう実験をするのか、

気になるが、今日は、ここまでです。

            つづく・・・




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