どんどん先に行く、
カクテルの数々だが、
置いてけぼりで、全国レベルには、
まだまだ、遠く及ばず、
バーボンて何ですか？
スコッチて何ですか？
と、先日も聞かれたが、
まあ、それは私の宿命で、
それで、ＢＡＲに少しでも、
興味を持ってくれたら、
それで、良いのだが、
やはり、急かされるのは、
何とかならないだろうか、
まあ、無理か・・・
まだまだ、ＢＡＲ文化の、
種すら、土壌すらない、
しかし、世の中は、
進化を続けている。
私も、スモークガンを、
数年前から取り入れているが、
まだ、真似事のようなもので、
低レベルで、恥ずかしい限りだが、
まあ、下町の高架下、
なかなか難しいものがある。
と、言い訳はしてはいけないのだが、
少し前に来られた。
ポーランド人の青年は、
スモークガンを見て、
これか？と、自分のスマホで、
スモーキーカクテルの画像を、
見せて来た。そうだと言うと、
イエーイ的な感じで、
喜んでいたが、
クイズのような事なのか、
では、一度、本格的な、
スモーキーカクテルのメイキングを、
これが、本格的ならば、
私のは、適当か・・・
