では又、スコットランドの旅を、
この画像でどこの蒸留所か解りますか？
解らない・・・
手前に書いてましたよ、
キルン
そしてこの蒸留所の見所はなんと言っても、
これ！
兵隊さんのように立ち並ぶ、
ポットスチル、流石はシングルモルト販売数世界一、
そこに一枚の面白い絵画が、
ゴルフバックがウイスキーを飲んでいる。
そしてこれが解ればかなりのモルト通、
これは「グレンフィデック スノーフェニックス」
それは２０１０年の出来事だった。
ウェアハウス（貯蔵庫）の一つが、
降り続けた雪の重みで屋根が崩落、
樽に雪が掛かった。
それでそれを逆手に取り、
販売されたのが「スノーフェニックス」
雪からの復活、
そして近くにはこれがある。
１８世紀から廃墟となった。
「バルベニー城」
そこで今夜は「グレンフィデック」と言いたい所だが、
昨夜、一本の銘酒が手元に届いた。
１００年以上の時を越え、
復活した。これぞブレンディドウイスキー！
「シーバスリーガル ２５年」
