今日は、上の娘「セイラ」が手伝いに来る。
そして、タクヘイ、ハルクと、
バイトラリーが続くのだが、
私は、一人通し・・・
さあ、何時に終われるだろうか、
昨年は、大変な事になった。
次々とお客さんが、
全く止まらなかった。
今回は、追われないように食材や、
カクテル等も、簡単にした。
しかしウィスキーに詳しい方は大喜びしてくれたが、
ＢＡＲ等行った事も無い、主婦の方たちには、
「このウィスキー臭いんですけど」の苦情が次々と、
「・・・・」
それは、「ボウモア１７年」
そして、高級な「カラスミ」をお出ししたが、
「たらこですか？」
「たらこですか？」
「たらこですか？」
何人聞かれた事か、
ロックは丸氷入れバカラのグラスで出すと、
「すいませんグラスが重いんですが」
「・・・・」
まあ、そういう事も考え、今回は解りやすいものにした。
ただ、ウィスキーに詳しい方には、
凄い物をお出ししよう、
お楽しみに、
では、行って来ます。
明日のブログは無理かも・・・
多分地獄の２日間になるだろう、
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