昨夜は、早い時間から、
ポツリ、ポツリとお客さんが、
前半、カウンターが同年代が多く、
年齢層が高かった。
珍しく、色んなカクテルが出た。
ホフマンフィズ、マンハッタン、
Ｂ＆Ｂ等など、
Ｂ＆Ｂを頼まれたお客さんが、
このカクテル、最近、頼むと、
知りません。とか、解りませんと、
言われると、
ええ・・・・
ベネディクティンと、ブランデーだけなのだが、
もう、オールドカクテルとなり、
あまり頼まれる方も居なくなったからなのか？
しかし、一人ですると、
少し忙しくなったら、
追われる、追われる。
私も、まだまだなのだ。
そして、中盤、
アードベック・ガリレオへの道、
一日、一人、
飲んで戴いている。
ハイランドパーク・ソー
若き賛同者が、
飲んでくれた。
ありがたい事だが、
まだまだ、道のりは遠い、
さあ、今日も頑張ろう、
なのだが、どうも、風邪をひいたようだ。
咳が出る。体がダルい・・・
かなり、辛いが、
ガリレオ購入の為だ。
我慢しょう・・・
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