概要

using UnityEngine;
using UnityEngine.EventSystems;

public class Example : MonoBehaviour,
                       IPointerClickHandler
{
    public void OnPointerClick( PointerEventData eventData )
    {
        if ( eventData.button == PointerEventData.InputButton.Left )
        {
            Debug.Log( "左クリック" );
        }
    }
}

上記のようなコードを書くと左クリックのみを検知できる