概要

1. Unity の Project Settings の「Player > Other Settings」を開く
2. 「Auto Graphics API for Windows」のチェックを外す
3. 「Graphics APIs for Windows」を Android プラットフォームと同じ状態にする
4. Unity を再起動する

これで Android 向けにビルドしたアセットバンドルを Unity エディタで読み込んだ時に
TextMesh Pro のテキストが表示されるようになります

Graphics API の変更が適用されているかどうかは
Unity のタイトルバーで確認できます

参考サイト様