概要

Mac (Editor)

Auto Graphics API/Metal Editor Support

The current implementation reiles on several OpenGL APIs
so you need to disable "Auto graphics API" and specify OpenGLCore as below.

GitHub でも記載されておりますが、

Player Settings を開いて「Auto Graphics API for Mac」のチェックを外し、
「Graphics APIs for Mac」から「Metal」を外すか優先度を下げることで、
Unity エディタが強制終了する現象を回避できます