概要

using UnityEditor;

public class Example
{
    [MenuItem( "Tools/Hoge" )]
    private static void Hoge()
    {
        PlayerSettings.iOS.appleEnableAutomaticSigning = true;
    }
}

「PlayerSettings.iOS.appleEnableAutomaticSigning」を使用することで

iOS の Player Settings の Automatically Sign をスクリプトから変更できます