概要

Unity 2018.3 より Android の Player Settings の Resolution and Presentation に
「Render outside safe area」という項目が追加されました

この項目をオンにすると、Android ノッチ付き端末で
セーフエリアの範囲外も描画するようになります（デフォルトはオフ）

注意

調べてみたところ、向きの設定が自動回転ではなく縦向きか横向きの場合、
正常に動作しない不具合がある模様（Unity 2019.2 で修正されるとのこと）

参考ツイート

UnityのAndroidノッチ付き端末で表示ってどうなるの問題うっすら解決したなう😗
2018.3.0f2だとPlayerSettingsのRender outside safe area項目で設定できる模様 しかし...Android8とか8.1の「フリーダムにノッチつけてみた端末」でもこれ有効なのかな...（テスト端末は9）🤔 pic.twitter.com/gdB5cxV8lB

— Makoto Nishizaki (@NishizakiMakoto) 2018年12月26日