中華そば

冷凍食材でピンチ脱出

今年になって何度目かとなるRTS治療ですが、やはり基本中の基本と申しますか、こうしたコンサヴァティヴな『中華そば』が脳裏に浮かんでしまうともう消去不能に陥るわけです。寝ても覚めても『中華そば』、なんなら具なんてものさえ要らないくらいで刻みネギがあればソレでオッケーだよ！とクスリが切れたヤク中患者のようにそわそわと落ち着かないことになるのです。

幸いなことにこんなこともあろうかと買い置きしてあった支那竹や冷凍保存の自家製叉焼もあるし、あとは鳴門巻がソレっぽい雰囲気を演出してくれるのを利用するだけです。そうそう、鳴門巻って冷凍保存出来るんですよ、高級なカマボコとは違いますのでそんなに食味は落ちませんから。電子レンジで半解凍し、必要な分だけカットしたら残りはまた冷凍庫へポンです。
冷凍食材でピンチ脱出。あ～旨いなあ『中華そば』って、やっぱりコレだよね～。