ニラ玉デミバーグ

芋焼酎でいただく和洋中混合ハンバーグ

朝の庭チェックのあとは新聞朝刊を開いてニュースを確かめます。まあ今どきは新聞なんぞ無くとも世の中の情報はインターネットを通じてパソコンや各種端末で即座に入手しているのですが、それでも論点を見事なまでに整理し要点をまとめて配列し、しかも紙に活字で印刷されたた情報は衰えた脳ミソにもちょっとした視覚的な刺激と共に、しっかりとした記憶に結び付きやすいものがあるのではないか…と感じ、長年の習慣になっているのです。
ところがある日その朝刊には目にも鮮やかな " 見開き全面広告 " が掲載されていたのです。見開きの全面広告といったものはさほど珍しくはありませんが、酒類のメーカーさんがこうして打って出るのを見たのは初めてのような気がします。実際の紙面掲載広告はこれにデザイン文字など加えられておりましたが、まあ概ねこんなカンジでした。少し驚きますよねえ、麗しい女優さんがこうしてば～ん！と見開き全面展開なのですから。

おぉ～なんだかキアイの入った焼酎のようですね、果実のような華やかな香り？へえ～、そりゃぜひお試ししてみたいものです。ちょうどこの日は食材の買い出しに出かけようと思っていたので、いくら哀愁のイナカ町と云えどもいつものスーパーならこの日の全国一斉発売に間に合わせてくれるでしょう。

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いろいろ購入してきた中に「福留ハム」さんという広島のメーカーさんのチルドハンバーグがあります。この製品は少し前に正規の商品棚ではなく通路のシマのような場所で試験販売みたいなカタチで見つけたものなのですが、かな～り美味しいという事実に気が付き、ジツはこれで三度目の購入です。なんだか本場ドイツで賞をもらっているようなのですが、それより手ごろなお値段とそのファットな姿に心惹かれましてねリピート買い実施なのですよ。

特殊フィルムで真空パックされたチルド製品なので、湯煎ドボンだけで済みます。たっぷり含まれるデミグラスソースも佳いお味で不満はありません、ほぼレストランのお味だと申し上げて構わないと思います。
ただ今回のハンバーグはちょいとイタズラと云いましょうか、いつものガロニでは面白くないような気がして、挽肉料理と相性がよさそうなニラ玉をフィーチャーしてみたことです。チルドのハンバーグの加熱が充分になる頃合いを見計らって、フライパンでチャチャっとニラ玉を作ってはキャセロールに落とし込んでおくだけです。

いやいや、美味いでやんすね。半分は想定済みとは云うもののデミグラスソースとニラ玉がこんなに素敵なカップルになってくれるとは思いもしませんでした。和洋中の混合レシピですが、見た目にも楽しくどちら様にも喜ばれそうです。もちろんハンバーグそのものもふわりジュウシイな旨味に満ちていて、次回も間違いなくリピートするだろうことを確信します。
おいおい、テメーでコネコネするハンバーグパティは何処に消えちまったんだい…ってさあ、こんなに美味しいのがカンタンに手に入るんだよ、しかも自家製を下回るコストですよ、使わないテはないと思いますけどね。
まあそのうち飽きる時も来るかも知れないから、ってことで自家製の気力再来を期待してますよ。それより件の焼酎、どうでしたか？

おっと、これは謳い文句に偽りなしですな。とても芋焼酎とは思えない軽やかで爽やかで美しい果実感…クラシカルで重い芋焼酎を好む方には少し物足りないかも知れないけれど、それでも芋らしい風味を奥底に感じられて嫌いにはならないと思います。
あぁそして決してフルーティーという言葉がふさわしいとは思わないけれど、特定は出来ないもののなにかちょっとフシギに漂う果実感が心地よいお酒ですね。これは気に入りましたよ、次回は大きい方のボトルで、うふ。