豚肉と鶏肉の部位

食用部位下敷きの続編です。

 

以前、牛肉の下敷きの表面と裏面を2回に分けて紹介しましたが、

 

 

 

豚肉と鶏肉についても同じような下敷きがありました。

いろいろな部位がありますね。

 

とはいえ、豚と鶏は牛と比べると食用の部位の分類は細かくないようです。

豚肉にヒレなんてあったんですねー、意外。

 

なお、牛・豚・鶏に共通する部位はももだけです。

 

コロナが終息して子供と出かけられるようになったら焼肉に行きましょう！

（先は長そう・・・）