これまで食べてきたけど記事にしてなかったラーメン備忘録のVol.4です。前回の備忘録Vol.3はコチラ↓。
鶏そば おどる
以前訪れた「俺の豚骨」が気づいたら別のお店になっていたので寄ってみました。……ここのテナント、何度も潰れては新しい店ができてる気がする。私が知る限り3店舗目です。以前あった「俺の豚骨」の記事はコチラ↓。
写真は鶏そばとレアチャーシュー丼(ミニ)。泡鶏白湯というやつですね(泡鶏白湯と貝出汁は近年のトレンドなんでしょうか)。麺はやわめで食べやすく、スープもマイルドめ、レアチャーシュー丼は食べ応えのあるゴロゴロチャーシューとタレ、生卵のコンボがキマまりましたね。
一刻屋
鶴舞駅のすぐ横にある中華そばとまぜそばのお店。鶴舞公園にはもう何度も来ているにもかかわらず一度も行ったことがなかったので、今回寄ってみました。上の写真は焼豚中華そば(大盛)。オーソドックスな中華そばながらもほんのり感じる甘みやたくさんのチャーシューが印象的で満足しました。まぜそばのお店でもあるので次鶴舞公園来ることがあればまぜそばも食べてみよう……↓
と思ったので2回目来店時はまぜそばを注文しました。混ぜてから写真撮り忘れてたことに気付いたので、混ぜた後のものを。他のまぜそばに比べて全体的にマイルドな味です。
尾張ラーメン 第一旭 本店
尾張一宮駅前にある昔ながらの中華そばのお店。「第一旭」って銘打ってるラーメン屋って結構色んなところで見かけますよね、岐阜にもあるし。なみなみに張って下の受け皿に零れだすほどの醤油スープと、噛むと旨味が出てくる沢山のチャーシューが体に染みましたね(来たのが夏だったので)。
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ラの壱 一宮駅店
尾張一宮駅内にある豚骨とつけ麺のお店。写真は冷やし魚介つけ麺の大盛(夏だったので)。豆乳と魚介という、ありそうでなかったジャンルですね。つけ汁自体には苦味がありましたがあっさりしてましたね。
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長崎屋
各務原市内の21号線沿いにある長崎ちゃんぽんと皿うどんのお店。特製ちゃんぽんと半チャーハンのセットを注文したのだが、ちゃんぽんが器の大きさも相まって予想以上に多いｗ。腹空かせて来たのに食べ終わったら腹一杯で色々ギリギリの状態でした。ちゃんぽんは食べ応えがあって美味かったし、チャーハンも私好みのパラパラ具合と塩加減で気に入りました。ガッツリ食べたい人にオススメ。
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醐りょう
名古屋駅内の名古屋驛麺通りにある函館ラーメンのお店。駅前のレンタルスペースでのコスプレ撮影の帰りに寄りました。そしてこれは醤油らーめんのえび餃子セット。ツルツルの細麺と醤油スープは啜りやすい飲みやすいのダブルパンチで、えび餃子→ご飯→醤油スープのコンボは決まりましたね。シンプルながら満足度の高いラーメンでした。
