岩本屋松任店（石川県野々市市蓮花寺町）
２月も終盤
ようやく2026年の記事を更新です（笑）
お正月休みもこの日まで…
年末に風邪をこじらせずっと喉が痛いワタクシ
結局ずっと痛いまま
やがて10日にもなります
時々咳が出るくらいで、他に風邪の症状が全くない
妻は年始の挨拶に実家に行くというので自分もと思っていたのですが、風邪を撒き散らかされても困るというので、お留守番σ(^_^;)
どうしよ…今年一発目のラーメンでも食べに行くか…
↑一年と二ヶ月ぶりとなるこちらにするか
そして長引いてる風邪を治すために、こちらの冬季限定のあの栄養価の高い一杯を求めて行ったというわけでした…
訪問日 2026年1月4日
メニュー ベジポタ濃厚味噌らぁめん
ベジポタといえばこちらが思い起こされますが、こちらのお店も元を辿れば岩本屋が始まり
一二三さんができるまでは、毎冬食べに行ってた大好きなベジポタ味噌
あぁぁぁっぁぁぁぁぁぁ…濃ゆいなぁ…
いろんな野菜を煮込みドロッドロにしたポタージュ仕様なんでね、旨み甘みがとにかく濃いんですよ
でも野菜だから背徳感は一切なく
たっぷりの背脂でコーティングされてて、野菜だけでは物足りない凶暴さとコクがプラス
この背脂がいい仕事してますわ
それにしてもアッツイ
背脂コーティングのおかげで湯気が一切出てないから、油断すると大変なことになりますわ（笑）
ゆでたシャキシャキなモヤシと刻んだ生タマネギが口をリセットしてくれる
特にタマネギはスープの熱でじわじわと甘みが引き出されてくるのがいい
どんぶりの淵に添えられた辛味噌
モヤシの山にトッピングされたニンニク肉味噌
これらをとかしながら味の変化を楽しめるのもナイスなポイント
どちらの味噌もかなりしっかりとしたテイストなので、いきなり全部とかすよりは少しずつ調節しながら…ですかね
二郎系を彷彿とさせるかのような太めのゴワゴワ麺
食べ応えある
麺は大盛り、特盛りまで無料にしてくれるんですけど、こちらでは普通盛りでしか食べたことがない（笑）
厚切り豚バラチャーシューがなんとも贅沢
脂身がとろんとろんで甘くってね
とても食べ応えのある一杯
体もとても温まりました
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
そして食後はジム初め
喉が痛いだけで体は元気なので
しかし…数日経っても全然喉の痛みが引かず、咳が止まりません
後日病院行って抗生物質もらったらあっという間に痛みがなくなりました
いくら栄養価が高いタイプのラーメンとはいえ、ラーメンではムリがあるか…(￣▽￣;)
