赤福氷食べ終えた頃、すでに時計は１６時を回っていました
予定ではちょっと観光していこうかなと計画していたんですけど、やはり名神の事故渋滞で予定がどんどん遅れてこんな時間に…
晩ご飯なぁ…なんかいいのないかなぁ…
って運転しながら思いついたのが…
屋台！のラーメン！！
勝手にフォローさせていただいてるブロガーさんがこちらのラーメンの記事を数日前にアップされてたのを思い出しましてね
開店の時間に合わせるために、四日市から下道で敦賀まで運転してきたよ
意外とすんなりとこれるもんですね
敦賀市には５０年以上前から屋台ラーメンという文化が続いています
最盛期にはこの通り沿いに十軒以上の屋台が並び賑わっていたそうですが、今では数軒のみ
それも週末だけの営業だとか
屋台営業に関する法改正の影響で、こちらの屋台ラーメンの営業存続が危ぶまれていて、更新時期の５月を機に閉店を検討しているという噂も耳にはしましたが、存続を希望する声が多数あり、なんとか営業を続けているそうです
１８時ごろにこちらに到着しましたが、こちらの「池田屋ごんちゃん」のみが営業されていました
他のお店はもっと遅い時間帯に出店してくるのかな
訪問日 2025年6月21日
メニュー 大盛ラーメン
ちなみにメニューは普通盛りと大盛りのみ
せっかくの機会なので、ワタクシには珍しく大盛りで
鶏ガラと豚骨でとった動物感満載のスープのザ・敦賀ラーメン
生姜が効いてるからそれほど脂っぽく感じず
暑い中で食べてるからかな、この塩気が体を欲していてついつい飲んでしまう
卓上の紅生姜とか刻みニンニクがまた合うんですよね、このスープには
ぷりぷりと食感のいい多加水麺
大盛りはさすがに結構あってお腹膨れました
このパサついたチャーシューがたまらない
脂身少なめで肉肉しい
全体的に脂っぽくなくてすっきりとした味わい
これは夜中に食べたくなるって感じ
こちらのラーメンをいただいたのって、20年くらいぶりかな
あの時よりも洗練されてて品があって美味しくいただけました
ラーメンとしてのクオリティもさることながら、やはり「屋台」「外」という他にはないスパイスがきいてるから、いつも食べてるラーメンとは全然違う美味しさを感じますね
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
この屋台ラーメンは絶やさないで街を盛り上げていってほしいと思いました( ^ω^ )
