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野々市市高橋町「かつ坊」で生ソースで食べる茶美豚上ロースかつ

かつ坊(石川県野々市市高橋町)

tabelog.com

 

慢性的な肩こりに悩まされているワタクシだが、とある日呼吸するのも苦しいくらい背中がバッキバキ

両肩甲骨の間から腰にかけてとんでもなく張っていて、息を吸うのがツラいくらいで

 

藁をも掴む気持ちで今までかかったことのない整骨院に予約して行ってみた

背骨が曲がってて骨盤が歪んでいるとか言われて、これを矯正しながら筋肉を緩ませていきましょうって言われて

 

整体とか整骨なんて、整復士に上から押さえつけられてバキボキされるイメージしかなくて

だけど最近の整骨は大きく息はいてトントントンって軽く叩くくらい

 

ホントにこれでいいのって疑心暗鬼

あとはしっかり水分とタンパク質摂って筋肉の疲労回復に努めてくださいと言われたので…

 

↑タンパク質補給に半年ぶりにこちらへと伺った…

 

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まずは水分補給(笑)

アルコールじゃなくてノンアルコールね


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訪問日 2025年4月26日

メニュー 茶美豚上ロースかつ定食+黒豚メンチカツ+生ソース


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まずはナメコのお味噌汁で高揚する気分を落ち着ける…

これも水分補給だな


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キャベツは無料で大盛りにしてもらえます

 

キャベツの値段も最近落ち着いてきたよね

トンカツにはなくてはならないこのキャベツで胃の準備運動


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この日の小鉢はポテサラ

ふわっとした不思議な食感のポテサラでした


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さぁっ!メインのトンカツですよっっ!!!

この日のおすすめだった茶美豚の上ロース

 

「茶美豚(ちゃーみーとん)」って聞いたことない人も多いかも

鹿児島県産の黒豚に次ぐブランド豚

 

餌にお茶とさつまいもを混ぜた、茶美豚専用の餌を食べて育っています

特徴としてはお茶のカテキン効果により肉の臭みが少なく、肉質が柔らかくなるそうです


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こいつをまずは塩レモンでいただきます!

 

黒豚よりも肉の臭みがなく、澄んだ肉の味と甘いジューシーな脂身

後味もすっきりとしてて、もたれそうな気がしない


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こちらの黒豚メンチカツは絶品でして

 

ナツメグとか色んなスパイスを入れて黒豚の風味を昇華させた香り高い味わい

一個から単品注文できるのがうれしい


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テーブルに置いてあった新商品の案内

ソースなのに生?これいってみようか


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果物や野菜のフレッシュな果汁をベースにスパイスで食べさせてくれるソース

塩分控えめで豚肉の味を損なわない

 

これは特にメンチカツにオススメですね

…今後もたぶん毎回注文すると思います

卓上のとんかつソースよりも個人的に好きですね


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ライスも大盛りまで無料にしてくれるんですよ、ありがたや

 

あ、でもノンアルビール三本飲んでお腹いっぱいだったので、小盛りサイズにしましたけど

妻は普通盛りにしてたんで、店員さんを間違えさせちゃいました(笑)

 

とても美味しかったです(≧∀≦)

ごちそうさま〜♪

 

 

整骨院は3ヶ月ほどかけて定期的に通ってじっくり治していきましょうと言われ、13回分支払いました

一回だけで背中の張りは全くなくなったけどね、体の歪みはホントに矯正されるのかなぁ…




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