この日は所用で小松駅に
ネットで予約したチケットを取りにみどりの券売機へ
自宅から一番近いみどりの券売機は金沢駅ですが、なんかこの日は小松駅に行ってみようかなって気分だったんです
以前は松任駅にも券売機はあったんですけどね、北陸新幹線が敦賀まで延伸した日に無くなっちゃって
維持費の削減てことで納得はしてますけど、個人的には正直めんどくさくなっちゃったなぁって
金沢駅と違って、全然並ぶことなく切符受け取れました（松任駅でも並んだことなかったけど）
これからは小松駅まで取りにこようかななんて
切符受け取ったらランチにちょうどいい時間
以前から気になってた焼き飯専門店に初訪問してみました
メニューの一部です
こちらは石川県近郊でチェーン展開してるラーメン屋「らーめん世界」がプロデュースする焼き飯専門店
らーめん世界は焼きめしをはじめとしたサイドメニューががとても美味しいんだよね
ぶっちゃけラーメンより焼きめしが美味しいと思ってるので、焼きめしだけ食べにお店行ったことも何度かある
やっぱせっかくココ来たんだし、ラーメンより焼き飯食べようか
訪問日 2025年2月13日
メニュー つねをセット
並盛の焼き飯、ポテサラ、中華スープのセット
焼きめし並盛
らーめん世界の焼き豚が一枚載ってるのが嬉しい
この焼き豚もとても美味しいんだよね
豚バラ使ってて、甘辛いタレを幾度も付けて焼きあげた焼き豚
表面はこんがりと、脂身はとろっと甘くて、タレの味がしっかりついてて
これ一枚で生中一杯イケると思う（笑）
その焼き豚を角切りにしたものと炒り卵と人参のみの焼き飯
しっかり一粒一粒にまで火を通してあってパラパラな仕上がり
炒めたというより焼いたという表現がしっくりくる
少しかためでパリッとして、米一粒一粒に存在感がある感じのパラパラ
焼き豚の脂身がジュワッとして潤滑油のような役割を担ってる
焼き豚のタレが焼き飯全体に馴染んで味付けしてる
美味い、美味いですな、この焼き飯は！
紅生姜は卓上に備えてある
それとその奥にあるのは…「焼きめし食べやすいスプーンです」だと？
たしかにレンゲよりも薄くカエシの低い平たいヘラのようなスプーンは、救いにくいストレスが格段に軽減されます
口直しのポテサラ
ジャガイモがねっとりとマヨネーズと絡む濃厚なタイプ
これは…電車乗り換えの間にこれでビールとか考えてしまいそうだ
スープは中華そばのスープと一緒なのかな
鶏ガラと魚介出汁のWスープに、底に忍ばせてある柚子の皮がなんともにくい演出
このスープも美味しいなぁ
今度は中華そばも食べてみようかなぁ
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
「らーめん世界」プロデュースとはいえ、ちょっとテイストの違う焼き飯に感じました
その比較をするためにも、今度はらーめん世界の焼きめしを食べに行かないとね(≧∀≦)
