SARA（石川県野々市市横宮町）
ようやく一週間が終わった
いつも以上に疲れた一週間なのはなぜだろう
あ、スパイスが足りてないからだ
なんて妻がつぶやくものだから
↑三ヶ月ぶりのこのカレー屋さんでランチ
「仕事帰りの土曜日の昼はカレーと相場は決まってる」とか妻は言うけど
そんなん聞いたことないσ(^_^;)
いろんなカレーあるのですが、今回はここから選ぶことに
ネパールカレーライスってどんなんだろ
訪問日 2024年11月30日
メニュー 唐揚げカレーライス（辛口）＋サモサ
妻はネパールカレーライスを注文していたけど、どうやらこのカレーもネパールっぽい
ちょっとシャバっとして具がゴロゴロたくさん入ってて、スープカレーみたい
具は鶏モモ中心に、にんじんやジャガイモ、豆やカリフラワーなどを細かめに切って煮込んであります
スパイス風味のトマトジュースのようなカレーって言ったらおかしいかな
脂っぽくなくてサッパリとしてるからお茶漬けみたいにサラサラ食べれる
辛さが後から追いかけてくるけど、やはり辛口はけっこうなものですね
スパイスで味付けした鶏もも肉を唐揚げにしてあるけど、肉が意外と固くって
揚げすぎ？σ(^_^;)
インド料理版コロッケのサモサ
ナンで包んで揚げたコロッケ
中にはスパイスで味付けしたホクホクなジャガイモがぎっしり
青唐辛子の辛味がすごくって
辛い分ジャガイモの甘みが生かされて、そしてセットのケチャップが味に奥行きを持たせてくれる
このサモサはかなり美味しいぞ
ケチャップ含めて美味しいぞ
このケチャップ、販売してくれないかな
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
