金鼎樓（石川県金沢市示野町）
…やはり…
このご時世にやはり安いよな…
↑二ヶ月ぶりに来たんですけどね、改めてこの値段設定に戸惑う自分がいる
この日のランチは妻の希望で中華です
訪問日 2024年11月10日
メニュー 酢豚特製黒酢定食＋ランチ餃子
これで1180円也
そりゃあ餃子の◯将なんかに比べりゃちょっと高いかもしれませんけどね
まずは熱々のスープをいただく
人参と細切りにした豆腐が入ったかき玉スープ
その上品な味わいにただただ癒される
塩気は控えめだが、この「湯」ですよ
いったいどうやったらこの旨みという味になるのかと
バカ舌にはおおよそ理解の範疇を超えている
ただただ美味いとしか言えない
メインの黒酢酢豚
豚肉、赤パプリカとピーマン、タマネギのシンプルな構成
酢豚を口に近づけると思わずむせる黒酢の香り
しかし食べても重厚でまろやかな味わいで酸っぱいとは思わない
柔らかな仕上がりの豚肉は脂身が甘く
そしてタマネギの食感とピーマンの苦味が酢豚全体の味を引き締めていて
海鮮五目あんかけおこげを注文した妻が餃子も食べたいというので、セットで注文
ほとんどを妻に食べられたが、一つだけいただいた
ニラがたっぷりの中毒性の強い餃子
…なんで一個しか食べなかったのか、後悔しか残ってませんσ(^_^;)
ハッキリ言って、この値段で食べれる味ではないです
お値段以上の満足度を感じれる本格的な中華ランチ
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
毎週日曜日のルーティンであるちぃ様の納骨堂参りの近くなので、おそらくこれからヘビロテ入りするかと
気になるメニューがあるのでね、また近いうちに伺いますよ( ^ω^ )
