親父からメールが来た
…？？？？Σ('◉⌓◉’)
能登半島を襲った元日の震災から８ヶ月半
「全壊」判定を受けたワタクシの実家は公費解体が始まった
公費解体の受付を役場が開始したのが５月なので、受付から４ヶ月半か
しかしこの写真だけ見たら事故にしか見えない
この日は休みだったので、その現場を見に行くことに
その前にどこか近くでランチを…
↑３年半ぶりに能登の人気店に行ってみました
そういや震災後、ワタクシの実家から北に行くのも初めてだなぁ
羽咋から以北は相当な被害を受けてると聞いてはいましたが、このお店まではそんなにも被害受けてそうなところは見かけなかったような
でも屋根にブルーシートしてる家はけっこう見たかも
訪問日 2024年9月13日
メニュー 煮干し味噌SOBA＋肉ごはん
肉ごはんは薄切りのレアチャーシューが４枚も敷き詰められた小盛りの丼がなんとも贅沢で旨い
生姜醤油のタレがとても爽やかで背徳感が薄れる…のは都合のいい解釈でしょうか（笑）
最近になってレギュラー化されたのでしょうか
この煮干し味噌って冬季限定だったかなと
これずっと食べてみたいって気になっていたんですよ
白味噌バースですりごま、アーモンド、昆布、鰹節、椎茸などを練り込んだ味噌スープ
アーモンドの風味や魚介の旨みをしっかりきかせ、煮干しのえぐみは全く感じさせない
って、煮干しの醤油味や塩味は食べたことないから、こちらの煮干しスープをあまりよくわかっていないんだけどねσ(^_^;)
けっこう味噌の風味や旨みを前に出しているけど、具材としてトッピングしてある紫玉ねぎや刻み生姜がライトに感じさせてくれる
それにしてもこちらの生姜、香りがとても鮮烈で美味しい
モチモチとした平打ちの麺
しなやかだけどコシがしっかりあって、美味しい麺ですね
この麺、とても気に入ったので、次回訪問時はご飯ものじゃなく替え玉にしてみようかな
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
ランチ後は親と待ち合わせして、家の解体工事の様子を少しだけ見てきました
この日も30度を超える暑い日差しの中、5人で解体作業していました
瓦一枚ずつひっぺがして捨てて、窓ガラスやサッシを外して、ショベルカーで崩していって
…なんとも言えない複雑な気持ちになりますね
ワタクシは大学進学と同時にこの家出ましたので、この家には12、3年住みましたが、もっと長く住む両親の心中はさらに複雑だったでしょう
祖父がもしまだ生きてたら、この光景見たら暴れていたかもしれません
でも復興に向けて両親も一歩ずつ進んでいます
前を向いていかないとですね！
