暑くなるとキッチンに立ちたくないってなりませんか
料理はキライじゃないけど、暑いと火を使いたくない
だけど美味しいものは食べたい
そんなズボラなワタクシたちの味方がご当地レトルトカレー（笑）
今回紹介するカレーはコチラ！！
どこでいつ購入したかも覚えていないんですけど、たぶん岐阜県内の高速道路のSAか道の駅かな…
手作業で製成、包装まで行っているプレスハムは地元民に昔から好まれている逸品
ワタクシもよく購入していますが、ギュウっとしたしっかりとした肉感と詰まりに詰まった旨みがいいですね
そんな明宝ハムを使ったカレーとは、これいかに…
湯煎からの開封の儀！
欧風カレールーはココナッツミルクでとてもマイルドな仕上がり
辛味はそこまででもなくお子様でも食べれるくらいかと
そして銀杏切りにされた明宝ハム
厚みは１センチほどあるかと
カレーで煮込んであってもギュッとした肉感
だけどマイルドなルーにも後押しされ、ハムの塩気が際立っている
普段減塩心がけて料理してるワタクシにとっては、ちょっと…しょっぱいかなぁσ(^_^;)
その塩気でご飯がすすむ
ご飯足りなかったから後から追加したので、とても食べ応えがありました
とても美味しかったです(≧∀≦)
ごちそうさま〜♪
